0 绪论 1
0.1 植物的发生、发展及本质 1
0.2 植物在自然界中的作用 2
0.3 植物学简史 3
0.4 植物学的分科概述 5
1 生命物质 7
1.1 最基本的生命物质 7
1.2 核酸 8
1.2.1 DNA 8
1.2.2 RNA 12
1.3 蛋白质 13
1.3.1 遗传密码 13
1.3.2 蛋白质的结构 15
1.3.3 蛋白质的性质和功能 16
1.3.4 酶 17
1.4 植物体内的其他重要分子 17
1.4.1 水 17
1.4.2 糖 19
1.4.3 脂质 20
1.5 装配 23
1.5.1 模板装配 23
1.5.2 酶促装配 34
1.5.3 自动装配 35
2 植物细胞、组织、器官与植物体 40
2.1 细胞学说的建立与发展 40
2.2 植物细胞的形态、构造和功能 41
2.2.1 原生质体 42
2.2.2 细胞壁 58
2.3 植物细胞的增殖 60
2.3.1 细胞分裂 60
2.3.2 细胞周期 65
2.4 植物细胞的生长和分化 66
2.4.1 植物细胞的生长 66
2.4.2 植物细胞的分化 68
2.5 植物的组织 76
2.5.1 分生组织 76
2.5.2 成熟组织 77
2.6 植物的器官与植物体 77
2.6.1 根 78
2.6.2 茎 78
2.6.4 花 79
2.6.3 叶 79
2.6.5 种子 81
2.6.6 果实 81
3 生物能与碳代谢 84
3.1 生态系统中的能量 84
3.1.1 能量的形式 84
3.1.2 能量和有序 86
3.1.3 生命系统中物质与能量的转换 88
3.2 光合作用 93
3.2.1 藻类和地钱的光合作用 94
3.2.2 被子植物的叶是理想的光合器官 94
3.2.3 光反应 98
3.2.4 碳同化（暗反应） 106
3.3.1 细胞呼吸概述 125
3.3 呼吸作用，从光合同化物中获取能量 125
3.3.2 蔗糖与淀粉的降解 126
3.3.3 糖酵解 128
3.3.4 氧化戊糖磷酸途径 129
3.3.5 丙酮酸的前途 130
3.3.6 氧化呼吸 131
3.3.7 NADH与FADH2的氧化 133
3.3.8 质子梯度与ATP的合成 134
3.3.9 植物中其他电子传递途径 135
3.3.10 植物油、乙醛酸循环和葡萄糖异生作用 136
3.3.11 呼吸作用与植物体构建 138
3.3.12 在整体植株与器官中的呼吸作用 139
3.3.13 影响呼吸率的因子 140
3.4.1 食物链 141
3.4 生物能的流动与循环 141
3.4.2 能量的相互关系 142
3.4.3 碎屑物（腐生）食物网 143
3.5 碳同化与生产量 144
3.5.1 生产力 144
3.5.2 呼吸与碳经济 144
3.5.3 影响光合作用和生产力的因子 146
3.5.4 全球范围的原初生产力 151
4 植物的无机营养与固氮作用 153
4.1 植物的无机营养 153
4.2 根从土壤中吸收无机营养 156
4.2.1 土壤是营养库 156
4.2.2 膜运输 157
4.2.3 根吸收离子 158
4.3 植物与氮 160
4.3.1 氮循环 160
4.3.2 氨化作用、硝化作用和反硝化作用 161
4.3.3 固氮作用 161
4.4生物固氮作用 162
4.4.1 自由生活的固氮生物 162
4.4.2 共生的固氮生物 162
4.4.3 豆科植物共生固氮作用 163
4.4.4 固氮的生物化学 166
4.4.5 固氮的遗传学 169
4.4.6 氮同化 169
4.4.7 硝酸盐的同化 172
4.4.8 氮营养与农业和生态 174
5 植物界的一致性与多样性 176
5.1 生命进化的重要阶段和植物在生物系统中的地位 178
5.1.1 原核细胞和真核细胞 178
5.1.2 自养方式的产生 178
5.1.3 变异是生命进化的基础 178
5.1.4 多细胞有机体的产生 179
5.2 无胞生物 180
5.3 原核生物 180
5.3.1 原核生物的生物学特征 180
5.3.2原核生物与环境 184
5.3.3原核生物的系统发育与多样性 185
5.3.4真细菌界 186
5.3.5古细菌界 190
5.4 原始的真核生物——原生生物 190
5.4.1 真核细胞的起源 191
5.4.2 原生生物的生物学特征 193
