第一章 绪论 1
一、公共卫生的定义 1
三、公共卫生的范围 3
二、治疗医学、预防医学和公共卫生 3
四、公共卫生的对象 7
第一节 我国各级卫生组织 12
第二章 公共卫生组织 12
一、中央卫生组织 13
二、省卫生组织 18
三、市卫生组织 20
四、县及县以下卫生组织 24
一、中华民国红十字会 28
第二节 我国有关卫生的全国性社会团体 28
二、中华医学会 29
五、中国家庭计划协会 30
四、中华民国护理学会 30
三、中国心理卫生协会 30
六、中华民国防痨协会 31
八、中华民国妇幼卫生协会 32
七、中华民国学校卫生学会 32
九、中华民国环境卫生协会 33
十一、中华民国防癌协会 34
十、中华民国公共卫生学会 34
第三节 国际卫生组织 35
一、泛美卫生组织 36
二、国际公共卫生局 37
三、国联卫生组织 38
四、联合国善後救济总署卫生组 39
五、世界卫生组织 40
附录一 行政院卫生署组织法 52
附录二 台北市政府卫生局组织规程 57
附录三 台湾省各县市卫生局组织规程 59
第一节 流行病学的由来、历史、定义与范围 61
第三章 流行病学 61
一、研讨疾病发生及流行的原因 62
第二节 流行病学的实际应用 62
二、分析社区居民的疾病型态及其分布状况 63
一、决定疾病发生或流行的主要因素 64
第三节 疾病的流行病学观 64
三、提供公共卫生行政参考资料 64
（一）致病原 65
（二）环境 67
（三）宿主 68
（四）宿主、致病原及环境间的相互作用 69
二、疾病谱 73
三、不显性传染与疾病防制 74
四、不显性传染与疾病统计 75
一、共同径路流行病 76
第四节 传染性流行病的分类 76
五、群体免疫 76
二、人传人流行病 77
一、确定诊断 78
第五节 急性流行病的调查 78
四、建立和证实假设 79
三、流行病学现象的检讨 79
二、确定流行存在 79
一、叙述性流行病学研究 80
第六节 流行病学研究方法 80
（一）时 81
（二）地 83
（三）人 84
（一）追溯性研究法 86
二、分析性流行病学研究 86
（二）展望性研究法 87
（三）片断研究法 89
三、实验性流行病学研究 91
第一节 预防原则 94
第四章 疾病防制 94
一、食品卫生 95
第二节 环境的管制 95
三、下水道及废弃物的处理 96
二、饮水品质 96
五、意外伤害的预防 97
四、空气污染的管制 97
六、职业卫生 98
第三节 均衡的营养 99
二、自动免疫 100
一、被动免疫 100
第四节 免疫 100
第五节 健康检查 101
第六节 卫生教育 102
第七节 法定或特定传染病的一般管制步骤 103
一、人口的成长 108
第一节 人口问题 108
第五章 人口问题与家庭计划 108
二、人口成长与经济发展 110
三、危险的时差 113
四、零人口成长与公共卫生措施 115
一、家庭计划运动 116
第二节 家庭计划 116
二、避孕方法 118
三、台湾地区家庭计划工作的推展 120
四、结语 122
一、妇幼卫生工作的重要性 124
第一节 概说 124
第六章 妇幼卫生 124
二、妇幼卫生工作的沿革 125
（一）孕产妇死亡 126
三、妇幼卫生问题 126
（二）产前检查和接生情形 128
（三）人工流产 130
（四）婴儿死亡 131
（五）新生儿死亡 134
（六）学龄前儿童死亡 135
（一）孕前阶段 137
一、孕产妇卫生计划 137
第二节 妇幼卫生计划 137
（二）产前阶段 138
（四）产後阶段 139
（三）生产阶段 139
二、婴儿与学龄前儿童卫生计划 140
二、奠定健康基础 142
一、实现教育目标 142
第七章 学校卫生 142
第一节 学校卫生的重要性 142
五、适应现代生活 143
四、提高学习效率 143
三、培养健康习惯 143
第二节 学校卫生的发展 144
六、配合公共卫生 144
第三节 学校卫生的实施 147
（一）健康检查 148
一、健康服务 148
（二）健康观察 151
（三）缺点矫治 153
（四）学校传染病管制 154
（一）“人”的环境 158
二、健康环境 158
（二）“事”的环境 159
（三）“物”的环境 160
（一）直接教学 163
三、健康教学 163
（二）间接教学 164
一、学校卫生行政组织 165
第四节 学校卫生行政 165
（三）各级学校学校卫生行政组织 166
（二）省（市）学校卫生行政组织 166
（一）中央学校卫生行政组织 166
二、学校卫生工作人员 167
（一）校长 168
（三）卫生组长 169
（二）级任导师 169
（五）学校护士 170
（四）学校医师 170
第一节 概说 173
第八章 职业卫生 173
第二节 职业意外事故的原因和预防 174
（二）伤害事故 175
（一）非伤害事故 175
一、职业意外事故的意义和种类 175
三、职业意外事故的原因 176
（二）伤害严重率 176
二、职业意外事故的频率和严重程度 176
（一）伤害频率 176
四、影响意外事故的因素 177
（一）个人方面的因素 178
（一）政府的责任 179
五、预防意外事故的原则 179
（二）环境方面的因素 179
（二）事业单位（业主）的责任 180
（一）不安全因素的发现 181
六、预防意外事故的方法 181
（二）不安全因素的除去 182
一、历史的回顾 183
第三节 职业病学 183
二、职业工作与人体健康的关系 185
三、非职业性病伤的加重和恶化 186
