●目录 1
第一部分基本知识 1
1．为什么冷藏和冷冻是家庭保存食物的好方法 1
2．使用电冰箱有哪些好处 4
3．家用电冰箱有哪些类型 5
4．为什么家用电冰箱多为压缩式 12
5．电冰箱为什么能制冷 13
6．吸收式和电子式电冰箱怎样制冷 15
7．家用电冰箱由哪些部件组成 17
8．电冰箱的电器控制系统是怎样工作的 27
9．家用电冰箱有哪些附件 29
10．为什么双门冰箱比单门冰箱耗电多 31
11．冷冻室和冷藏室的温度为何不一样？箱内冷却的方式有哪几种 32
12．什么叫手动化霜、半自动化霜和全自动化霜 35
13．怎样识别我国家用电冰箱的型号和含义 39
14．如何识别我国和外国家用电冰箱的铭牌和型号标记 39
15．什么是有效容积？家用电冰箱的有效容积怎样计算 45
16．电冰箱上的“星级”是什么意思 46
17．“R”和“F”表示什么意思 47
18．氟里昂是一种什么性质的制冷剂 47
19． “分贝”是什么意思？电冰箱运转时的噪音大小怎样测量 49
20．电冰箱为什么不能倾斜 50
第二部分选购知识 51
21．怎样选定电冰箱箱体型式和散热型 51
式 51
22．选购有霜电冰箱还是无霜电冰箱 52
23．怎样选定电冰箱门的数量和星级 53
24．怎样确定电冰箱的容量 54
25．挑选哪种箱体颜色为好 55
26．怎样选购附件 55
27．怎样在商店内挑选电冰箱 56
28．买国产电冰箱好还是买进口电冰箱 58
好 58
29．怎样运送电冰箱 59
30．国外电冰箱的生产情况和特点怎样 60
31．我国电冰箱的生产水平怎样 64
第三部分安装和使用知识 66
32．怎样安放电冰箱 66
33．怎样安装电冰箱的电源 68
34．为什么必须用三脚插头和三孔插座 70
35．为什么要装地线 71
36．为什么不宜用自来水管或暖气管作地线 71
37．没有接地保护与保安接零的电路，怎样加装地线 72
38．漏电保安器为什么能保安全？它主要由哪几部分构成？怎样安装 74
39．怎样使用电冰箱 75
40．怎样通过调温度控制器旋钮调整箱内温度 76
41．怎样减少电冰箱的耗电量 79
42．停电时怎么办 83
43．怎样测量电冰箱内的温度 84
44．为什么要将水果、蔬菜置于最下层，而将鸡、鸭、鱼、肉等食物置于最上层 86
45．往电冰箱内存放物品时，要注意哪些问题 87
46．物品存八电冰箱之前，应怎样进行挑选和处理 88
47．冷冻室内的制冰盒为什么都做成很薄的形状 93
48．为什么贮存在电冰箱内的食物也会变坏 94
49．怎样把冻结的食物解冻 97
50．怎样制冰块 98
51．怎样制冰糕 100
52．怎样制冰汤 102
53．怎样制冰淇淋 105
54．怎样制冰汽水 106
55．怎样制冰果汁 107
56．怎样制西式冷盘 109
57．怎样制冷冻甜酒点心 110
58．电冰箱运转时，哪些声响是正常现 112
象 112
第四部分维护知识 112
59．压缩机外壳为什么会烫手 113
60．为什么箱体外表会发热 113
61．为什么不能将温度控制器上的旋钮来回扭动 115
62．为什么蒸发器上的霜层超过4～6毫 116
米时，就必须化掉 116
63．为什么不能用尖硬的金属利器敲击或刮削蒸发器上的霜层 117
64．怎样给电冰箱化霜 117
65．按下半自动化霜按钮后，为什么不停机，化完霜后为什么又迟迟不运转 118
66．电冰箱的维护应做哪些工作 119
67．怎样维护电动压缩机 120
68．怎样清洗电冰箱 121
69．箱内的异味从何而来？如何防止 122
70．如何清除电冰箱中珠特殊气味 123
71．活性碳为什么能除去异味，它对哪些异味有吸附作用 124
72．为什么电冰箱内和地面上有积水？怎样防止和排除 124
73．为什么电冰箱不宜长期停用 125
74．怎样停用电冰箱 126
75．冬季起用电冰箱为什么要分几次接通电源 127
76．电冰箱搬动时应注意哪些事项 128
77．当发现电冰箱有渗漏时，为什么要把门窗打开 129
78．用户可以消除的电冰箱的声响有哪 130
些 130
79．用户怎样借助简单的工具排除故障 131
80．怎样判断电冰箱是否发生了故障 132
81．怎样判别电机绕组的好坏 133
82．哪些故障可以在现场排除 135
83．哪些故障必须送维修服务站排除 136
84．为什么电冰箱的大修、中修最好送维修服务站进行 137
85．电动压缩机不运转如何处理 137
86．电动压缩机通电后，为什么有“嗡 138
嗡”的响声？怎样排除 138
87．压缩机起动频繁怎样处理 139
88．为什么冰箱门开后灯不亮或门关后灯不灭？怎样修理 141
89．为什么箱内温度降不下来？怎样处 142
理 142
90．箱内温度已很低，但压缩机还不停地转，怎样排除 143
91．怎样修理和更换门封条 143
92．怎样修理附件 144
93．怎样修理箱体表面 146