第一章 市场营销与旅游营销创新 1
第一节 市场营销学的发展和研究方法 1
一、市场营销学的发展 1
二、市场营销学的研究对象和方法 8
第二节 经营观念的演变 12
一、生产观念 12
二、产品观念 12
三、推销观念 13
四、市场营销观念 13
五、社会营销观念 14
六、大市场营销观念 14
第三节 旅游营销要素组合 15
一、旅游营销组合的要素 15
二、旅游营销要素组合与产品营销要素组合的比较 16
第四节 旅游营销观念创新 18
一、顾客满意导向 18
二、顾客价值导向 20
第五节 旅游营销模式创新 22
一、整合营销 22
二、关系营销 23
三、服务营销 25
四、文化营销 29
五、绿色营销 30
六、网络营销 32
七、数据库营销 34
思考与讨论 37
第二章 旅游市场分析和营销调研 38
第一节 旅游STP分析与SWOT分析 38
一、旅游STP分析 38
二、旅游SWOT分析 42
第二节 中国旅游行业分析 45
一、中国旅游业近十年发展状况 45
二、中国旅游经济的特点 46
三、旅行社产业分析 48
四、酒店业发展趋势 50
第三节 旅游营销调研的内容和类型 52
一、旅游营销调研的内容 52
二、旅游营销调研的类型 53
第四节 旅游营销调研的程序和方法 54
一、旅游营销调研的程序 54
二、旅游营销调研的方法 57
第五节 旅游市场预测 67
一、市场预测的基本原理 67
二、旅游市场预测的程序 69
三、旅游市场预测的方法 76
思考与讨论 80
第三章 旅游产品设计与创新 81
第一节 酒店产品策略 81
一、酒店产品的概念和层次 81
二、酒店产品的设计要点 82
三、酒店产品数量规划 83
四、顾客需求的变化和酒店新产品的开发 84
五、酒店客房产品的发展 85
六、酒店餐饮产品的创新 88
第二节 旅行社产品策略 94
一、旅行社产品的内涵 94
二、我国旅行社产品的现状及特点 95
三、旅行社产品的形态 95
四、旅行社产品的类型 97
五、我国旅行社产品更新换代的几个问题 99
六、旅行社产品设计的基本原则 100
七、旅行社产品设计的流程 101
思考与讨论 103
第四章 旅游产品价格策略 104
第一节 旅游产品定价及其方法 104
一、影响定价的因素 104
二、顾客对旅游产品价格的感知 106
三、旅游产品定价目标 108
第二节 酒店产品定价方法和策略 110
一、酒店产品定价方法 110
二、酒店产品定价策略 116
三、酒店价目表的设计 124
四、收益管理 125
第三节 旅行社产品定价方法与技巧 130
一、旅行社产品的定价依据 130
二、旅行社产品价格的制定方法 131
三、旅行社与其他旅游企业的计价结算 133
四、特殊情况的结算业务 138
五、旅行社营业收入的确定 139
思考与讨论 139
第五章 旅游市场销售渠道策略 140
第一节 旅游销售渠道的含义与模式 141
一、旅游销售渠道的含义 141
二、旅游销售渠道的模式 141
第二节 酒店销售渠道的成员 142
一、旅行社 142
二、全球分销系统 145
三、专门的酒店预订组织 146
四、联号酒店的预订系统 148
五、酒店联合体预订系统 149
六、联营组织预订系统 150
七、第三方订房网络 151
八、其他旅游预订系统 152
九、世界旅游贸易展销会 153
第三节 旅行社销售渠道的选择 158
一、旅行社销售渠道的类型 158
二、旅行社与旅游者之间销售运转 158
三、客源地旅游批发商的业务及销售办法 160
四、目的地旅行社的销售渠道决策 161
思考与讨论 164
第六章 旅游市场推广与促销 165
第一节 促销及促销组合 165
一、促销 165
二、促销组合策略 166
第二节 旅游广告与旅游公共关系 167
一、旅游广告 167
二、旅游公共关系 167
第三节 其他宣传促销手段 169
一、旅游招贴画 169
二、旅游小册子 171
三、直邮推销 173
第四节 旅游市场销售促进的方法 179
一、馈赠优惠型促销 179
二、趣味竞赛型促销 181
三、抽奖型促销 182
四、公益活动型促销 182
五、文化娱乐型促销 182
六、展示参观型促销 183
思考与讨论 183
第七章 旅游社会化媒体营销 184
第一节 社会化营销概述 185
一、社会化营销的含义 185
二、社会化营销在旅游业中的应用 185
三、社会化营销策略 186
第二节 旅游企业SNS社区营销 188
一、SNS社区营销的含义 188
二、SNS社区营销的特点 188
三、旅游企业SNS社区营销的几种方法 189
四、国际和国内常见的SNS社区网站 189
第三节 旅游企业微博营销 190
一、微博的特点 190
二、微博营销与博客营销、SNS营销的区别 191
三、旅游企业如何打造高人气微博 192
第四节 旅游企业微信营销 195
一、微信及其与微博的关系 195
二、微信营销的功能应用 196
三、微信营销的工具与方法 197
第五节 酒店社会化营销的形式创新 199
