一、养兔向导 1
(一)我国养兔业的发展前景 1
1.为什么说家兔是草食性经济小动物？ 1
2.为什么说发展兔业生产符合我国国情？ 3
3.我国兔业发展的前景如何？ 4
(二)养兔方向的选择 6
4.家兔分几种类型，各有什么特点？ 6
5.我国现有哪些肉兔品种，各有何优缺点？ 7
6.兼用型品种有哪些兔，如何利用？ 11
7.毛兔有哪些品系，各有何特点？ 13
8.獭兔有多少品系，哪些毛色较流行？ 15
9.怎样确定自己的养兔方向？ 18
(三)减少风险，提高效益 21
10.农户养兔规模多大为宜？ 21
11.什么是工厂化养兔？ 22
12.发展规模化养兔应创造哪些条件？ 22
13.以“公司加农户”的形式发展兔业生产有什么好处？ 23
14.怎样才能使养兔的风险减到最小？ 24
15.养兔信息何处求？ 24
(一)家兔的选种技术 25
16.为什么要选种？ 25
二、选种选配 25
17.体形外貌鉴定在家兔选种中有什么作用？ 26
18.怎样选留肉用种兔？ 29
19.怎样选留毛用种兔？ 31
20.怎样选留皮用种兔？ 33
21.怎样选留优秀种公兔和优秀种母兔？ 34
22.种公、母兔的搭配比例怎样确定？ 36
23.种公兔和种母兔各使用多少年为宜？ 38
(二)家兔的杂交利用及选配技术 39
24.杂种兔能不能留作种用？ 39
25.怎样利用“配套品系”生产商品肉兔？ 40
26.什么叫选配？家兔为什么要选配？ 42
27.有血亲关系的公母兔间能否配对？ 42
28.有相同或相反缺点的公母兔间能否配对？ 43
29.不同年龄(青年、壮年、老年)种兔间怎样搭配最好？ 43
附：全国家兔育种委员会的家兔生产性能指标、名称和计算方法标准 44
三、家兔的繁殖 47
(一)家兔的生殖器官和繁殖特点 47
30.公兔的生殖器官包括哪些？各有何功能？ 47
31.母兔的生殖器官包括哪些？各有何功能？ 49
32.家兔的繁殖有哪些特点？ 50
33.什么叫兔子的性成熟？ 51
34.不同种类的兔子，何时初配为好？ 51
(二)家兔的生殖生理 51
35.什么叫母兔发情？发情有哪些征兆？ 52
36.兔子的发情周期是多少？何时配种最当时？ 52
37.怎样配种？ 52
38.母兔配种后怎样判断是否受孕？ 54
39.母兔的怀孕期一般是多少天？临产有哪些征兆？ 54
40.怎样做好接产准备？ 55
41.怎样防止母兔流产？ 55
(三)提高家兔繁殖力的主要措施 56
42.影响家兔繁殖力的主要因素有哪些？ 56
43.怎样才能使母兔多怀多生？ 57
(四)家兔的人工授精 59
44.兔采用人工授精有哪些好处？ 59
45.兔人工授精的注意事项有哪些？ 60
四、家兔的营养与饲料 61
(一)家兔的营养需要 61
46.兔子需要哪些营养，各有什么功能？ 61
47.兔子为什么必须喂水，缺水有哪些危害？ 63
48.安哥拉毛兔的配合饲料所含营养成分各该多少？ 65
49.皮、肉兔配合饲料含主要养分各该多少？ 67
(二)家兔的饲料及配制技术 70
50.大小不同的兔子一天喂多少饲料为宜？ 70
51.用青饲料喂兔有哪些优缺点？应注意哪些问题？ 73
52.青贮饲料能喂兔吗？ 74
53.怎样选用粗饲料？怎样喂兔较好？ 75
54.科学养兔为什么要喂精饲料？精饲料有哪些？ 76
55.喂颗粒饲料有什么优点？要注意哪些技术问题？ 78
56.什么是添加剂浓缩词料？兔子为什么应用专门的添加剂浓缩料？ 80
57.自己怎样配制家兔的配合饲料？ 81
58.有哪些配方可供参考？ 83
59.各类饲料怎样搭配喂兔(日粮)最经济？ 85
60.有哪些饲料不能用来喂兔？油枯、棉籽饼能否喂兔？ 87
61.规模化养兔能不能长期使用猪或鸡的配合饲料？ 88
62.种草养兔，种哪些草为好？ 89
五、家兔的饲养管理 95
(一)饲养管理的意义和科学依据 95
63.为什么说搞好饲养管理是提高养兔效益的关键之一？ 95
64.家兔的生活习性与饲养管理有何关系？ 95
(二)各类家兔饲养管理的通用原则 97
65.为什么说采用青(粗)饲料加配合料喂兔最好？ 97
66.自由采食和定时定量喂兔各有何优、缺点？ 98
67.兔的饲料调制和更换应注意些什么？ 99
68.为什么必须给兔子供水？ 100
69.怎样为家兔创造一个良好的环境？ 100
71.怎样给兔子打耳号？ 101
(三)家兔管理的基本技术 101
70.怎样捉兔？ 101
