绪论 1
一、特种经济动物人工驯养的历史沿革 1
二、毛皮动物人工养殖概况 2
三、药用动物人工养殖概况 3
四、主要特种经济动物的分类学地位 4
第一章 肉食性毛皮动物饲养 7
第一节 水貂 7
一、生物学特性 7
二、饲养原理与技术 9
三、繁殖技术 23
第二节 紫貂 30
一、生物学特性 30
二、饲养原理与技术 31
三、繁殖技术 34
第三节 狐 36
一、分类与分布 36
二、饲养原理与技术 36
三、繁殖技术 40
第四节 貉 42
一、分类与分布 42
二、饲养原理与技术 42
三、繁殖技术 44
第五节 水獭 45
一、生物学特性 45
二、饲养管理 46
三、繁殖技术 47
四、产品利用与初步加工 48
五、兽场建设 48
第六节 毛皮的采收、初加工及其品质评定 49
一、毛皮动物毛绒的特点 49
二、屠宰与制度 50
三、原料皮初步加工 51
四、毛皮品质的评定 53
五、常见原料皮的缺陷 54
六、毛皮的商业标准和规格要求 55
第七节 兽场建设与防疫卫生 55
一、场址选择 55
二、饲养建筑与设备 55
三、防疫卫生 57
第二章 草食性毛皮动物养殖 59
第一节 麝鼠 59
一、生物学特性 59
二、人工散放 61
三、人工饲养 65
四、繁殖 69
五、产品加工与利用 71
六、兽场建设 73
第二节 海狸鼠 73
一、生物学特性 73
二、人工饲养 75
三、人工放养 80
四、繁殖 81
五、产品加工与利用 85
六、兽场建设 86
第三节 花面狸 87
一、生物学特性 87
二、繁殖 87
三、饲养 88
第三章 鹿科动物人工养殖 89
第一节 茸鹿驯养 89
一、茸鹿(梅花鹿和马鹿)的生物学特性 90
二、鹿角的生长规律 92
三、鹿的驯化 95
四、鹿的放牧 96
五、鹿的繁殖 97
六、鹿茸及各种鹿副产品的采收 99
第二节 麝的养殖 102
一、麝的生物学概述 102
二、麝的形态特征 103
三、麝的繁殖 104
四、麝的饲养管理 105
五、麝香 105
第三节 麂类养殖 110
一、麂的生物学特性及地理分布 110
二、麂类的经济价值及养殖前途 110
第四章 猫形动物养殖 111
第一节 灵猫 111
一、灵猫的生物学特性 112
二、繁殖技术 114
三、饲养技术 115
四、灵猫香的采收 120
第二节 虎 122
一、虎的生物学特性 122
二、饲养管理 124
三、虎的繁殖 125
四、虎的药用价值 126
第三节 猞猁 127
一、形态与分布 127
二、生态习性 127
三、繁殖与饲养 128
四、产品加工 128
第五章 熊的人工养殖 130
一、熊的生物学特性 130
二、熊的驯化 134
三、熊的饲养管理 135
四、熊的繁殖 137
五、熊产品的开发利用 137
第六章 药用鸟类养殖 140
第一节 乌骨鸡养殖 140
一、乌骨鸡的起源、类型与用途 140
二、乌骨鸡的生物学特性 141
三、繁殖 143
四、饲养 143
五、乌骨鸡的药用价值 145
第二节 鹌鹑养殖 146
一、鹌鹑的生物学特性 147
二、鹌鹑的繁殖 148
三、鹌鹑的饲养 148
第三节 毛鸡 151
一、褐翅鸦鹃 151
二、小鸦鹃 151
总结：野生经济动物人工养殖的基本技术环节 152
一、引种 152
二、驯化 153
三、饲养 155
四、繁殖 156
五、育种 157
复习思考题 158
参考文献 159