《学做外国菜意大利菜》PDF下载

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作　　者：蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著
出版社：上海：上海科技教育出版社
出版年份：2003
ISBN：7542831895
页数：119 页

图书介绍：本书收录意大利经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

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