第一部分 饲料和饲料的基本知识 1
一 饲料种类及其特点 1
(一)青绿多汁饲料 2
(二)能量饲料 2
(三)动物性饲料 4
(四)矿物质饲料 4
(五)干草和稿秕饲料 5
(六)添加剂饲料 5
(一)水分 7
二 饲料的营养成份及其功用 7
(二)粗蛋白质 8
(三)粗脂肪 8
(四)无氮浸出物 9
(五)粗纤维 9
(六)矿物质 9
(七)维生素 10
三 能量、消化能和代谢能 10
四 配合饲料 12
(一)配合饲料的种类 13
(二)配合饲料的配制方法 15
(三)配合饲料在使用时应注意的问题 20
第二部分 畜禽的营养需要与饲养标准 24
一 猪的营养需要与饲养标准 24
(一)猪的营养需要 25
(二)猪的饲养标准 31
(三)猪的饲料配方实例 37
二 牛的营养需要与饲养标准 43
(一)牛的营养需要 43
(二)牛的饲养标准 45
(三)牛的饲料配方实例 51
三 奶山羊的维持需要与饲养标准 52
(一)奶山羊的维持需要(维持饲养标准) 53
(二)泌乳奶羊每产1公斤奶的营养需要(饲养标准) 53
(三)青年羊的饲养标准 54
(四)成年母羊(体重50公斤)的饲养标准 54
(五)奶羊的饲料配方实例 55
四 家禽的营养需要与饲养标准 56
(一)家禽的营养需要及生理特点 56
(二)产蛋鸡的营养需要 57
(三)产蛋母鸭的营养需要 60
(五)家禽的饲养标准 61
(四)鹌鹑的营养需要 61
(六)鸡、鹌鹑、鸭的饲料配方实例 63
五 肉兔、长毛兔的营养需要 69
(一)兔的消化特点 69
(二)育肥兔的营养需要 70
(三)家兔饲料配方实例 70
附：鱼饲料配方实例 72
(一)饲用苋菜 73
第三部分 介绍几种青饲料及其它饲料 73
一 几种青饲料 73
(二)聚合草 75
(三)苦荬菜 76
附 青贮饲料技术 78
(一)窖贮方法 79
(二)塑料袋青贮方法 80
(三)青贮完熟玉米秆技术 80
(四)青干草收贮方法 81
(一)蚯蚓 82
二 其它饲料 82
(二)尿素 83
(三)槐叶粉 84
(四)松针叶粉 85
第四部分 常用饲料营养价值表 87
一 青绿饲料类 88
二 树叶类 92
三 青贮饲料类 94
四 块根、块茎、瓜果类 96
五 干草类 98
六 农副产品类 100
七 谷实类 102
八 糠麸类 104
九 豆类 106
十 油饼类 109
十一 糟渣类 112
十二 动物性饲料类 115
十三 矿物性饲料类 118
十四 家兔常用饲料 123
附 名词解释 126