目 录 1
第一章绪论 1
第二章水、pH值和缓冲液 17
第三章 紫外及可见吸收分光光度法和光度测定法 43
第四章检测反应（比色反应） 71
第五章酶及其作为试剂的应用 93
第六章酶活性测定 115
第七章复杂混合物中样品测定的工具——色谱法 132
第八章电泳和其他电动分离 161
第九章酶联免疫吸附测定法 187
第十章分析方法的质量控制与数据确认 201
第十一章分析方法的选择 212
附录一单位 233
附录二生物学体系中化学分析的统计学 238
附录三标准曲线和线性回归分析 248
附录四稀释表 264