一、概述 1
二、仁用杏的主要优良品种 3
(一) 仁用品种 3
(二) 仁肉兼用品种 9
三、生长结果习性 15
(一) 生长特性 15
(二) 结果特性 22
(三) 仁用杏的生命周期 28
四、对自然环境条件的要求 31
(一) 温度 31
(二) 水分 32
(四) 土壤 33
(五) 风 33
(三) 光照 33
五、苗木繁育 34
(一) 实生苗的培育 34
(二) 嫁接苗的培育 40
(三) 苗木出圃、分级和包装 49
六、果园建设 51
(一) 园址选择 51
(二) 避免重茬 52
(三) 栽植要与工程措施相结合 53
(四) 营造防护林带 58
七、栽植技术要点 64
(一) 栽植时期 64
(二) 选好良种壮苗 64
(三) 栽植密度和形式 65
(四) 种植间作物 67
(五) 栽植方法 68
(六) 栽后管理 70
(七) 直播建园 71
(八) 野生山杏的利用和改造 71
(九) 提高仁用杏坐果率的措施 73
(十) 影响花芽质量的因素 77
八、整形和修剪特点 80
(一) 常用树形及整形特点 81
(二) 不同发育时期树的修剪特点 86
(三) 整形修剪中应注意的一些问题 89
九、花期低温冻害及预防措施 90
(一) 杏花和幼果冻害的临界温度 90
(二) 不同品种的耐低温能力 90
(四) 解决花期受冻的途径 91
(三) 树体营养水平与花期抗冻害能力 91
十、土、肥、水管理 93
(一) 土壤有机质 93
(二) 增肥土壤，培肥地力 94
(三) 肥料 96
(四) 灌水 106
十一、仁用杏的采收、分级和综合加工利用 108
(一) 采收 108
(二) 分级 108
(三) 综合加工利用 109
十二、主要病虫害及其防治 114
(一) 病害及其防治 114
(二) 虫害及其防治 119
附：仁用杏园周年管理工作历(参考) 132