目录 1
序 1
Д．Н．普里亚尼施尼柯夫院士传略 11
农业化学 39
第四版序言 39
第三版序言 42
第二版序言 45
第一版序言 46
绪论 农业化学的任务及肥料在提高收获量中的作用 51
植物营养学说的发展史 73
植物营养 73
第一部分（总论） 73
李比西及其在植物营养的矿质理论演进中的作用 84
人工培养的方法及其意义 91
植物的氮素给源。包森嘉特和蓋列里蓋尔的工作 98
各个个别元素在植物营养中的作用 119
氮 122
硫 128
磷 130
钾 133
钙 140
镁 144
铁 146
微量元素 147
钠、氯、矽的作用 152
物质从周围环境进入植物体中的过程 156
环境反应及其对植物的影响 163
盐类的生理反应 167
植物的氨态氮和硝酸态氮营养 172
各种植物从难溶性化合物中摄取养分的不同能力 182
土壤性质与植物营养及施肥的关系 192
土壤的吸收能力 196
阳离子的代换吸收作用 202
吸收复合体的来源及性质 219
土壤的化学吸收能力；阴离子吸收作用 229
土壤与盐类溶液相互作用时的分子吸着作用（即蓋特罗依次所称的物理吸收作用） 235
土壤吸收力对植物营养的意义及其对肥效的影响 239
土壤反应和土壤的其他性质与吸收复合体组成的关系 244
土壤代换性酸度 245
水解性酸度 255
土壤的盐基饱和度 261
土壤的缓冲力 263
不同土壤的吸收性阳离子的成分及其意义 268
土壤有机质 273
土壤中含氮化合物的矿质化 291
土壤中养分随收获物而被摄取及藉肥料来补偿 301