目 录 1
第一章烹饪电器 1
1．如何选购电饭锅 1
2．如何使用电饭锅 2
3．如何保养电饭锅 4
4．电饭锅常见故障及处理方法 4
5．如何选购电炒锅 5
7．如何保养电炒锅 6
6．如何使用电炒锅 6
8．电炒锅常见故障及处理方法 7
9．如何选购电磁灶 7
10．如何使用电磁灶 8
11．如何保养电磁灶 8
12．电磁灶常见故障及处理方法 8
13．自动不粘电热锅的介绍 8
14．如何使用不粘锅 10
15．不粘锅使用注意事项 11
17．电灶简介 13
16．不粘锅常见故障及处理方法 13
18．如何选购电烤箱 14
19．如何使用电烤箱 15
20．电烤箱的保养与维护 15
21．如何选购微波炉 16
22．微波炉的使用要点 17
23．微波炉的优点和特点 19
24．如何用微波炉来解冻食品 19
26．微波炉常见故障及处理方法 21
25．如何保养微波炉 21
27．电保温锅和保温盆简介 22
28．三明治炉的使用和维护 23
29．三明治炉常见故障及处理方法 24
30．电热气压热水瓶的种类和结构原理 25
31．电热气压热水瓶的结构 25
32．电热气压热水瓶的规格 26
33．如何选购电热气压热水瓶 27
34．电热气压热水瓶的使用与保养 28
35．电热气压热水瓶的常见故障及处理方法 28
2．如何使用脱排油烟机 30
1．如何选购脱排油烟机 30
第二章厨房清洁电器 30
3．如何保养脱排油烟机 34
4．脱排油烟机常见故障及处理方法 34
5．如何选购洗碗机 34
6．如何使用洗碗机 34
7．如何保养洗碗机 36
8．洗碗机常见故障及处理方法 37
10．如何使用吸尘器 40
9．如何选购吸尘器 40
11．如何保养吸尘器 41
12．吸尘器常见故障及处理方法 41
13．吸尘器使用注意事项 43
14．消毒碗柜的保养和维修 44
15．如何选购洗衣机 45
16．洗衣机的安装和调整 49
17．洗涤前的准备工作 49
18．使用洗衣机的一般注意事项 50
19．各种纤维织品的洗涤方法 53
20．如何保养洗衣机 55
21．洗衣机常见故障及处理方法 56
22．家用洗衣机的发展前景 59
23．如何选购电热水器 61
24．电热水器的使用与保养 62
25．电热水器常见故障及处理方法 62
26．如何选购干衣机 64
27．干衣机的工作原理 64
28．干衣机的使用与维护保养 65
29．如何选购打蜡机 65
31．打蜡机常见故障及处理方法 66
30．打蜡机的使用及注意事项 66
32．擦窗器的分类、选购及使用 68
33．擦窗器的维护与保养 70
34．擦窗器常见故障及处理方法 70
35．净水器简介 71
第三章家庭食品饮料加工电器 74
1．多用食品加工机的结构性能 74
2．多用食品加工机的选购与使用 75
44．微型家用水泵的维护与保养 （1 76
4．多用食品加工机的加工法举例 76
3．多用食品加工机常见故障及处理方法 76
5．球状电动榨汁器 77
6．杯状电动榨汁器 79
7．如何选购电咖啡壶 79
8．电咖啡壶的使用与保养 80
9．电咖啡壶常见故障及处理方法 81
10．电水壶的选购、使用和保养 83
11．电水壶常见故障及处理方法 84
12．饮料加热器的选购和使用 84
13．饮料加热器常见故障及处理方法 85
14．真空保鲜机的选购、使用与保养 85
1．电吹风的选购、使用和保养 87
第四章家庭美容与保健电器 87
3．如何选购电动剃须刀 89
2．电吹风常见故障及处理方法 89
4．如何使用电动剃须刀 90
5．如何保养电动剃须刀 91
6．电动剃须刀常见故障及处理方法 92
7．如何选购电动按摩器 93
8．使用按摩器有哪些注意事项 93
9．电动按摩器常见故障及处理方法 94
10．电热卷发器的选购与使用 95
11．电热卷发器常见故障及处理方法 95
12．电热梳的选购与使用 96
13．电热梳的正确使用与常见故障 97
14．如何选购电熨斗 97
15．如何使用与保养电熨斗 99
16．电熨斗常见故障及处理方法 100
17．滴水式蒸汽电熨斗 101
