第一章 冷冻空调简介 1
1-1 冷冻之沿革 1
1-2 近代冷冻的用途 2
1-3 冷冻工业之演进 3
1-4 冷冻的含义及方式 4
1-5 压缩冷冻的基本原理 6
第二章 基本理论 8
2-1 温度 8
2-2 热的性质 13
2-3 物质的三态 14
2-4 热的移动（传递） 15
2-5 过热和过冷却 17
2-6 热容量，比热及热量 17
2-7 冷冻吨 22
2-8 压力 23
2-9 功、功率、热功当量 26
2-10 基本热力学 30
2-11 查理定律 31
2-12 给吕萨克定律 32
2-13 波义耳定律 32
2-14 理想气体定律 33
2-15 道尔顿定理 35
2-16 焓与能 35
2-17 熵 37
2-18 饱和气体与过热气体 38
2-20 气体比容与密度 39
2-19 临界温度与临界压力 39
2-21 断热变化 40
2-22 多相变化 41
第三章 空气循环 44
3-1 标准的空气循环 45
3-2 循环说明 45
3-3 风扇 46
3-4 送风管 46
3-5 风管出口 46
3-9 冷却管、热阻丝、高温炉 47
3-8 滤尘网 47
3-6 室内空间 47
3-7 回风口 47
3-10 摘要 49
第四章 冷冻循环 50
4-1 标准的冷冻循环 50
4-2 冷却管（蒸发器） 52
4-3 压缩机 52
4-4 凝结器 53
4-6 热泵浦 54
4-5 膨胀阀 54
4-7 摘要 57
第五章 空气线图与其特性 58
5-1 空气线图 58
5-2 空气线图的因素 58
5-3 空气线图中的曲线刻度说明 61
5-4 相项次的求法 62
5-5 摘要 70
6-1 相对湿度的实际应用 72
第六章 空气线图的应用 72
6-2 露点温度的实际应用 75
6-3 湿球温度的实际应用 77
6-4 摘要 77
第七章 空气线图的使用步骤 79
7-1 标准空调型态 79
7-2 空气线图的冷、热使用方法 80
7-2-1 潜热 80
7-2-2 显热与显冷 81
7-2-3 冷热与潜热及显热的关系 83
7-3 摘要 93
第八章 研究空气的方法 96
8-1 比容积 96
8-2 焓 98
8-3 摘要 104
第九章 空气调节方式 106
9-1 空气调节之意义 106
9-2 空气调节装置之构成与过程的图示 109
9-3 空气调节之方式 121
10-1 调查准则 133
第十章 空气调节负荷的计算 133
10-2 负荷计算 138
10-3 室外设计条件 138
10-4 室内设计条件 140
10-5 经由玻璃导致之热量的增加 141
10-6 热传导 142
10-7 由居住者所产生之热量增加 143
10-8 使用器具所增加之热量 143
10-9 通风 143
10-10 渗透作用 147
10-11 计算的方式 151
10-11-1 冷却负荷计算 151
10-11-2 暖气负荷计算 155
10-12 住宅冷暖气负荷计算表 157
10-13 摘要 162
第十一章 空气调节器之组件 166
11-1 送风机 166
11-2 空气过滤器 179
11-3 空气冷却盘管 192
11-4 空气加热盘管 210
11-5 空气洗涤器 215
11-6 加湿装置 218
11-7 减湿装置 226
11-8 个别式空气调节 229
第十二章 水配管 232
12-1 配管材料 232
12-2 水管磨擦阻力 233
12-3 水管管径之决定 237
12-4 水泵浦之扬程 239
12-5 泵浦所需动力与效率 242
12-6 水管系统之分类 242
12-7 热源机器与个别箱间之系统 244
12-8 机器周围之配管方式 247
12-9 圆管之保温 252
12-10 水垢处理 252
第十三章 空气之分配——风管 257
13-1 风扇 258
13-2 风扇速度 259
13-3 风管的形状 261
13-4 风管的材料 263
13-5 风管的配件 263
13-6 管路系统 263
13-7 高架系统 270
13-8 摘要 271
第十四章 空气之分配——风口 274
14-1 风口之种类 274
14-2 名词定义 281
14-3 选择方法 284
14-4 摘要 285
第十五章 风管的设计 286
15-1 风管内的压力 286
15-2 总压力 286
15-3 磨擦损失 287
15-4 建造风管系统的程序 288
15-5 等效磨擦法 298
15-6 摘要 306
16-1 吸入式冷却水塔的装设 307
第十六章 冷却水塔与水的处理 307
16-2 自然通风式冷却水塔的装设 309
16-3 水的处理 310
16-4 硬水和软水 311
16-5 锈皮的抑制 312
16-6 去除锈皮 312
16-7 腐蚀 312
16-10 摘要 314
16-8 腐蚀的抑制 314
16-9 藻类和菌泥的抑制 314
第十七章 空气调节控制 317
17-1 述语的字义 317
17-2 控制系统的基本功用 319
17-3 控制动作 320
17-4 定时的二位置控制 321
17-5 电力控制电路 322
17-6 控制电路的形式 323
17-7 电子控制电路 327
17-8 系统检查 329
17-9 故障检查 331
17-10 气体压力控制 335
17-11 气压动作 337
17-12 气压组成件 337
17-13 摘要 342
第十八章 冷冻系统的分类 345
18-1 冷冻方式的种类 345
18-2 压缩机式冷冻系统 348
18-3 吸收式冷冻系统 349
