概述 1
第一章 柑桔生产和环境条件 7
一、柑桔的生物学特性 7
(一)柑桔的器官及其功能 7
(二)柑桔的开花结果习性 18
二、柑桔对环境条件的基本要求 24
(一)温度 24
(二)水分 27
(三)光照 28
(四)土壤 29
(五)其它因素 29
第二章 选用良种是高产优质的根本 30
一、因地制宜选用良种 31
二、优良品种介绍 32
(一)宽皮柑桔类 32
(二)甜橙类 35
(三)柚类、柠檬类和金柑类 41
第三章 培育壮苗是高产优质的基础 43
一、柑桔苗圃的建立 44
(一)柑桔苗圃地的选择 44
(二)柑桔苗圃的规划 45
(三)苗床准备 46
二、砧木苗的培育 47
(一)砧木品种的选择 47
(二)砧木实生苗的培育 50
(一)嫁接前的准备 57
三、嫁接苗的培育 57
(二)嫁接时期和方法 59
(三)嫁接苗的管理和培育 64
(四)苗木出圃 66
(五)柑桔嫁接苗的假植 67
四、柑桔的快速育苗技术 68
(一)采种和播种 69
(二)枳壳苗的管理和移植 70
(三)大苗的培育 71
一、建园的可行性论证 72
(一)适地适栽 72
第四章 科学建园是高产优质的前提 72
(二)量力而行 74
(三)信息反馈 74
二、山地柑桔园的建立 75
(一)园地选择 75
(二)园地规划和设计 77
(三)等高梯田的设计和施工 81
三、海涂柑桔园的建立 85
(一)园地选择 85
(二)园地规划和设计 86
(三)防风林营造 88
(四)蓄淡排盐工程 89
四、滩地柑桔园的建立 90
(一)建园前的土壤改良 91
(二)营造防风林 92
(三)排灌系统 92
五、平地柑桔园的建立 93
六、柑桔苗的定植 94
(一)苗木准备 94
(二)土地准备 95
(三)栽植技术 96
(四)栽后管理 98
(五)幼树成活的关键 99
第五章 计划密植是早果丰产的良法 99
一、计划密植的设计和要求 101
(一)品种和砧木的选择 101
(二)建园的标准 102
(三)栽植方案 103
(一)栽培管理技术 105
二、计划密植栽培技术要点 105
(二)间伐树的间伐 108
第六章 合理肥水是高产优质的关键 110
一、柑桔的营养和施肥技术 110
(一)柑桔施肥的特点 110
(二)柑桔必要的营养元素 113
(三)柑桔的施肥技术 114
(四)缺素症及其矫治 123
二、桔园的土壤管理 128
(一)桔园的土壤改良 128
(二)桔园的土壤管理制度 130
三、桔园的水分管理 131
(一)抗旱技术 132
(二)排涝技术 136
第七章 综合措施是高产优质的途径 137
一、柑桔的整形和修剪 137
(一)整形和修剪的基本方法 138
(二)柑桔的整形技术 139
(三)柑桔的修剪技术 144
二、柑桔的高接换种技术 149
(一)更新品种的选择 150
(二)高接时间和方法 150
(三)高接后的管理 151
三、柑桔的保花保果技术 152
(一)初结果树的保果 152
(二)成年树的保果 154
四、柑桔的树体保护 156
(一)抗寒防冻 156
(二)防止风害 159
(三)防止日灼 160
第八章 病虫防治是高产优质的保证 161
一、主要病害防治技术 161
(一)柑桔溃疡病 161
(二)疮痂病 162
(三)柑桔树脂病 163
(四)炭疽病 164
(五)幼苗立枯病 165
(六)黄龙病 166
(一)柑桔锈壁虱 168
二、主要虫害防治技术 168
(二)柑桔红蜘蛛、黄蜘蛛 169
(三)桔蚜 171
(四)柑桔花蕾蛆 171
(五)柑桔潜叶蛾 173
(六)卷叶蛾类 174
(七)吸果夜蛾类 176
(八)吹绵蚧 176
(九)红蜡蚧 179
(十)矢尖蚧 180
(十一)长白蚧 181
(十二)黑点蚧 182
(十三)糠片蚧 183
(十四)柑桔木虱 184
(十五)黑炸蝉 185
(十六)恶性叶虫 186
(十七)天牛类 187
(十八)柑桔爆皮虫 190
(十九)柑桔凤蝶和玉带凤蝶 191
(二十一)大头蟋蟀 193
(二十)小地老虎 193
(二十二)柑桔大实蝇 195
第九章 采后处理是优质商品的必需 196
一、柑桔果实采后处理的重要性 196
二、柑桔果实的采收 197
三、柑桔鲜果的商品化处理 198
(一)洗果和防腐处理 198
(二)打蜡 199
(三)预贮 199
(四)精选分级和包装 200
四、柑桔的简易贮藏技术 201
(一)贮藏果实的采收技术和采收期 201
(二)柑桔在贮藏中有哪些病害 202
(三)柑桔常用防腐剂和使用法 205
(四)柑桔防腐技术 207
(五)柑桔果实对贮藏条件的基本要求 210
(六)柑桔的贮前处理 213
(七)柑桔简易贮藏方式 215
(八)柑桔的贮藏期管理 226
(九)贮藏果实的出库与包装 228
附录 230
一、常用计算公式 230
二、公、市制度量衡折算 233
三、株行距和每亩株数查对表 234
四、几种常用农药的配制法 234
五、农药稀释用水量表 239
六、肥料的性质和使用法 239
七、风力等级表 242
八、二十四节气日期表 242