一、猕猴桃纵横谈 1
1.久居深山的“隐士” 2
2.水果的佼佼者 3
二、猕猴桃浑身是宝 5
1.丰富的营养价值 5
2.可口可乐胜仙桃 6
3.延年益寿胜良药 6
三、猕猴桃的身姿与生长 9
1.早春披绿 9
2.绿荫护夏 14
3.硕果迎秋 15
4.凋叶傲雪 17
1.要求温暖的气候 18
四、猕猴桃生长的环境 18
2.需要充足的水分 19
3.喜光照而惧暴晒 20
4.喜欢松软肥沃的土壤 20
五、兴旺的家族 22
1.中华猕猴桃 23
2.软枣猕猴桃 24
3.狗枣猕猴桃 26
4.葛枣猕猴桃 27
5.阔叶猕猴桃 28
6.对萼猕猴桃 29
7.四萼猕猴桃 30
8.毛花猕猴桃 31
9.显脉猕猴桃 32
10.硬齿猕猴桃 33
六、青出于蓝的新一代 35
1.大量的自然变异 35
2.国外栽培的优良品种 36
3.我国选出的主要优良品种 38
七、猕猴桃的繁殖技术 42
1.好种出好苗 42
2.嫁接良种繁殖快 42
3.扦插、组培成新株 53
八、勤修善管夺丰产 59
1.建园有学问 59
2.栽植有诀窍 61
3.整形修剪好处多 64
4.管理要抓紧 67
九、丰收时节话采摘 72
1.采收时间要准确 72
2.采收果实要小心 73
3.莫忘果实后熟期 74
4.贮藏果实要科学 74
十、形色多样巧加工 76
1.鲜果度中秋 76
2.果实烹佳肴 77
3.猕猴桃果酱 78
4.果酒沁心脾 79
5.果汁胜琼浆 80
6.果脯吐异香 82