18-4 蒸气加热吸收式系统 351
18-5 高效能的吸收系统 351
18-6 水蒸气喷射式冷冻系统 353
18-7 升压器冷冻系统 354
18-8 超低温多段式冷冻系统 355
18-9 离心式冷冻系统 356
第十九章 压缩机冷冻系统和往复式压缩机 358
19-1 压缩机式冷冻系统 359
19-2 直接冷冻和间接冷冻系统 361
19-3 商用压缩冷冻设备主要部分 362
19-4 压缩机 363
19-5 直立和水平式往复压缩机 364
19-6 V式、W式和角度式往复压缩机 366
19-7 开放式和封闭式压缩机 368
19-8 双效压缩机 370
19-9 轴封 370
19-11 容量控制和起动旁路 373
19-10 汽缸安全头和阀 373
19-12 曲柄连杆机构 376
第二十章 冷冻压缩机和冷冻机的操作 379
20-1 往复式压缩机 379
20-2 压缩机的润滑 382
20-3 旋转式压缩机 384
20-4 离心式压缩机 385
20-5 旋转螺旋式压缩机 387
20-6 使用前注意事项 389
20-7 压缩机的保养 390
20-8 安全保养措施 392
20-9 管系配件和阀 393
20-10 操作前的准备 394
20-11 冷冻机的起动和停止 395
20-12 其他要项 396
第二十一章 冷凝器和蒸发器 398
21-1 气冷式冷凝器 400
21-2 水冷式冷凝器 401
21-3 蒸发式冷凝器 406
21-4 冷凝器的维修 407
21-5 冷凝器的清洁方法 410
21-6 蒸发器 413
21-7 蒸发器的型式 413
21-8 各种蒸发器 416
第二十二章 冷却塔 419
22-1 冷却池和喷冷池 419
22-2 冷却塔的分类 421
22-3 开式塔和闭式塔 421
22-4 水塔的控制 422
22-5 大气式喷水冷却塔 423
22-6 机械式通风塔 423
22-7 压力通风式冷却塔 424
22-8 反流诱导通风冷却塔 425
22-9 双流冷却塔 425
22-10 典型的冷却塔系统 425
22-11 蒸发冷凝器装置 427
22-12 室内冷却塔和屋顶冷却塔 427
22-13 双曲线式冷却塔 428
第二十三章 冷冻剂的控制 430
23-1 冷冻剂控制的型式 430
23-2 冷冻剂控制器装置 431
23-3 手控膨胀阀 432
23-4 自动膨胀阀 433
23-5 恒温膨胀阀 434
23-6 低压浮子阀 438
23-7 高压浮子阀 439
23-8 浮子开关 440
23-9 电磁阀 441
23-10 吸气管路调节器 443
23-11 吸气退缩阀 446
23-12 电磁阀作液体管路关断用 447
23-13 检查冷冻系统控制器的试验板 447
第二十四章 马达和电气控制 450
24-1 马达 450
24-2 直流马达 451
24-4 多相马达 452
24-3 交流马达的分类 452
24-5 单相马达 457
24-6 马达——压缩机的控制 459
24-7 温度控制 464
24-8 除霜控制 467
第二十五章 冷冻机的管系 470
25-1 管路的压力降 471
25-2 管路连接件 471
25-3 液体冷冻剂管路 472
25-4 冷凝器至储液器管路 473
25-5 吸气管路 476
25-6 排放管 480
25-7 多机组典型管路 484
25-8 其他管路 485
第二十六章 吸收式冷冻系统 492
26-1 小型吸收式冷冻系统 493
26-2 工业吸收式冷冻系统 496
26-3 吸收系统的主要部件 498
26-4 吸收系统的保养 506
26-5 吸收冷冻系统操作反常 512
第二十七章 间接系统，低温和超低温方式 514
27-1 间接冷冻系统 515
27-2 二次冷冻剂 516
27-3 盐丹水 517
27-4 阻冻溶液 518
27-5 盐水喷淋装置 519
27-6 离心式水泵 520
27-7 总压头 521
27-8 低温和超低温系统 522
27-9 克劳德系统和阶式系统 525
27-10 多段（增压器）压缩 526
27-11 中间冷却器 527
27-12 阶段系统应用不同的冷冻剂 530
27-13 多温系统 531
27-14 电磁控制多温系统 532
27-15 段式系统的多温操作 533
第二十八章 冷冻室的间隔 535
28-2 湿气的密封料 536
28-1 隔热材料的水分 536
28-3 露点温度 537
28-4 隔热层与导热 539
28-5 透入冷藏库的热量 539
28-6 冷藏库隔热层的结构 540
28-7 墙壁的总热漏 546
28-8 隔热体防止对流作用 547
28-9 反射隔热层能防止辐射热 548
第二十九章 冷冻应用和食品冷藏 550
29-1 冷冻类别 550
29-2 食品保藏 552
29-3 恶化和变坏 553
29-4 变坏媒介的控制 554
29-5 冷冻保藏 555
29-6 冷冻贮存 557
29-7 食品贮存温度 557
29-8 湿度和气流 558
29-9 混合贮存 559
29-10 进入贮存时的产品状况 559
29-12 冷冻室的相对湿度和空气流速 560
29-11 产品冷冻 560
29-13 结霜和冰藏 561
29-14 冻结方法 562
29-15 空气鼓风冻结法 563
29-16 间接接触冻结 565
29-17 浸入冻结法 566
29-18 急冻与慢冻的比较 567
附录Ⅰ U因子表 568
附录Ⅱ 商用空调估计表 573