第1章 吃饭事小，做“局”事大 2
饭局不在“饭”，而尽在“局” 2
“饭局”背后，玄机种种 5
饭局就是一场利益的角逐 8
布局巧妙，目的才能达到 10
饭局是一场博弈，看你如何对局 13
玩转职场饭局，成为职场赢家 15
好人脉是“吃”出来的 18
完美的收宴，宾主尽欢 20
第2章宴前绸缪到，有备方无患 24
考虑周全，方可着手备饭局 24
细节不能忽视，东西南北饮食有差异 26
宴请要看场合，吃饭要分档次 29
男喜荤女爱素，饮食习惯男女有别 32
老幼有别，准备饭菜还要看年龄 34
请外国人吃饭也有讲究 37
准备好音乐，营造温馨的就餐环境 40
第3章 邀请有诀窍，走好饭局第一步 44
请柬运用得当，客人才能欣然赴宴 44
宴请领导，不可失“敬” 47
请客户吃饭，“诚”字为首 50
请同事吃饭，“利”字为先 53
请下属吃饭，以“情”为先 56
请异性吃饭，不得无“礼” 59
如果你的宴请被拒绝了怎么办 62
第4章宴前功课要做足，好形象价值百万 66
商务饭局，男士穿衣不可随便 66
合适的套裙才能展现女性的气质 69
宴前化妆，“妆”出好气色 73
个性的“鸡窝头”要不得 76
商务宴会佩戴饰品要恰到好处 78
别让“口臭”成为饭局杀手 83
指甲的清洁和修饰尽显礼仪 85
仪容仪表清洁才能亮出好形象 88
第5章点菜如点兵，一着不慎全盘输 92
你知道谁来点菜更合适吗 92
你不可不知道的名菜典故 95
高手点菜心里有数 98
避免陷入点菜误区 101
像专业的点菜师那样去点菜 104
点菜切勿贪图小便宜 107
第6章 细节决定全局，酒桌之上禁忌多 112
饭局上不欢迎不打招呼的人 112
软弱无力的手怎能握住成功 115
别随意将客人的名片塞进裤兜 119
喧宾夺“座”难免尴尬 121
“伤不起”的宴会仪态细节 124
用灿烂的微笑提升你的宴会形象 126
餐桌上千万不可“脏话连篇” 129
餐桌上开口重在分寸 131
都是小动作惹的祸 135
第7章把酒畅谈天下事，敬拒有度尽同欢 140
无酒不成宴，好席配好酒 140
他人为你斟酒，不要忘记“叩指礼” 142
宴会上要饮好开头两杯酒 144
新鲜劝酒词，帮你开局给力 147
酒敬到位，感情自然升华 151
祝酒巧妙才能赢得好感 154
学会劝酒，拉近距离 156
过犹不及，劝酒要把握好分寸 157
拒酒有妙招，说对话才能少喝酒 160
酒桌上切忌厚此薄彼 164
第8章桌社交讲技巧，八面玲珑破困局 168
活跃餐桌气氛，避免冷场 168
随机应变，“阴谋”饭局以智取胜 171
巧施妙计，摆脱宴会尴尬场面 173
女白领如何拒绝陪酒尴尬 176
当众应对别人的有意刁难 180
巧妙应对别人的奚落 183
跳出“两难”问题的圈套 186
面临是非，你要“急刹车” 189
餐桌上没话也要找话说 192
说服明确拒绝自己的人 195
第9章醉翁之意不在酒，求人办事看时机 200
巧抓时机，求人办事事半功倍 200
让关系疏远的亲戚为你办事 203
宴席上说好话，才能办好事 206
礼送到心坎儿上，事情才好办 209
求人办事懂分寸，切忌强人所难 212
以情感人，让对方主动帮忙 215
巧言妙语诱使对方为你办事 217
用“激将法”让对方出手办事 220
求人办事少碰钉子有秘诀 224
第10章看对象下菜碟，巧妙应对难应酬的人 228
滴水不漏应对笑里藏刀的人 228
对自私自利的人敬而远之 230
谨慎应对深藏不露的人 233
对猜疑心重的人要坦诚 235
对自以为是的人要谦虚 238
对尖酸刻薄的人保持距离 240
第11章 收局要精彩，买单是门大学问 244
究竟谁来结账最合适 244
相亲饭局谁买单 246
买单不当，友情受损 249
结账时对服务员要礼貌 252
买单有陷阱，结账要注意 255
不会买单的人，不懂得机会是什么 258