第Ⅰ部分 植物生长调节剂 1
第一章 概述 1
一、植物激素和植物生长调节剂的概念 1
二、植物激素的分类 2
三、植物生长调节剂的主要作用 4
四、使用植物生长调节剂与外界环境条件的关系 6
五、使用植物生长调节剂与栽培措施的关系 7
六、使用植物生长调节剂与植物生育状况的关系 8
八、植物生长调节剂的使用浓度 9
七、植物生长调节剂的使用时期 9
九、植物生长调节剂的使用方法 10
十、植物生长调节剂的相互作用 11
十一、植物生长调节剂的配制方法 12
第二章 生长素类植物生长调节剂 18
一、生长素的作用 18
二、品种介绍 19
(一)萘乙酸 19
促进插条生根 21
苹果等疏花疏果 24
苹果防止采前落果 25
沙果防止采前落果 26
辣椒防止落花 27
大白菜扦插育苗 28
菠萝催花 29
其它作物上的应用 29
(二)防落素 29
番茄防止落花 31
茄子防止落花 33
柑桔防止落果 34
柑桔贮藏保鲜 35
茶叶增产 35
大白菜防止脱帮 37
水稻、小麦促进籽粒灌浆 38
其它作物上应用 38
(三)增产灵 38
水稻增产 39
大豆增产 40
棉花减少脱落 40
其他作物上应用 41
(四)2，4-滴 41
番茄、茄子防止落花 43
柑桔贮藏保鲜 45
大白菜防止脱帮 46
其它作物上应用 47
(五)吲哚丁酸 47
(六)石油助长剂 49
(七)吲熟酯 51
柑桔提早成熟和改善品质 52
柑桔疏果 53
(八)甲萘威(西维因) 55
苹果疏果 56
梨疏果 58
(九)萘乙酸甲酯 58
马铃薯抑制发芽 59
延长果树休眠期 60
第三章 赤霉素类植物生长调节剂 61
一、赤霉素的作用 61
二、品种介绍 62
赤霉素 62
山楂保花保果 64
葡萄增大果粒和形成无籽果实 66
枣保花保果 68
柑桔提高座果率 69
苹果、梨等提高座果率 70
柑桔抑制花芽分化 72
猕猴桃等种子促进发芽 73
柑桔贮藏保鲜 73
马铃薯打破休眠 75
蔬菜促进生长 76
甘蓝等促进抽苔开花 77
草莓促进开花成熟 77
黄瓜等诱导雄花 78
杂交稻制种提高结实率 78
棉花防止脱落 80
苎麻增产 80
双季晚稻促进抽穗 80
桑叶增产 81
花卉促进开花 82
花卉促进伸长 82
其它作物上应用 82
第四章 细胞分裂素类植物生长调节剂 84
一、细胞分裂素的作用 84
二、品种介绍 85
6-苄基氨基嘌呤 85
柑桔提高座果率 86
苹果促进果实生长 87
蔬菜保鲜 88
其它作物上应用 89
第五章 乙烯 90
一、乙烯的作用 90
二、品种介绍 92
(一)乙烯利 92
棉花催熟 94
橡胶排胶 98
漆树排胶 102
安息香增产 104
茶树落花落蕾 105
烟草催黄 107
麻类作物脱叶 108
甘蔗催熟增糖 109
番茄催熟 109
黄瓜诱导雌花 112
瓠瓜诱导雌花 114
南瓜诱导雌花 116
辣椒催熟 117
香蕉催熟 117
菠萝催花催熟 119
柑桔催熟 120
柿子催熟脱涩 121
苹果催熟 123
梨催熟 125
桃子催熟 127
葡萄催熟 127
杨梅催熟 128
猕猴桃催熟 129
核桃催熟脱皮 129
枣树催落 130
山楂催落 132
银杏催落 134
橄榄催落 134
苹果幼旺树控冠促花 135
山楂幼旺树控冠促花 137
荔枝促花 137
玫瑰花增产 138
苹果疏花疏果 138
梨疏花疏果 140
