概述 1
第一章 日光温室栽培的前期准备 5
第一节 日光温室的建造 5
一、场地的选择与规划 5
二、总体尺寸设计和建筑材料选择 7
三、主要结构类型及性能特点 14
第二节 日光温室蔬菜生产的茬口安排 18
一、茬口概念 18
三、日光温室茬口具体安排 19
二、茬口安排的原则 19
第二章 日光温室蔬菜栽培技术 23
第一节 黄瓜 23
一、生物学基础 23
二、冬春茬黄瓜的栽培 27
三、病虫害防治 33
四、不同环境条件下冬春茬黄瓜的形态表现 42
五、早春茬黄瓜栽培 45
六、秋冬茬黄瓜栽培 47
一、生物学基础 50
第二节 番茄 50
二、秋冬茬番茄栽培 54
三、冬春茬番茄栽培 58
四、病虫害防治 62
第三节 辣椒 70
一、生物学基础 70
二、秋冬茬辣椒栽培 72
三、冬春茬辣椒栽培 75
四、病虫害防治 78
五、不同环境条件下的植株形态表现 82
第四节 茄子 83
一、茄子栽培的生物学基础 84
二、秋冬茬茄子栽培 86
三、茄子的连茬栽培 88
四、冬春茬茄子栽培 89
五、不同环境条件下的形态表现 92
六、病虫害防治 92
第五节 西葫芦 96
一、西葫芦栽培的生物学基础 96
二、冬春茬西葫芦栽培 97
三、病虫害防治 100
第六节 冬瓜 101
一、冬瓜栽培的生物学基础 101
二、栽培技术 104
三、病虫害防治 106
第七节 四季豆 106
一、四季豆栽培的生物学基础 107
二、栽培技术 108
三、生育过程表现及影响因素 110
四、病虫害防治 111
第八节 食荚豌豆(荷兰豆) 114
一、对环境条件的要求 114
二、主要品种 115
三、栽培技术 115
四、病虫害防治 116
第九节 香椿 116
一、育苗 116
二、栽培技术 117
第十节 草莓 119
一、草莓栽培的生物学基础 119
三、病虫害防治 119
二、栽培技术 123
三、扣棚及管理 126
四、病虫害防治 127
第三章 芽菜生产技术 128
第一节 萝卜芽菜 128
一、露地栽培 128
二、棚室内无土栽培 129
一、品种选择 130
二、栽培技术 130
第二节 豌豆芽菜 130
第三节 香椿种芽 131
一、品种选择 131
二、栽培技术 131
第四节 蕹菜苗 133
一、生产设施 133
二、栽培技术 133
第五节 荞麦芽 134
一、生产设施 134
二、栽培技术 134
第一节 塑料棚的种类和结构 136
第四章 塑料棚栽培的前期准备 136
一、塑料大棚 137
二、塑料中棚 139
三、塑料小棚 140
第二节 几种覆盖材料 140
一、塑料农膜 140
二、塑料遮阳网 142
第一节 黄瓜 144
一、栽培技术 144
第五章 塑料棚蔬菜栽培技术 144
二、周年栽培 148
三、病虫害防治 149
第二节 番茄 149
一、早春番茄栽培 150
二、番茄的秋延后栽培 154
三、病虫害防治 155
第三节 茄子 155
一、栽培技术 155
第四节 辣椒 159
一、栽培技术 159
二、病虫害防治 159
二、病虫害防治 163
第五节 西葫芦 163
一、早春西葫芦栽培 164
二、秋延后西葫芦栽培 167
三、病虫害防治 168
第六节 菜豆 168
一、栽培技术 168
第七节 芹菜 169
一、品种选择 169
二、病虫害防治 169
二、植物学特性 170
三、周年供应的茬口安排 171
四、栽培技术 171
五、病虫害防治 173
第八节 韭菜 174
一、韭菜对环境条件的要求 174
二、冬韭栽培技术 175
三、苔韭高产栽培 177
四、病虫草害防治 178
一、甘蓝栽培的生物学基础 179
第九节 甘蓝 179
二、品种选用 180
三、栽培技术 180
四、病虫害防治 181
第十节 莴笋 182
一、莴笋栽培的生物学基础 182
二、品种选用 183
三、春秋莴笋的栽培 184
四、病虫害防治 185
一、花菜栽培的生物学基础 186
第十一节 花菜 186
二、塑料棚花菜栽培方式 187
三、早春花菜栽培 187
四、病虫害防治 188
第十二节 生菜 189
一、生菜栽培的生物学基础 189
二、生菜的类型和品种 190
三、栽培技术 190
四、病虫害防治 191
二、要充分利用棚架设备 193
一、避免连作 193
第六章 塑料棚主要茬口安排及间作套种 193
第一节 茬口安排的原则 193
三、使蔬菜产品多样化 194
四、根据市场需求的原则 194
五、要有利于轮作换茬 194
六、有利于提高经济效益 195
第二节 茬口安排的方式 195
一、塑料大棚的茬口安排方式 195
二、塑料小弓棚的茬口安排方式 196
三、粮菜间作茬口安排方式 197
第三节 塑料棚间作套种模式 199
一、利用棚体骨架的间作套种模式 199
二、几种主栽蔬菜的间作套种模式 200
附录 203
附表1 各地太阳位置数据表 203
附表2 我国部分地区的磁偏角数据 216
附表3 我国北方部分省、市、区室外气象及荷载参数 217
附表4 与本书有关的部分计量单位换算表 221