目 录前 言 1
第一章 绪 论 1
第一节 旅游的概念 1
一、旅游概念的形成 1
二、旅游概念的类型 2
三、旅游的概念 4
第二节 旅游的本质与社会属性 4
一、旅游的本质 4
二、旅游的社会属性 5
第三节 旅游活动的构成与特点 7
一、旅游活动的要素 7
二、旅游活动的特证 8
第四节旅游的基本类型 10
一、旅游类型的划分标准 10
二、按地理范围划分的旅游类型 10
三、按活动内容划分的旅游类型 12
第五节 旅游学的研究对象与任务 17
一、国外旅游研究概况 17
二、我国旅游研究的发展 19
三、旅游学研究对象与研究内容 20
四、旅游学的科学体系及与相关学科的关系 23
第六节 本书编写的指导思想 25
一、本书编写的指导思想 25
二、本书的结构安排 26
第二章旅游的产生与发展 28
第一节 19世纪中叶以前的旅行发展 29
一、人类旅行的起源 29
二、人类旅行的发展 29
一、古代旅行向近代旅游转化 32
第二节 近代旅游的发展和旅游业的诞生 32
二、旅游业的诞生 33
第三节 现代旅游的发展 34
一、现代旅游迅速发展的原因 34
二、现代旅游的特点 35
第四节 中国旅游业的产生与发展 40
一、近代中国旅游业的诞生 40
二、现代中国旅游业的发展 41
一、旅游者的传统定义 48
第三章旅游者 48
第一节 旅游者的传统概念 48
二、关于旅游者定义的思考 51
第二节 旅游者产生的条件 52
一、收入水平 52
二、余暇时间 53
三、其他条件 54
第三节旅游者的旅游动机 54
一、马斯洛的需要层次论 55
三、帕洛格的心理类型模式 56
二、麦金托什的旅游动机论 56
第四节 旅游者类型及其需求特点 57
一、旅游者类型及其划分 57
二、根据游客出行目的划分的旅游者的需求特点 58
第四章旅游资源 61
第一节 旅游资源的概念 61
一、旅游资源的概念 61
二、旅游资源的重要性 63
一、旅游资源的分类 64
第二节 旅游资源的分类与特点 64
二、旅游资源的基本类型 65
三、旅游资源的特点 69
第三节 旅游资源的评价 71
一、旅游资源评价的目的与原则 71
二、旅游资源评价的内容 72
三、旅游资源评价的方法 73
第四节 旅游资源的开发 75
一、旅游资源开发的可行性研究 75
二、旅游资源开发的内容 77
三、旅游资源开发的原则 79
第五节 旅游资源的保护 80
一、旅游资源遭受破坏的原因 80
二、旅游资源的保护措施 82
第五章旅游业 86
第一节旅游业的概念与构成 86
一、旅游业的概念 86
二、旅游业的构成 88
三、旅游业的功能 89
一、旅游业的性质 91
第二节 旅游业的性质与特点 91
二、旅游业的特点 92
第三节 旅行社业 93
一、旅行社的概念、性质与作用 93
二、旅行社的分类 96
三、旅行社的经营特点 97
四、旅行社的基本业务 99
一、饭店业的发展 100
第四节 饭店业 100
二、饭店业在旅游业中的地位与作用 101
三、饭店的类型 102
四、饭店的等级 104
五、现代饭店集团 105
六、饭店业的发展趋势 108
第五节旅游交通业 109
一、旅游交通的作用 110
二、现代旅游交通工具的类型与特点 111
三、特种旅游交通 114
一、旅游产品的概念 115
二、旅游产品的构成 115
第六节 旅游产品 115
三、旅游产品的特点 117
第六章旅游市场 120
第一节 旅游市场概述 120
一、市场的概念与旅游市场 120
二、旅游市场的特点 121
一、关于旅游市场划分 122
第二节 旅游市场划分 122
二、旅游市场划分方法 123
第三节 全球国际旅游市场 124
一、全球国际旅游客流量 124
二、全球国际旅游客流分布 125
三、全球国际旅游客源分布 128
四、全球国际旅游客流规律 129
第四节 中国旅游市场 130
一、中国国际旅游市场 130
二、中国国内旅游市场 134
第一节 旅游的经济影响 138
一、旅游对经济的积极影响 138
第七章旅游的影响 138
二、旅游对经济的消极影响 140
第二节 旅游的社会文化影响 142
一、旅游对社会文化的积极影响 142
二、旅游对社会文化的消极影响 144
三、正确对待旅游的社会文化影响 145
一、旅游对环境的积极影响 147
第三节 旅游的环境影响 147
二、旅游对环境的消极影响 148
第八章 可持续旅游的发展 150
第一节 可持续旅游发展概述 150
一、可持续旅游发展的由来和概念 150
二、可持续旅游发展的实质 153
三、可持续旅游发展的内容 155
第二节 我国旅游业的可持续发展 157
一、我国实施旅游可持续发展战略的必要性 157
四、可持续旅游发展的关键与措施 157
二、影响我国旅游可持续发展的因素 158
三、实现我国旅游可持续发展的策略 159
第九章旅游组织与旅游产业政策 164
第一节 旅游组织 164
一、我国的旅游组织 164
二、国际性旅游组织 167
第二节 旅游产业政策 171
一、旅游产业政策的性质与作用 171
三、旅游产业政策的主要内容 172
二、制定旅游产业政策的出发点 172
四、旅游产业宏观管理与协调的基本手段 174
第十章旅游发展的模式与趋势 176
第一节旅游发展模式 176
一、世界旅游业的发展模式 176
二、现阶段中国旅游业发展模式的基本特点 180
第二节 旅游业的发展趋势 182
一、世界旅游业的发展趋势 182
二、中国旅游业的发展趋势 188
参考文献 197