地方特色 3
北京小吃 3
品尝京菜燕云楼 7
海纳百川上海菜 10
烤鸭飘香全聚德 13
扬州饭店品佳肴 16
杭菜抢滩大上海 20
特色宁波菜 23
浦东咸亨酒店进餐记 25
天目湖沙锅鱼头 28
大富贵吃徽州菜 31
进素松风得月楼 34
上海滩上美食街 37
春申江上西餐馆 40
大吃海鲜芦潮港 43
枫泾丁蹄 46
太湖三宝 49
常熟兴福寺素斋 52
得意楼吃清蒸菜 55
南通清炒文蛤 58
胡庆余堂尝药膳 61
奉化芋艿芋中王 63
美享温州水特产 66
符离集烧鸡 69
大连的海鲜特别棒 71
荆沙雅集吃鱼糕 74
外沙桥海鲜大排档 76
周口品尝炸爬蝉 78
香港功德林吃素斋 81
各式靓汤滋味美 84
世界美吃 89
吃在美国 89
美国正宗牛排餐 92
威廉斯尝炸鳟鱼 96
丹麦城吃小牛肝 98
西班牙菜好风味 100
早茶精彩旧金山 102
洛杉矶品西式中餐 104
钟情法国鹅肝酱 106
德国煎鱼夹面包 108
德国煎肠称极品 111
烤肉肋排德国尝 113
烤鹅细制寓深情 115
德国喝咖啡记 118
德国吃价 120
澳大利亚袋鼠排 123
大洋洲吃鳄鱼肉 126
新利班尝皇帝蟹 128
生菜鲍鱼别样鲜 130
品尝樱花曰本料理 132
日本料理——番馆 140
韩国三大吃 143
泰国吃燕窝记 149
瀑布餐厅情味美 152
西式早餐 154
西式中菜 157
蔬菜果品 163
三月荠菜赛灵丹 163
时新米苋沁清甜 165
清凉入药蓬蒿菜 167
清香扑鼻马兰头 169
闲话蚕豆 171
荐新老圃品黄瓜 173
家常风味说南瓜 176
佳蔬夏品说丝瓜 178
我爱清纯炒苦瓜 181
暑期应景夜开花 183
夏令冬瓜第一蔬 185
山家清炒茄子 188
菜中隽品数萝卜 191
素中尤物笋飘香 194
鲁迅最爱吃杨桃 196
清凉惬肌啖西瓜 199
酸甜多汁文旦柚 202
樱桃鲜红唇一点 204
风韵动人水蜜桃 206
果市新宠猕猴桃 210
买颗莲蓬剥子吃 212
补中养血说红枣 215
龙眼安神又益智 218
杏子杏仁随缘尝 220
茶酒面点 225
我爱清新龙井绿 225
安吉奇珍说白茶 228
祛风明目菊花茶 230
美容长寿苦丁茶 233
养性怡情谈喝茶 235
药茶调养妙难言 238
春申江上老茶馆 241
泰山女儿茶 248
三杯侗族打油茶 250
葡萄美酒夜光杯 253
牵情惹思女儿红 257
城隍庙风味小吃 260
春宵小吃松云楼 262
月牙楼吃尼姑面 264
香港避风塘小吃 266
扬州煮干丝 269
丁莲舫千张包子 271
节令食俗 277
新年食俗 277
上元灯节尝元宵 280
端午难忘端午粽 283
八月中秋品月饼 286
重阳节吃重阳糕 289
献佛心虔腊八粥 292
腊月廿五人口粥 296
除夕团圆年夜饭 299
饮食随想 305
“病从口入”新观察 305
厨房革命 308
提倡文明杀生 311
药补不如食补 314
返璞归真饮食观 318
食宜泛尝忌偏嗜 320
旅游饮食有讲究 324
吃素茹蔬增健康 326
吃粥养生多妙趣 329
粗粝亦足饱我饥 331
吃了再说 335