目 录 1
前言 1
第一篇主要养殖鱼类的特性和池塘环境 1
第一章主要养殖鱼类的形态、习性、食性 1
第一节鲢鱼 1
第二节鳙鱼 3
第三节草鱼 4
第四节青鱼 5
第五节鲤鱼 6
第六节鲂、鳊 7
第二章主要养殖鱼类的生活环境 9
第一节水温 9
第二节溶解气体 10
第三节酸硷度（pH） 11
第四节食料 12
第三章池塘环境条件的改良 14
第一节整塘 14
第二节清塘 17
第三节施底肥和洗塘 22
第二篇鱼苗生产 23
第四章鱼类繁殖 23
第一节鲢、鳙鱼的人工繁殖 23
第二节鲤鱼的繁殖 26
第五章长江鱼苗的采购和运输 34
第一节鱼苗生产的地区和季节 34
第二节出江采运鱼苗应用的工具 36
第三节鉴别鱼苗和清除杂鱼 44
第四节鱼苗的运输 51
第六章鲢、鳙、草、青鱼鱼苗的培育（从鱼苗养成 56
夏花） 56
第一节鱼苗培育池的选择和清整 56
第二节培育鱼苗应用的工具 58
第三节鱼苗下塘前培育池的回水工作 71
第四节鱼苗下塘 73
第五节鱼苗饲养 74
第六节鱼苗培育池的“回水”和敌害清除 80
第七节夏花出塘 81
第八节夏花运输 90
第一节鲤鱼苗的培育 93
第七章鲤、鲂、鳊鱼苗的培育（从鱼苗养成夏花） 93
第二节鲂、鳊鱼苗的培育 95
第三篇夏花养成鱼种 100
第八章夏花放养 100
第一节鱼种培育池的选择和清整 100
第二节种类搭配和放养数量 100
第九章饲喂 105
第一节一般饲料的种类、系数和当量 105
第二节芜萍的培殖方法 106
第三节投饲台 108
第四节投饲数量、时间、方法 110
第二节防逃和防病 119
第十章管理 119
第一节水质检查 119
第三节检查摄食情况和改善水质 120
第四节防止水鸟的危害 120
第五节检查成长率 121
第六节分养鳙鱼、鲢鱼和清除鳡鱼 122
第十一章鱼种併池 123
第一节併池的时间和准备工作 123
第二节併池所用的工具 124
第三节併池方法 127
第十二章鱼种运输 132
第一节运输前的密集锻炼 132
第二节活水船运输 133
第三节担挑运输 136
第四节送气运输 136
第五节运输后的暂养 141
第四篇 鱼种养成成鱼（食用鱼） 143
第十三章鱼种放养 143
第一节池塘条件 143
第二节鱼池清整 145
第三节施基肥 147
第四节鱼种放养时间 147
第五节放养鱼种的种类、数量和搭配比例 148
第六节双季塘的放养方法 154
第七节轮捕轮放 157
第十四章投饲和施肥 162
第一节螺蛳和水草的采集方法 163
第二节投饲方法 167
第三节施追肥和捻泥（捻八月泥） 173
第十五章管理 176
第一节日常管理 176
第二节防泛池、防病害、防洪和防旱 176
第十六章成鱼捕捞 184
第一节成鱼捕捞的季节 184
第二节捕捞用的网具 184
第三节捕捞成鱼的方法 186
第四节成鱼的暂养和躉养 189
第一节活水船运输 190
第十七章成鱼的运输 190
第二节火车运输 200
第五篇鱼病防治 202
第十八章养殖鱼类常见的几种主要疾病和治疗方法 202
第一节鳃瓣病 203
第二节肠管病 225
第三节皮肤病 231
第四节鱼类的敌害 238
第十九章鱼病的预防 242
第一节改善鱼类生活环境 242
第二节改进饲养管理 244
参考文献 247