第一章肉用牛的品种 1
第一节我国的主要优良黄牛品种 1
目 录 1
第二节输入我国的主要肉牛品种 7
第二章肉用牛的生产性能 20
第一节肉用牛的生长 20
第二节 肉用牛的生产性能及测定方法 33
第三章肉用牛的饲养管理 52
第一节 肉用牛的营养 52
第二节 肉用牛的几种饲料和激素的应用 73
第三节各类牛的饲养管理 85
第四节放牧饲养 91
第一节肉用牛的杂交改良 99
第四章肉用牛的杂交改良和育种 99
第二节肉用牛的生产杂交 108
第三节肉用牛性状的遗传力和遗传相关 111
第四节 肉用牛几个性状的遗传 114
第五节肉用牛的选种 117
第六节 肉用牛的近亲繁殖 124
第七节肉用牛新品种的育种问题 132
第五章牛的繁殖和人工授精 143
第一节母牛的生殖器官和生理机能 143
第二节公牛的生殖器官和生理机能 155
第三节牛的人工授精 162
第四节妊振检查 188
第五节分娩与助产 193