5.4.3 粘菌 194
5.5 真菌 194
5.5.1 真菌的多样性 195
5.5.2 真菌的演化关系 205
5.5.3 真菌在自然界中的作用和经济价值 206
5.5.4 地衣植物 206
5.6 低等植物 207
5.6.1 藻类植物的分布和类型 208
5.6.2 藻类植物的形态和构造 208
5.6.3 藻类植物的细胞结构 209
5.6.4 藻类植物的繁殖与生活史 209
5.6.6 常见藻类举例 213
5.6.5 藻类植物在人类社会发展中的作用和意义 213
5.7 高等植物 221
5.7.1 苔藓植物 222
5.7.2 蕨类植物 230
5.7.3 种子植物 241
6 植物的发育 273
6.1 植物发育与植物体形成 274
6.1.1 生长、分化和发育 274
6.1.2 发育的调控 275
6.1.3 植物发育概貌 276
6.1.4 细胞如何生长 279
6.1.5 生长的动力学分析 281
6.1.6 休眠 283
6.1.7 生殖 284
6.2 激素在植物发育中的作用 285
6.2.1 生长素 286
6.2.2 赤霉素 289
6.2.3 细胞分裂素 293
6.2.4 脱落酸 296
6.2.5 乙烯 297
6.2.6 油菜素内酯 298
6.2.7 水杨酸 299
6.2.8 茉莉酸类 299
6.2.9 多胺类 300
6.2.10 其他激素 300
6.3 植物激素的作用模式 300
6.3.1 激素的作用模式 301
6.3.2 植物激素作用机理 303
6.4 植物激素的运输 306
6.4.1 生长素的运输 306
6.4.2 赤霉素的运输 309
6.4.3 细胞分裂素的运输 309
6.4.4 脱落酸的运输 309
6.4.5 乙烯的运输 309
6.5 光形态发生 310
6.5.1 光敏素的发现 310
6.5.2 光敏素的特征 311
6.5.3 光敏素的生理效应 313
6.6 植物的运动 320
6.7 温度与植物发育 320
6.7.1 植物环境中的温度 320
6.7.3 温度对植物发育的影响 321
6.7.2 温度对植物生长和分布的影响 321
7 植物与环境 325
7.1 生态系统 325
7.1.1 生态系统的结构 325
7.1.2 生态系统的平衡 326
7.1.3 生态系统中物质循环 328
7.1.4 生物地球化学循环 330
7.1.5 人类对生物地球化学循环的影响 332
7.2 逆境和胁迫 334
7.2.1 逆境或胁迫的概念 334
7.2.2 植物对胁迫的反应 335
7.3.3 气孔对缺水的反应 336
7.3.2 水胁迫与光合作用 336
7.3.1 膜和水胁迫 336
7.3 水胁迫 336
7.3.4 渗透调节 339
7.3.5 缺水对条和根生长的影响 340
7.3.6 叶面积的调节 341
7.4 温度胁迫 341
7.4.1 寒冷胁迫 341
7.4.2 冰冻胁迫 342
7.4.3 结冰的温热分析 343
7.4.4 木质部组织的深过冷 344
7.4.5 树木组织的驯化 344
7.4.6 草本组织的寒冷驯化 345
7.4.7 高温胁迫 345
7.5 盐胁迫 347
7.6.1 重金属 349
7.6 环境污染物 349
7.6.2 空气污染 350
8 杂种优势与遗传学 352
8.1 孟德尔与遗传学 352
8.1.1 孟德尔实验 353
8.1.2 分离定律 353
8.1.3 自由组合定律 358
8.1.4 遗传与环境 365
8.1.5 连锁与交换 366
8.2 基因与遗传和变异 375
8.2.1 适应与变异 376
8.2.2 选择 377
8.2.3 获得性遗传 377
8.3 杂种与纯种 382
8.3.2 杂种优势 383
8.3.1 杂交与自交 383
8.3.3 杂种优势的基础理论研究 386
9 基因工程与植物学创新时期 390
9.1 基因工程的基本思路与技术 392
9.1.1 早期的工作 392
9.1.2 DNA的切割和再连接 393
9.1.3 基因克隆 397
9.1.4 DNA操作的其他有关技术 405
9.2 基因工程的实际应用与展望 410
9.2.1 使细胞成为工厂 410
9.2.2 DNA技术制造药用蛋白质 410
9.2.3 改造动植物的特征 412
主要参考文献 415