目录 1
第一章 干燥基本原理 1
1．概述 1
2．基本原理和技术 2
结束语 18
参考文献 20
第二章 工业干燥机的分类与选择 23
1．概述 23
2．干燥机的分类 25
3．干燥机的选择 28
4．基于产品质量的干燥机选择 32
结束语 35
参考文献 36
第三章 粒状、浆状、薄页物料干燥机 37
1．概述 37
2．颗粒物料干燥机 38
3．浆状物料和悬浮液干燥机 44
4．薄页物料干燥机 52
5．干燥机和干燥系统的选择 53
参考文献 62
结束语 62
第四章 颗粒物料干燥机 63
1．概述 63
2．用于各种物料的干燥机 64
3．新的干燥技术 70
结束语 72
参考文献 73
1．概述 74
第五章 流化床干燥技术 74
2．分类及选型标准 75
3．干燥动力学基础 81
4．不同类型流化床干燥机的特点 82
5．设计考虑 87
6．新型流化床干燥机 90
结束语 94
参考文献 95
1．概述 99
第六章 干燥技术的革新及未来趋势 99
2．创新：类型及共有特征 100
3．干燥技术创新实例 103
结束语 111
参考文献 112
第七章 未来的过热蒸汽干燥技术 114
1．概述 114
2．过热蒸汽干燥的基本原理 116
3．过热蒸汽干燥机的分类和选择 117
4．其他应用 132
5．蒸汽乏汽利用 133
结束语 135
参考文献 135
第八章 全球干燥技术的研究与进展 139
1．概述 139
2．历史回顾 140
3．一些统计资料 142
结束语 146
参考文献 147
第九章 一些有关研究与开发，创造性及校—企互动方面的想法 148
1．概述 148
2．研究模式：校—企合作 149
3．研究开发的意义 152
4．创造与发明 157
附录一 过热蒸汽的传递和热力学性质 159
1．概述 159
2．过热蒸汽的传递／热力学性质公式 160
结束语 162
参考文献 163
附录二 Arun S．Mujumdar教授的论著（1984—1999） 165
1．概述 165
2．在前述期刊中的论著 166
3．会议文献（部分目录） 180
4．书的部分章节 184
5．技术报告（仅主要项目） 188
6．已编辑书籍和学报卷册 189
主题索引 190