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引言 1
一、能量体系 1
二、饲料产奶净能值的计算 3
三、成年母牛的能量需要 3
四、日粮中的干物质和粗纤维 5
六、产奶牛的钙磷和食盐的需要 6
五、成年母牛的蛋白质需要 6
七、生长牛的营养需要 7
八、种公牛的营养需要 9
九、各种牛的营养需要表 9
十、奶牛常用饲料的成分与营养价值表 20
附录一 奶牛典型日粮配方 52
附录二 饲养标准的蛋白质新体系 74
附录三 尼龙袋法评定饲料蛋白质降解率的建议方案 79