双季晚稻培育矮壮秧 140
早稻催熟 143
小麦诱导雄性不育 144
高梁催熟 145
(二)乙二膦酸 146
棉花催熟 147
果实催熟 147
第六章 脱落酸和生长抑制剂 149
一、脱落酸和生长抑制剂的作用 149
二、品种介绍 150
(一)矮壮素 150
棉花防止徒长 152
小麦防止倒伏 153
小麦培育壮苗 155
葡萄增加产量 156
番茄培育壮苗 158
马铃薯培育壮苗 159
玉米矮化增产 159
高粱矮化增产 159
在花卉上的应用 160
其他作物上应用 160
(二)青鲜素 161
烟草防止腋芽生长 162
洋葱、大蒜抑制发芽 163
甜菜防止早抽苔 164
甜菜增糖 165
柑桔控制夏梢 166
其它作物上应用 167
(三)助壮素 168
棉花防止徒长 170
葡萄提高糖分和产量 172
小麦增产 173
其它作物上应用 174
(四)比夕 174
苹果幼旺树控长促花 176
苹果防止采前落果和提高果品质量 177
小国光苹果防止采前裂果 178
梨幼树控长促花 179
桃树控长促花 179
桃子早熟 180
葡萄提高座果率 180
葡萄防止掉粒 181
花生防止徒长 181
马铃薯防止徒长 183
花卉上的应用 183
其他作物上的应用 184
(五)调节膦 185
柑桔控制夏梢减少落果 187
葡萄提高含糖量 188
苹果整株 189
番茄提高品质 189
花生提高产量 190
(六)多效唑 191
水稻培育壮秧 193
水稻防止倒伏 195
油菜培育壮秧 196
大豆防止疯长 198
马铃薯促进薯块膨大 199
烟草培养壮苗 201
桃树控制树冠 201
苹果控冠促花 203
(七)三碘苯甲酸 205
大豆防止徒长 206
(八)矮健素 207
(九)增甘膦 209
甘蔗催熟增糖 210
甜菜增糖 211
(十)整形素 212
桃树整形早熟 213
桃、苹果疏果 215
其它作物上应用 215
第七章 其它植物生长调节剂 217
(一)油菜素内酯 217
(二)三十烷醇 219
(三)7841 220
(四)CMH 220
(五)丁二酸 222
(六)三氯苯甲酸 222
(八)EF植物生长促进剂 223
(七)802 223
(九)ABT生根粉 224
(十)门多克 227
(十一)促叶黄 227
(十二)NE-109 228
(十三)芽豆素 229
(十四)8503调节剂 230
(十五)亚硫酸氢钠 230
第Ⅱ部分 保鲜剂 232
第一章 概述 232
一、保鲜剂的简述 232
二、保鲜剂的分类 235
三、保鲜剂的作用 237
四、致腐菌的抗药性及其防止方法 238
五、保鲜剂的合理配伍 239
六、贮藏病害的传染方法与保鲜剂的使用对策 240
七、防腐保鲜剂控制果蔬腐烂的要点 243
第二章 洗果剂 245
一、使用概况 245
二、品种介绍 246
(一)碳酸氢钠 246
(二)邻苯基苯酚 248
(三)甲东洗果剂 253
第三章 浸果剂 254
一、使用概况 254
二、品种介绍 256
(一)双胍盐 256
(二)噻菌灵 260
(三)虎皮灵 265
苹果的贮藏 267
鸭梨的贮藏 268
(四)抑霉唑 269
柑桔的贮藏 271
花椰菜的贮藏 272
苹果的贮藏 272
香蕉的贮藏 272
抑霉唑对返青果实的退绿效果 273
(五)扑海因 274
白菜贮藏中的防腐 277
胡萝卜贮藏中防腐 278
花椰菜贮藏中的防腐 278
