第一章 饲养肉羊的好处及肉羊的特点 1
第一节 饲养肉羊的好处 1
第二节 肉羊的特点 5
第二章 适合肉羊生产的优良品种 8
第一节 我国引进的肉用绵羊、山羊品种 8
第二节 国内饲养的肉用绵羊、山羊品种 12
第三章 肉羊的营养需要与日粮配合 22
第一节 肉羊的消化器官及其消化特点 22
第二节 肉羊的营养需要和饲料种类 27
第三节 肉羊的饲养标准 38
第四节 肉羊的日粮配合 42
第五节 饲料的加工与调制 49
第四章 肉羊的科学繁殖诀窍 80
第一节 肉羊的生殖器官及其生理功能 80
第二节 肉羊的繁殖规律 83
第三节 提高肉羊繁殖力的途径 94
第四节 肉羊的分娩、助产技术 102
第五章 肉羊的科学饲养诀窍 108
第一节 肉用种公羊的科学饲养诀窍 108
第二节 肉用种母羊的科学饲养诀窍 111
第三节 羔羊的科学饲养诀窍 115
第四节 育成羊的科学饲养诀窍 123
第五节 肉羊群舍饲的一般管理方法 124
第六章 肉羊的科学育肥诀窍 129
第一节 肉羊的科学育肥类型 129
第二节 发展肉羊育肥羊的好处 132
第三节 育肥羊的前期准备 134
第四节 肉羊的科学育肥诀窍 138
第七章 肉羊场及肉羊舍的建筑 147
第一节 肉羊场场址选择和布局 148
第二节 肉羊舍建筑及肉羊舍类型 149
第八章 肉羊疾病防治基本知识 159
第一节 肉羊传染病的综合防治方法 159
第二节 肉羊疾病的诊断及治疗技术 169
第九章 肉羊常见病防治诀窍 180
第一节 肉羊的常见传染病防治 180
第二节 肉羊的常见寄生虫病防治 216
第三节 肉羊的常见内科病防治 246
第四节 肉羊的营养代谢病防治 259
第五节 肉羊的常见中毒性疾病防治 263
第六节 肉羊的常见产科病防治 270
附录1 羊的主要生理常数表 279
附录2 羊的常用疫（菌）苗 280
附录3 羊常用药物 283
附录4 羊肉的标准和规格 288