18．蒸汽电熨斗的使用与保养 102
19．轻便电解型蒸汽电熨斗 103
20．如何选购蒸汽电熨斗 105
21．蒸汽电熨斗常见故障及处理方法 105
22．电推剪的选购、使用和保养 106
23．电推剪的常见故障及处理方法 107
24．超声波洗面器 107
25．电气洗面器 108
26．烘发器的选购、使用与保养 109
27．烘发器的故障与维修 110
28．电动牙刷的选购、使用与保养 111
29．电子体温表的选购、使用与保养 111
30．热敷器的选购、使用及注意事项 112
31．红外线治疗器的用途 115
1．负离子发生器的种类和用途 118
第五章家庭环境清新电器 118
2．负离子发生器的指标和特性 119
3．负离子发生器的使用和维护 119
4．除湿机的选购、使用与保养 120
5．除湿机的故障判断 121
6．过滤汽化式加湿器的结构和工作原理 122
7．蒸汽式加湿器的结构 124
8．空气清新器的选购、使用与保养 125
9．通风扇（排气扇）简介 125
第六章家庭温度调节电器 127
1．电风扇的品种与规格 127
2．如何选购电风扇 128
3．如何安装使用电风扇 129
4．如何维护和保养电风扇 129
5．电风扇常见故障及处理方法 130
6．空调器的分类与功能 131
7．空调器的型号与规格 132
8．空调器的选购 133
9．空调器的使用和保养 134
10．空调器的常见故障及处理方法 135
11．电取暖器 136
12．电取暖器的选购和使用 138
13．电取暖器常见故障及处理方法 139
14．电热毯的种类和特点 140
15．电热毯的规格和型号 140
17．如何使用电热毯 141
16．如何选购电热毯 141
18．如何保养电热毯 142
19．电热毯常见故障及处理方法 142
20．如何选购电热垫 143
21．电热垫的使用和保养 143
22．电热垫常见故障及处理方法 144
23．电热衣的结构 144
25．电热衣常见故障及处理方法 145
24．电热衣的选购与保养 145
26．电热鞋 146
28．如何选购电热鞋 147
29．电热鞋的使用注意事项 147
27．电热鞋的结构与原理 147
30．电热鞋的故障及维修 148
第七章家庭娱乐及其他电器 149
1．如何选购电子照相机 149
2．135电子照相机性能简介 149
3．如何选购照相机 150
5．电子照相机使用拓展 151
4．如何使用电子照相机 151
6．电子照相机的保养 152
7．电子照相机常见故障及处理方法 152
8．电子照相机电源 152
9．电子闪光灯 153
10．常见进口照相机多种译名中外文对照及产地 154
11．如何选购电子琴 156
12．如何使用电子琴 156
13．如何保养电子琴 159
14．电子琴常见故障及处理方法 159
15．如何选购家用电子游戏机 159
18．如何使用电子游戏机 160
16．如何选购手掌游戏机 160
17．如何选购游戏节目卡 160
19．如何使用手掌游戏机 161
20．如何保养电子游戏机 161
21．电子游戏机常见故障及处理方法 162
22．如何选购电子钟和电子表 162
23．如何使用电子钟和电子表 163
25．电子钟和电子表常见故障及处理方法 164
24．如何保养电子钟和电子表 164
26．如何选购调压器和稳压器 165
27．如何使用调压器和稳压器 166
28．调压器和稳压器的保养及维修 167
29．如何选购助听器 167
30．助听器的使用与保养 168
31．如何选购电子打火机 168
32．电子打火机的使用和保养 169
33．电热驱蚊器简介 169
35．电子门铃的使用和保养 170
34．如何选购电子门铃 170
36．电子计算器的选购、使用与保养 171
37．电子计算器的故障处理 171
38．正确使用镉镍电池 172
39．电动窗帘简介 172
40．如何选购电烙铁 173
41．如何使用电烙铁 174
42．电烙铁的维护与保养 175
43．微型家用水泵的安装与使用 176
45．微型家用水泵常见故障原因及处理方法 177