72.如何鉴别兔子的公母和年龄？ 102
(四)不同年龄阶段兔子的饲养管理 103
73.仔兔的饲养管理关键技术有哪些？ 103
74.幼兔的饲养管理要点有哪些？ 107
75.后备兔的饲养管理有何要求？ 108
76.种公兔的饲养管理要点有哪些？ 108
77.种母兔的饲养管理要点有哪些？ 110
(五)肉兔、皮兔和毛兔的饲养管理 111
78.怎样搞好商品肉兔的饲养管理？ 111
79.皮用兔饲养管理关键技术有哪些？ 112
80.毛兔的主要特点有哪些？ 113
81.毛兔的饲养管理要点有哪些？ 114
六、兔的环境及笼舍建筑 115
(一)家兔的环境要求 115
82.影响家兔的环境因素包括哪些？ 115
83.家兔对主要环境因素有何具体要求？ 115
84.创造良好的环境与养好兔有何关系？ 118
(二)笼舍建筑 118
85.家兔的笼舍建筑有哪些基本原则？ 118
86.兔舍有哪些类型，各有什么优缺点？ 120
87.怎样选择兔场的场地？ 123
88.建造兔舍在材料和工艺上有哪些要求？ 124
89.兔笼设计及其各部件的制作有哪些要求？ 128
90.兔笼有哪些种类，怎样选用为好？ 130
91.养兔必须购置哪些附属设备？ 134
七、兔的保健和疫病防治 139
(一)家兔的保健与防疫 139
92.怎样进行家兔的健康检查？ 139
93.兔笼和兔舍的消毒方法有哪些？ 140
94.兔常用消毒药有哪些？主要用途是什么？ 141
95.兔粪及兔舍污水怎样消毒？ 144
97.怎样给兔打针、喂药？ 145
96.养兔场、户应建立哪些卫生防疫制度？ 145
98.仔幼兔与青壮年兔的防病重点有什么不同？ 147
(二)家兔主要疾病的防治技术 148
99.“兔瘟”病有哪些症状？怎样预防？ 148
100.“兔巴氏杆菌病”分几种类型？怎样防治？ 149
101.怎样鉴别由“兔瘟”和“巴氏杆菌病”引起的败血症？ 151
102.“兔球虫病”分几种类型？怎样防治？ 152
103.“兔疥癣”(螨)病与“脱毛癣”有何区别？怎样防治？ 153
104.“兔拉稀”病主要病因有哪些？应采用什么方法进行治疗？ 155
105.对“拉稀”的重病兔，为什么要先输液后用药？ 157
106.兔子患支气管肺炎应怎样进行治疗和预防？ 158
107.“兔葡萄球菌病”有哪些种类？怎样防治？ 159
108.“兔链球菌病”应怎样防治？ 162
109.“兔豆状囊尾蚴病”怎样防治？ 162
110.什么叫兔“毛球病”？怎样防治？ 163
111.兔中毒有哪些类型？怎样抢救？ 164
112.哪些病兔不应用药治疗而应淘汰？ 165
八、家兔产品及初加工技术 166
(一)兔肉的营养特性和利用途径 166
113.兔肉在营养和保健上有哪些特点？ 166
115.怎样用兔肉制作药膳？ 167
114.兔肉有哪些利用途径？ 167
(二)兔屠宰及初加工 168
116.对候宰兔的处理有哪些要求？ 168
117.采用哪种毙兔及放血方法为好？ 168
118.怎样剥皮才能保证兔皮、兔肉质量？ 169
119.如何进行兔的解体及初加工？ 170
(三)兔肉防腐保鲜 172
120.怎样保藏兔肉？ 172
121.如何判定兔肉是否新鲜？ 173
(四)兔肉加工 173
122.兔肉制品深加工前景如何？ 173
123.兔肉深加工现主要有哪些产品？ 174
124.怎样用鲜兔肉做几道美味佳肴？ 175
125.在家庭怎样加工兔肉制品？ 177
126.兔屠宰及加工副产物有何用途？ 181
127.淘汰的长毛兔和取皮兔肉怎样加工最适宜？ 181
(五)兔毛初加工及利用 182
128.养毛兔怎样剪毛？ 182
129.拉毛有何好处？怎样拉毛？ 183
130.怎样通过梳毛获取兔毛？ 183
131.怎样进行兔毛的分级？ 183
132.兔毛初加工对质量指标有哪些要求？ 185
133.兔毛应怎样贮存？ 186
134.兔毛的运输应注意什么？ 187
(六)兔皮的利用和初加工技术 188
135.獭兔皮有何特点和经济价值？ 188
136.肉兔皮有何特点及经济利用价值？ 188
137.何时采皮才有利于提高兔皮的等级？ 189
138.鲜皮的处理方法有哪些？ 190
139.兔皮怎样贮存和保管？ 192
140.兔皮的商业分级有哪些规定？ 192
(七)兔粪肥的科学利用 193
141.为什么说兔粪尿是最好的有机肥？ 193
142.怎样利用兔粪尿作底肥和速效喷施肥？ 194