一、概述 1
(一)生长发育特性 1
(二)适宜环境条件 3
(三)价值与优势 4
(四)生产现状 5
(五)发展趋势 6
二、优良品种简介 8
(一)适宜露地和半促成栽培的品种 8
(二)适宜促成栽培的品种 10
(三)四季草莓品种 12
(四)品种评价 12
(一)育苗方法 14
三、育苗技术 14
(二)育苗技术 15
(三)无病毒(原种)苗的培育技术 19
四、露地栽培技术 21
(一)园地的选择与准备 21
(二)适宜品种的选择 22
(三)草莓的定植 22
(四)定植后的管理 23
(五)越冬防寒 24
(六)春季及生长结果期管理 25
(七)采果后的管理 26
(八)二年一栽制草莓园的管理技术 27
(一)地膜覆盖栽培技术 30
五、保护地栽培技术 30
(二)小拱棚内地膜覆盖栽培技术 32
(三)塑料大棚内地膜覆盖栽培技术 34
(四)日光温室栽培技术 37
(五)加温温室栽培技术 40
六、草莓的庭院栽培及盆栽技术 48
(一)草莓的庭院栽培技术 48
(二)盆栽技术 50
(三)阳台屋顶栽培技术 52
七、轮作和套种 53
(一)套种 53
(二)草莓的轮作 57
(二)优质高产关键技术 59
八、优质高产关键技术 59
(一)优质高产的指标 59
(三)注意问题 64
九、病虫害防治 69
(一)病害 69
(二)虫害 73
(三)土壤消毒 76
十、采收、保鲜和加工 79
(一)采收 79
(二)冷藏与速冻保鲜 81
(三)加工 84
附：草莓园全年工作历 90