46．如何选购电动缝纫机 178
47．如何使用电动缝纫机 178
48．电动缝纫机的维护与保养 181
49．电动缝纫机常见故障及处理方法 182
50．如何选购电子翻译机 184
51．电子翻译机的使用及保养 187
52．电子翻译机常见故障及处理方法 188
第八章家用音像电器 189
1．彩色电视机的原理 189
2．彩色电视机功能简介 191
3．如何选购彩色电视机 195
4．图文电视 197
5．家用录像机的发展过程 199
6．VHS录像机的结构 201
7．如何选购家用录像机 205
8．摄像机简介 208
9．几种摄像机的技术规格及特点 209
10．如何选购摄像机 213
11．选购摄像机的检查顺序 214
12．摄像机的使用与保养 215
13．激光影碟机（LD）简介 217
14．如何选购激光影碟机 218
15．激光影碟机的使用与维护 219
16．使用激光影碟机的注意事项 222
17．使用视盘的注意事项 224
19．激光唱机的组成 225
18．激光唱机的种类 225
20．激光唱片制成过程简述 226
21．如何选购激光唱机 226
22．激光唱机的操作与使用 227
23．组合音响简介 229
24．组合音响的功能机 230
25．音箱的主要技术特性 231
26．如何选购组合音响 232
27．如何使用组合音响 232
28．常见组合音响功能介绍 233
29．组合音响的发展趋势 235
30．VCD选购及使用 235
31．袖珍式收录机介绍 238
32．如何选购袖珍式收录机 239
33．袖珍式收音机简介 241
第九章家庭制冷电器 245
1．如何选购电冰箱 245
2．电冰箱的使用和保养 247
3．电冰箱常见故障和处理方法 251
4．冷藏柜的选购、使用和保养 253
5．冷藏柜常见故障和处理方法 254
6．冷冻柜的选购、使用和保养 254
7．冷冻柜常见故障及处理方法 255
8．冰箱保护器简介 255
第十章家用照明灯具 257
1．家用灯具的分类与品种 257
2．家用照明灯具的选购、使用与保养 261
3．家用照明灯具常见故障及处理方法 262
2．家用电脑的型号选择 264
1．微机发展概况 264
第十一章家用电脑 264
3．家用电脑配置的选择 266
4．家用电脑的质量选择 272
5．家用电脑的使用环境 273
6．家用电脑的安装和调试 274
7．软盘和软盘驱动器的日常维护 277
8．DOS基础及基本命令 279
9．中西文DOS 283
10．汉字拼音输入法 284
11．汉字五笔字型输入法 293
12．常用DOS命令 303
13．多媒体电脑简介 308
14．如何选购多媒体电脑 309
15．多媒体电脑的安装、使用和维护 315
16．一些多媒体文件的含义和作用 318
第十二章家用通信设备 320
1．如何选购电话机 320
2．如何使用电话机 320
4．电话机常见故障及处理方法 322
3．如何保养电话机 322
5．如何选购对讲机 323
6．如何使用对讲机 323
7．如何保养对讲机 324
8．如何选购无线寻呼机 324
9．如何使用无线寻呼机 325
10．如何保养无线寻呼机 325
11．无线寻呼机常见故障及处理方法 325
12．如何选购无线移动电话 325
16．如何选购传真机 326
15．无线移动电话常见故障及处理方法 326
14．如何保养无线移动电话 326
1 3．如何使用无线移动电话 326
17．如何使用传真机 329
18．如何保养传真机 330
19．传真机常见故障及处理方法 331
20．电子信箱应用 332
第十三章家庭安全用电常识 337
1．电流对人体的伤害 337
2．人体触电的方式 338
3．电气火灾的抢救 339
4．电气事故产生的原因 340
5．家用电器的安全使用 342
6．导线和保险丝 345
7．保护接地和保护接零 346
8．如何检修照明电路 347
9．防雷常识 350
10．如何选购漏电保护器 354
11．漏电保护器的安装和使用 356
附录家用电器常用英文标志 358