一、神秘酒店 199
二、逆向拍卖 201
三、今夜酒店特价 202
第六节 在线旅游销售(OTA) 203
一、在线旅游与传统旅游比较 203
二、在线旅游市场分析 204
思考与讨论 213
第八章 酒店营销活动策划 214
第一节 酒店营销机会的寻找与创造 214
一、寻找酒店营销机会 214
二、酒店营销机会的创造 218
第二节 酒店专项促销策划 220
一、节假日促销策划 220
二、休闲度假市场促销策划 223
三、奖励旅游市场促销策划 224
四、商务客源市场促销策划 229
五、女性客源市场促销策划 230
六、酒店常用的促销方法 234
第三节 酒店餐饮促销策划 235
一、酒店餐饮促销计划 235
二、餐饮节庆促销策划案 238
三、宴席专案策划 242
第四节 酒店内部营销 245
一、酒店内部营销的含义 245
二、酒店内部营销的层次和过程 247
三、全员营销 248
四、酒店内部营销资料的设计、摆放与更换 250
思考与讨论 251
第九章 旅行社销售业务规则和方法 253
第一节 旅行社销售业务流程和规范 253
一、旅行社销售业务流程 253
二、旅行社销售操作规范 255
第二节 散客销售 257
一、门市柜台的设立 257
二、门市接待人员的选择 260
三、门店的销售与技巧 261
四、呼叫中心电话销售和技巧 263
第三节 团队销售 264
一、销售推广促销 264
二、上门走访——团队销售服务 265
三、旅行社产品设计中的问题 266
四、企业招标投标流程和相应的准备工作 266
第四节 同行销售流程和技巧 271
一、地接社应具备的条件 271
二、旅行社同行销售的步骤 273
三、旅行社同行销售的流程 274
四、销售跟踪和售后服务 284
五、旅行社同行销售的管理 290
思考与讨论 290
第十章 旅游企业会议市场推销策略 291
第一节 会议市场的分类与特征 293
一、会议的分类 293
二、协会会议的市场特征 299
三、公司会议的市场特征 302
四、协会会议和公司会议的比较 307
五、其他会议的市场特征 307
第二节 会议的计划与安排 309
一、确立会议主题 309
二、明确会议的具体目的 310
三、确定会议形式 311
四、设计会议议程 312
五、选择开会时间 313
六、会议场所的布置和容量 315
七、准备会议资料 316
八、制定会议规范 317
九、会议准备工作情况检查 318
第三节 会议地点的选择与视听设备的配置 319
一、会议地点的类型 319
二、寻找和选择会议地点 321
三、考察会议地点需要注意的具体问题 324
四、会议需要的基本视听设备及其发展 327
五、如何使会议视听设备达到最佳效果 328
第四节 制定会议进度表与节目设计 330
一、会议进度表的制定 330
二、会议节目设计 331
三、会议突发事件处理对策 335
第五节 会议促销方法 337
一、如何找到会议组织者 337
二、会议促销的主要手段 339
思考与讨论 348
第十一章 旅游销售人员培训与管理 349
第一节 旅游销售人员的素质要求 350
一、旅游销售人员的心理素质 350
二、旅游销售人员的基本要求 351
三、旅游销售人员的态度 357
四、旅游销售人员的沟通技巧 358
第二节 旅游销售人员的自我管理 361
一、旅游销售人员的时间管理 362
二、旅游销售人员的工作内容管理 363
三、旅游销售人员业务流程管理 365
四、旅游销售人员规范化的一天 369
第三节 旅游销售人员的推销技巧 373
一、旅游销售人员对销售访问的认识 373
二、初次访问客户的准备工作 374
三、销售陈述技巧 378
四、为再访做准备 381
五、售后跟进策略 382
第四节 旅游销售人员的电话销售技巧 385
一、电话销售概述 385
二、电话销售的技巧 387
三、电话销售表格的运用 391
四、电话销售人员的心理训练 396
第五节 旅游销售人员的管理 398
一、建设旅游销售队伍 398
二、营销团队日常管理 402
三、销售人员行动标准策划 405
四、销售人员收入管理 409
五、旅游销售人员的培训、评估与考核 411
思考与讨论 415
第十二章 客户关系管理与旅游服务承诺 416
第一节 顾客满意是旅游企业营销的核心理念 416
一、从CI到CS 416
二、顾客满意度调查评估 418
三、如何让顾客满意 420
四、顾客投诉处理 424
第二节 顾客关系管理与核心顾客 425
一、顾客关系管理的定义 425
二、帕累托法则与核心顾客 426
三、旅游企业运用80/20法则的十个领域 427
四、核心顾客的沟通和管理 427
第三节 旅游企业忠诚顾客培育 430
一、顾客忠诚的重要性 430
二、忠诚顾客计划 431
三、获得顾客忠诚 433
第四节 旅游服务承诺 435
一、旅游服务承诺的重要性 435
二、旅游服务承诺内容的设计 437
三、旅游服务承诺的履行 438
思考与讨论 440
参考文献 441