第一章 概说 1
第一节 果树修剪的意义 1
一、修剪的定义 1
二、整形和修剪的好处 2
第二节 果树修剪的原则和依据 4
一、整形和修剪的原则 4
二、整形和修剪的依据 6
第三节 果树的树冠结构与各部器官 8
一、树冠的形式与结构 8
二、树体的各部器官 11
第四节 修剪时期与基本方法 16
一、冬季修剪 16
二、夏季修剪 20
第五节 枝条的剪截和锯除 22
一、操作方法 22
二、锯口护理 24
第六节 修剪用具和修剪工作注意事项 25
一、修剪用具种类及保养方法 25
二、修剪工作注意事项 28
第二章 苹果 30
第一节 生长与结果习性 30
一、生长习性 30
二、结果习性 40
第二节 整形与修剪技术 48
一、苹果的主要树形 48
(一)基部三主枝半圆形 49
(二)疏散分层形 49
(三)疏层延迟开心形 51
(四)小弯曲半圆形 52
(五)自然开心形 53
(六)主枝十字形 54
二、幼树的整形修剪 55
(一)定干和抹芽 55
(二)二年生树的整形 60
(三)三年生至结果初期树的整形 64
(四)结果枝组的培养 79
(五)春季和夏季修剪 93
(六)几种不正常树形的改造 102
三、密植苹果树的整形修剪 112
(一)密植苹果树的树形 112
(二)密植苹果树的修剪 117
四、盛果期树的整形修剪 122
(一)盛果初期的整形修剪 123
(二)盛果期树的修剪 128
五、衰老树的修剪 138
(一)骨干枝的更新复壮 139
(二)结果枝组的修剪 141
(三)徒长枝的利用与培养 141
六、主要品种特性及其修剪要点 143
(一)美夏 143
(二)金冠 146
(三)元帅系品种 150
(四)红玉 154
(五)葵花 158
(六)赤阳 160
(七)青香蕉 161
(八)甜香蕉 165
(九)胜利 166
(十)富士 168
(十一)国光 169
第三章 梨 174
第一节 生长与结果习性 174
一、生长习性 174
二、结果习性 175
第二节 整形与修剪技术 179
一、梨树的主要树形 179
(一)多主枝自然形 179
(二)三挺身开心形 180
(三)多主枝自然分层形 181
(四)多主枝开心形 182
(五)疏散分层形 182
(六)盘状形 183
二、幼树的整形修剪 184
(一)定干 184
(二)骨干枝的选留和培养 184
三、初结果期的整形修剪 189
(一)中心领导枝的培养 189
(二)主、侧枝的选留和培养 190
(三)轮生、交叉和密挤枝的处理 192
(四)结果枝组的堵养 193
四、密植梨树的整形修剪 199
(一)密植梨树的树形 199
(二)密植梨树的修剪 203
五、盛果期树的修剪 209
(一)巩固与调整树冠骨架 209
(二)维持结果枝组的健壮生长 211
(三)调整生长与结果关系 213
六、衰老期树的更新复壮 215
(一)骨干枝的更新复壮 215
(二)结果枝组的修剪 215
七、主要品种特性及其修剪要点 216
(一)鸭梨 216
(二)蜜梨 218
(三)秋白梨 221
(四)慈梨 223
(五)雪花梨 224
(六)京白梨 226
(七)安梨 226
(八)苹果梨 229
(九)砀山酥梨 229
(十)二十世纪 230
(十一)巴梨 231
第四章 葡萄 233
第一节 生长与结果习性 233
一、芽 233
二、枝蔓 235
三、花序、果穗和卷须 237
第二节 整形与修剪技术 238
一、架式 238
(一)棚架 238
(二)篱架 240
(三)无架栽培 241
二、整形 242
(一)棚架的整形 242
(二)篱架的整形 244
(三)无架栽培整形 247
三、修剪 248
(一)冬季修剪 248
(二)夏季修剪 254
(三)盆栽葡萄的修剪 256
第五章 桃 259
第一节 生长与结果习性 259
一、生长习性 259
二、结果习性 262
三、不同年龄时期的生长结果表现 264
第二节 整形与修剪技术 266
一、桃树的主要树形 266
(一)杯状形 266
(二)自然开心形 267
(三)三挺身开心形 268
(四)双层五主开心形 268
(五)“丫”字形 270
二、幼树的整形修剪 271
(一)定干 271
(二)二年生树的整形修剪 272
(三)三、四年生树的整形修剪 273
(四)“丫”字形树冠的整形和修剪 275
三、初结果树的修剪 277
(一)延长枝的修剪 277
(二)平衡树势 278
(三)枝组的培养 280
(四)结果枝的修剪 282
四、盛果期树的修剪 283
(一)延长枝的修剪 283
(二)枝组的修剪 284
(三)结果枝的修剪 285
五、衰老树的更新修剪 286
(一)骨干枝的缩剪 286
(二)小枝的处理 287
(三)徒长枝的利用 287
六、夏季修剪 288
(一)苗木夏季修剪 289
(二)幼树和结果树的夏季修剪 290
第六章 杏 292
第一节 生长与结果习性 292
第二节 整形与修剪技术 294
一、杏树的主要树形 294
(一)自然圆头形 294
(二)疏散分层开心形 295
二、整形和修剪 296
(一)幼树和结果初期树的整形修剪 296
(二)盛果期和衰老树的修剪 297
第七章 李 300
第一节 生长与结果习性 300
第二节 整形与修剪技术 303
一、李树的主要树形 303
(一)自然开心形 303
(二)疏散分层开心形 303
二、李树的修剪 306
(一)幼树的修剪 306
(二)成龄树的修剪 308
第八章 樱桃 310
第一节 生长与结果习性 310
第二节 整形与修剪技术 313
一、樱桃的主要树形 313
(一)自然开心形 313
(二)丛状自然开心形 314
(三)疏散分层形 314
二、樱桃树的修剪 315
(一)幼树的修剪 316
(二)结果期树的修剪 316
(三)衰老树的修剪 318
第九章 山楂 320
第一节 生长与结果习性 320
第二节 整形与修剪技术 323
一、山楂的主要树形 323
(一)疏散分层形 323
(二)自然开心形 325
二、山楂树的修剪 325
(一)结果期大树的修剪 326
(二)衰老树的修剪 328
第十章 柿 330
第一节 生长与结果习性 330
第二节 整形与修剪技术 333
一、柿树的主要树形 333
(一)疏散分层形 334
(二)自然开心形 335
二、柿树的修剪 336
(一)结果期大树的修剪 336
(二)衰老树的修剪 338
第十一章 核桃 340
第一节 生长与结果习性 340
第二节 整形与修剪技术 343
一、核桃的主要树形 343
(一)疏散分层形 343
(二)自然开心形 345
二、核桃树的修剪 348
(一)结果树的修剪 348
(二)衰老树的修剪 352
(三)放任生长树的改造 353
第十二章 板栗 355
第一节 生长与结果习性 355
第二节 整形与修剪技术 358
一、板栗的主要树形 358
(一)疏散分层形 359
(二)自然半圆形 360
(三)自然开心形 361
二、板栗树的修剪 361
(一)幼树的修剪 361
(二)盛果期树的修剪 362
(三)衰老树的修剪 368
(四)清膛修剪树的改造 368
第十三章 枣 370
第一节 生长与结果习性 370
第二节 整形与修剪技术 374
一、枣树的主要树形 374
(一)疏散分层形 375
(二)多主枝自然圆头形 377
二、枣树的修剪 378
(一)结果期树的修剪 378
(二)老树更新修剪 379
(三)枣树的夏季修剪 381