第一章 概述 1
一、我国养兔业的发展 1
二、兔是人类健康的“伙伴” 4
三、养兔是脱贫致富的理想选择 5
四、兔业发展前景广阔 6
五、今后兔业发展对策 8
第二章 安阳灰兔的培育 11
一、安阳灰兔的发现 11
二、安阳灰兔育种组织工作过程 13
三、安阳灰兔的育种工作 16
四、安阳灰兔选育过程中所采用的技术措施 19
第三章 安阳灰兔的特征、特性和生产性能 22
一、安阳灰兔的特征、特性 22
二、安阳灰兔的生产性能 23
三、安阳灰兔的主要生理指标 26
第四章 安阳灰兔的生物学特性 29
一、生活习性 29
二、消化特性 31
三、繁殖特性 34
四、体温调节特性 37
五、生长发育规律 38
一、营养需要 40
第五章 安阳灰兔的营养与饲料 40
二、饲料及饲料添加剂 50
三、饲养标准与日粮配合 56
第六章 安阳灰兔的繁殖 71
一、性成熟和发情 71
二、配种 73
三、妊娠和分娩 84
四、提高安阳灰兔繁殖率的措施 88
一、选种 91
第七章 安阳灰兔的选种选配 91
二、选配 96
三、种兔记载 98
第八章 安阳灰兔的饲养管理 105
一、安阳灰兔的饲养方式 105
二、饲养管理的一般原则 107
三、种公兔的饲养管理 113
四、种母兔的饲养管理 118
五、仔兔的饲养管理 123
六、幼兔的饲养管理 129
七、青年兔的饲养管理 130
八、肥育兔的饲养管理 131
九、不同季节的饲养管理 133
十、一般管理技术 136
第九章 安阳灰兔兔舍建筑与设备 139
一、场址的选择和布局 139
二、兔舍建筑的基本要求 141
三、兔舍建筑形式 146
四、兔笼及其它设备 152
一、引种 165
第十章 安阳灰兔的引种、运输和检疫 165
二、运输 167
三、引种检疫 169
第十一章 安阳灰兔的疾病防治 177
一、兔病毒性出血症 177
二、兔传染性水疱性口炎 182
三、兔巴氏杆菌病 188
四、兔魏氏梭菌病 200
五、痢疾 204
六、兔密螺旋体病 205
七、疥癣病 210
八、兔球虫病 215
九、伤食 223
十、胃炎 224
十一、肠炎 225
十二、中暑 226
十三、感冒 228
十四、仔兔黄尿症 229
十五、乳房炎 230
十六、产后瘫痪 232
十七、农药中毒 233
十八、饲料中毒 234
一、经营者经营目的要明确 237
第十二章 安阳灰兔的经营管理 237
二、生产中的组织与管理 239
三、经济核算 245
四、搞好生产人员技术培训 246
第十三章 安阳灰兔的屠宰和皮张加工 247
一、屠宰 247
二、皮张加工 253
第十四章 兔肉的膳食制作 261
一、美味制作 261
二、药膳制作 278