第1章 肝脏的构造 1
第2章 摘除肝脏的方法及其后果 15
第3章 肝脏血流循环的阻断及肝性昏迷问题 21
门脉循环的阻断：Eck氏瘘管术 21
动脉血流循环的阻断 23
肝脏的断血供给 25
肝性昏迷问题 28
第4章 肝脏的血流循环动力学 32
用热流量计所进行的研究 32
溴化硫法 33
技术操作 34
灌流量的生理变动和调节 40
门静脉压及肝脏对于躯体循环的意义 45
肝脏的淋巴循环 52
第5章 肝脏在糖代谢过程中的作用 57
研究肝脏物质代谢的方法。中间代谢的专一性 57
肝糖元及血糖的调节 60
血糖调节 65
中间代谢 71
由糖而来的脂肪合成作用 76
激素因素的作用 79
第6章 肝脏在脂类代谢中的作用 87
磷脂类的生成及意义 87
脂肪酸的分解与酮体的生成 89
肝脏在胆固醇代谢过程中的作用 94
氨基酸的分解及其中间代谢 100
第7章 肝脏在蛋白质代谢过程中的作用 100
尿素的生成 103
肝脏在蛋白质合成中的作用。血浆蛋白在肝脏中的合成 104
第8章 酶在肝内的活动过程 113
酶在肝内的定位作用 113
肝脏所属各种酶的适应性能 115
肝磷酸酶 118
肝脏内的其他酯酶及各种酶 120
第9章 异物、维生素和激素在肝内的代谢 126
所谓“解毒作用” 126
肝脏在维生素代谢中的作用 133
肝脏在激素代谢中的作用 136
第10章 胆汁的生成和排泄 149
肝脏的排泄机能。胆汁中的色素排出 150
肝脏在胆红素代谢中的作用 154
肝脏的分泌机能：胆汁酸的生成 165
胆汁生成与胆汁排出机制 168
第11章 肝脏的再生 181
第12章 饮食所致的肝脏损害 190
肝脏的脂肪浸润与阻脂肝物质 190
由饮食所引起的肝脏的巨块状坏死 199
第13章 实验性肝硬化和腹水的形成 206
肝脏的中毒性损害 206
实验性肝硬化 210
实验性的腹水形成 215