苹果和梨的防腐 279
(六)苯菌灵 280
控制白菜、胡萝卜、芜菁甘蓝、芹菜贮藏中的腐烂 283
采后果实的处理 283
果实采收前的处理 283
(七)多菌灵 284
香蕉的防腐 287
柑桔的防腐 288
控制柑桔水肿病 288
菠萝贮藏中的防腐 288
哈密瓜的贮运 288
苹果的贮运 289
(八)甲基托布津 289
伏令夏橙越夏贮存保鲜 293
柑桔的防腐 293
荔枝的防腐 293
香蕉的防腐保鲜 294
(九)山梨酸 294
(十)氯化钙 299
(十一)保果鲜 303
(十二)过碳酸钠 304
(十三)丙酸 306
(十四)氯硝胺 308
(十五)咪鲜安 311
松竹牌水果保鲜剂 313
(十六)其它浸果剂 313
别腐烂水剂 314
菱角护色保鲜剂 314
食盐水保鲜西瓜 315
水杨酰替苯胺(防霉胺)保鲜剂 315
抗菌素BO-10保鲜柑桔 315
多效唑保鲜柑桔 316
羟基喹啉盐 316
第四章 熏蒸剂 318
一、使用概况 318
(一)仲丁胺 319
二、品种介绍 319
(二)臭氧 327
(三)二氧化硫释放剂 330
(四)氯苯胺灵 338
(五)联苯 340
(六)四氯硝基苯 342
(七)二氧化氯保鲜剂 344
(八)复方溴氯烷 345
第五章 涂覆剂 346
一、使用概况 346
(一)日本甲东超级水果蜡 347
二、品种介绍 347
(二)民主德国普罗帕克桑苹果涂料 348
(三)英国TAL pro-lang涂覆剂 348
(四)紫胶涂料 349
(五)液态膜 350
(六)复方卵磷脂保鲜剂 351
(七)OED涂料(oxyethylene docosanel) 352
(八)福佑灵液蜡 352
(九)Fu-柑桔保鲜蜡 353
(十)京2B膜剂(BT) 353
(十一)乳化蜡型果蔬保鲜涂料 354
(十二)旭日果菜防腐保鲜剂 355
(十三)番茄、茄子保鲜膜 356
第六章 中草药煎剂 357
一、使用概况 357
二、品种介绍 360
(一)高良姜煎剂 360
(二)大蒜浸出煎熬液 361
(三)RQA保鲜剂 362
(四)魔芋提取液 363
二、品种介绍 364
(一)乙烯吸收剂 364
一、使用概况 364
第七章 吸附剂 364
(二)吸氧剂 367
(三)二氧化碳吸收剂 369
(四)吸附剂综合应用 369
柑桔保鲜 369
苹果保鲜 370
花卉保鲜 370
(五)模拟CA(气调)保鲜剂 371
(三)铜胺人造丝 372
(二)新型天然保鲜剂 372
第八章 其它保鲜剂 372
(一)插花保鲜剂 372
(四)植物油、矿物油剂 373
(五)植物保鲜剂 373
(六)佛尔酮保鲜剂 373
(七)邻甲氧基肉桂醛保鲜剂 373
(八)过氧化钙保鲜剂 373
(十一)抗菌素SH-62保鲜剂 374
(十三)D-酒石酸 374
(十二)N-氧化吡啶-2-硫醇四乙铵 374
(十)明矾液蒸气喷浴保鲜 374
(九)酒精保鲜剂 374
(十四)对羟基苯甲酸丁酯复配剂 375
(十五)蔬菜切片保鲜剂 375
(十六)山梨糖类保鲜剂 375
(十七)糖脂混合粉 375
(十八)亚胺环己酮(cycloheximide)和放线菌素-D(actinomycin-D) 376
(十九)乙烯化氧 376
(二十)一氧化碳保鲜 376
(二十一)酸糖混合保鲜剂 376
(二十二)木灰矿物粉 377
(二十三)保鲜灵 377