绪论 763
第一节 社会主义农业的当前任务和肥料在提高农作物产量方面的作用 763
第二节 施肥制度及其对合理利用肥料的意义 765
第一章 制订正确的施肥制度的主要条件或施肥制度的理论基础 770
第一节 植物及其所提的要求是解决施肥制度问题时的主要因素 770
第二节 植物营养的定期性，植物对环境的要求随年龄而发生的改变和施肥制度问题 779
一、在不同的生长期内植物对营养水平的关系和施肥制度 780
二、植物在其不同生长期中对营养元素之间比例的关系和施肥制度 784
三、植物在其不同的发育期对肥料形态的关系和施肥制度 786
四、植物在其各个生长期间对环境反应的不同关系和施肥制度 789
第三节 轮作、作物的轮换次序、前作物和它们在解决施肥制度问题时的意义 790
第四节 制订施肥制度时土壤条件的意义 795
一、土壤中养分的含量 795
三、土壤熟化度对施肥制度的意义 796
二、腐殖质含量和腐殖质层的厚度对施肥的意义 796
四、土壤机械成分和吸收性能对解决施肥问题的意义 797
五、盐渍化土壤和施肥制度 801
第五节 栽培作物的农业技术对解决施肥制度问题的意义 807
第六节 在制订施肥制度时气候条件和天气条件的意义 809
第七节 灌溉和施肥制度 811
第八节 所施用的肥料的性质和施肥制度 816
第九节 制订施肥制度的组织经营条件 819
第二章 施肥的方法和技术 822
第一节 施肥技术的意义 822
第二节 施用基肥的技术 835
第三节 施用种肥的技术 838
第四节 追肥及其施用的方法和技术 843
一、制备肥料溶液的技术 847
二、在灌溉条件下施用追肥的技术 848
第五节 根外追肥及其施用技术 849
一、有效施用根外追肥的几个条件 853
二、施用根外追肥的时期 854
三、植物根外追肥的用量 855
第三章 大田作物和蔬菜的施肥以及在某些具体的轮作中肥料的分配 860
第一节 谷类作物及谷类作物轮作的施肥 860
第二节 冬性谷类作物（冬小麦或冬黑麦）的营养和施肥 861
一、冬性作物的发育和营养的生物学特性及其对环境条件的要求 862
二、冬性作物的施肥制度 864
1．冬性作物的基肥 865
2．冬性作物的种肥 872
3．冬性作物的追肥 877
第三节 春性谷类作物的营养特点和施肥 887
一、水稻和水稻轮作的施肥 888
1．在中国栽培水稻的某些条件 888
2．水稻与土壤条件和土壤耕作的关系 890
3．水稻发育的生物学特性及其营养特点 892
4．在经常漫淹的条件下栽培水稻时施肥的一般性问题 895
5．在漫淹的条件下用插秧的方式栽培水稻时水稻的施肥制度 901
6．在水稻一年两熟的条件下水稻的施肥 906
7．在定期灌溉的条件下栽培水稻时水稻的施肥 913
8．在水稻轮作中绿肥作物的栽培 916
9．在某些水稻轮作中分配肥料的原则和实例 922
二、春小麦、燕麦和大麦的施肥制度 924
1．春性谷类作物施肥的几个一般性问题 924
2．春小麦的施肥制度 929
3．大麦的施肥制度 935
4．燕麦的施肥制度 937
三、黍子的施肥 939
1．黍子的某些生物学特性及其营养的特点 939
2．黍子的施肥制度 942
四、荞麦的施肥 946
1．玉米的生物学特性和营养特点 947
五、玉米的施肥 947
2．玉米的施肥制度 952
六、食用豆科作物的施肥 960
1．豌豆的营养和施肥的一些特点 962
2．小扁豆的施肥 965
3．蚕豆的施肥 965
4．大豆的施肥 966
5．花生的施肥 970
第四节 谷类作物轮作中肥料分配的原则和实例 974
第五节 在种有亚麻和多年生牧草的轮作中肥料的施用 985
一、亚麻的营养特点和亚麻的施肥 985
1．亚麻的营养和发育特性 986
2．亚麻的施肥 989
二、多年生牧草的施肥 993
三、亚麻牧草轮作中肥料的分配 996
一、马铃薯的营养和发育特性 1000
第六节 马铃薯轮作的施肥 1000
二、马铃薯施肥的特点 1002
三、在种有马铃薯轮作中肥料分配的原则 1010
第七节 棉花的施肥 1012
一、棉花施肥的意义 1012
二、苏联和中国的棉花主要栽培区 1014
三、棉花在各个生长期内的发育特点和营养特点 1015
四、棉花的施肥制度 1021
五、斜坡地上灌溉水的冲积作用和平整地段对棉花肥效的关系 1033
六、棉花轮作中肥料分配的原则和实例 1035
第八节 种有糖用甜菜的轮作的施肥制度 1041
一、糖用甜菜的国民经济意义和当栽培糖用甜菜时肥料的作用 1041
二、糖用甜菜的发育特性及其对营养条件的要求 1043
三、糖用甜菜的施肥制度问题 1048
1．糖用甜菜的基肥 1048
2．糖用甜菜的种肥 1051
3．糖用甜菜的追肥 1053
4．栽培糖用甜菜时制糖淀析物的利用 1056
5．栽培甜菜时微量元素肥料的应用 1056
四、在种有甜菜的轮作中分配肥料的原则和实例 1057
第九节 蔬菜的施肥 1058
一、蔬菜施肥的某些特点 1059
二、露地直播的蔬菜的施肥制度 1065
三、育苗栽培的蔬菜的施肥制度 1070
1．甘兰的营养和施肥 1070
2．黄瓜的营养和施肥 1072
3．番茄的营养和施肥 1078
四、在蔬菜轮作中分配肥料的原则和实例 1082
五、保护地栽培的蔬菜的施肥 1085
一、栽植果树和浆果植物时施肥的意义 1088
第一节 果树与浆果植物的施肥 1088
第四章 多年生林木的施肥制度 1088
二、果树和浆果植物营养和发育的某些特性 1090
三、果树和浆果植物的施肥制度的特点 1095
1．果树苗圃的施肥 1095
2．在营造果园和浆果园之前以彻底熟化土壤为目的的施肥 1097
3．果树浆果植物定植时的施肥 1100
4．未结果的幼龄果园的施肥 1102
5．结果的果园的施肥 1106
第二节 柑橘类植物、油桐树和茶树的施肥 1111
一、栽培亚热带植物的几个条件 1111
二、在栽培亚热带植物时绿肥的施用 1112
三、柑橘类植物的发育和施肥的特点 1114
四、油桐树的营养和施肥问题 1117
五、茶树的营养和施肥问题 1118
结束语 1121