目录 1
前言 1
第一章 葡萄栽培和葡萄育种的经济意义 1
第二章 葡萄栽培的历史和现况 7
一、世界葡萄栽培简史 7
二、世界葡萄栽培现况 8
三、我国葡萄栽培简史 12
四、我国葡萄栽培现况 15
第三章 培育葡萄新品种的理论基础 19
第四章 培育葡萄新品种的一般原则和方法 21
一、实生选种法 21
二、营养系选种法（无性繁殖系选种法） 24
三、杂交法 26
四、其他方法和新技术的应用 53
第五章 北京植物园培育葡萄抗寒新品种的结果 58
一、亲本介绍 59
二、培育的方法 72
三、新品种的植物学特征和农业生物学特性 81
四、栽培抗寒新品种的农业技术措施 116
第六章 抗葡萄根瘤蚜品种的培育 124
第七章 早熟品种的培育 127
第八章 无核葡萄品种的培育 129
第九章 亲本特性在杂种后代中的某些遗传规律 131
一、植物学特征的遗传变异 133
二、农业生物学特性的遗传变异 144
第十章 葡萄新品种的快速繁殖法和推广地区的规划 156
一、加速繁殖新品种的方法 156
二、葡萄新品种推广地区的规划 158
参考文献 163