五、职业病和职业伤害的定义 187
四、危及工作效率和群体安全的疾病 187
（一）职业病 188
六、职业病伤的范围和分类 188
（二）职业伤害 191
（一）化学物质 192
七、职业病的原因 192
（二）物理因子 195
（三）机械因素 197
（四）传染病原体 198
八、职业病的预防 199
（二）职业病预防步骤 200
（一）职业病预防责任 200
（三）持续的管制措施 204
三、确认危险 205
二、提供医疗服务 205
第四节 职业卫生部门的任务 205
一、安排人们做合适的工作 205
四、控制危险 206
七、卫生教育 207
六、诊疗建议 207
五、健康筛检 207
九、邻近地区的环境管制 208
八、卫生和其他设施的监督 208
第一节 概说 209
第九章 老年卫生 209
一、老年人的身体老化现象 210
第二节 老化的生物学、心理学和社会学观 210
二、老年人的心理问题 214
三、老年人的社会问题 215
第三节 老年人医药照顾问题 216
一、基本需要 221
第四节 老年人保健 221
二、善於利用时间 222
四、老人健康照顾服务 223
三、维持安全环境及预防意外 223
六、老人福利 227
五、特别需要照顾的老人 227
第二节 醣类 231
第一节 概说 231
第十章 营养及营养缺乏性疾病 231
第三节 脂质 232
第四节 蛋白质 234
第五节 矿物质 236
第六节 维生素 239
二、环境卫生与公共卫生的关系 252
（二）环境卫生 252
第十一章 环境卫生 252
第一节 环境卫生概论 252
一、环境卫生的意义 252
（一）环境 252
一、水资源与水循环 253
第二节 饮水卫生 253
三、环境卫生的范围 253
（二）水源的种类 254
（一）水源的选择 254
二、水所传染的疾病 254
三、水源与杂质 254
（二）水质检查的种类及意义 255
（一）水质检查的目的 255
（三）水中杂质 255
四、水质检查 255
（二）水源的规划要点 259
（三）水的处理方法 259
五、水质处理 259
（一）水质处理的目的 259
（一）供水设备的管制 267
六、给水设备的管制 267
（三）消防设备的管制 268
（二）井水设备的管制 268
（一）有关名词的意义 269
一、污水的处理 269
（四）冷水设备的管制 269
第三节 人类废污的处理 269
（三）河道的自然净化过程 270
（二）污水处理的原则 270
（四）污水的测定方法 271
（五）卫生下水道 273
（六）污水的处理 274
（七）污水的排除 279
（一）概说 280
二、垃圾处理 280
（三）垃圾的存贮及清运 281
（二）垃圾的分类 281
（四）垃圾的处理 282
（二）人类病媒为害情形 286
（一）人类病媒管制的意义和范围 286
（五）垃圾的用途 286
第四节 人类病媒的管制 286
一、概说 286
（一）理想杀虫剂的特性 287
二、杀虫剂的应用 287
（三）人类病媒的防治方法 287
（二）杀虫剂的种类 288
（一）蚊类 295
三、病媒的管制 295
（三）杀虫剂使用不当所导致的恶果 295
（二）蝇类 298
（三）蟑螂 301
（四）吸虱类 304
（五）蚤类 306
（六）人疥虫 307
（一）鼠的种类与生态 309
四、鼠类的管制 309
（五）鼠患程度调查 310
（四）鼠类传染的疾病 310
（二）鼠类的习性 310
（三）鼠类为害情形 310
（六）鼠类的管制 311
（二）食品的腐败和保存方法 312
（一）食品卫生的意义和管理的对象 312
第五节 食品卫生 312
一、概说 312
（三）食品添加物的应用 315
（一）微生物病 316
二、食品引起的疾病 316
（三）动物性疾病 317
（二）寄生虫病 317
（四）食物中毒 318
（一）肉类的供应 323
三、卫生食品的供应 323
（三）乳类及乳制品的供应 324
（二）鱼贝类的供应 324
（四）果菜类的供应 325
（二）食品加工厂的卫生 326
（一）市场卫生 326
四、食品供应场所的卫生 326
（四）食品从业人员卫生上注意要点 327
（三）餐馆卫生 327
（二）不良住屋的问题 328
（一）房屋卫生的意义 328
第六节 房屋卫生 328
一、房屋卫生概说 328
（一）生理方面 329
二、房屋卫生的基本条件 329
（二）心理方面 336
（三）疾病的预防方面 337
（六）意外事故的防止 338
（五）预防食品腐败的设备 338
（四）病媒害虫及鼠类的防制 338
（二）公害的种类 339
（一）公害的认识 339
第七节 公害防制 339
一、概说 339
（一）人为的地层下陷原因 340
四、地层下陷 340
二、热污染 340
三、噪音 340
（三）地层下陷的防制 341
（二）地层下陷的危害 341
六、放射性物污染 342
五、振动 342
（一）空气污染物 344
七、空气污染 344
（二）空气污染的危害 345
八、水污染 346
（三）空气污染的防制 346
（一）水污染的危害 347
（二）水污染的防制 348
二、心理卫生运动 354
一、心理卫生的意义 354
第十二章 心理卫生 354
第一节 概说 354
（三）文化的范畴 356
（二）统计的分配 356
三、常态与变态 356
（一）病理的症状 356
四、心理健康的标准 357
（四）生活的调适 357
一、调适的意义 358
第二节 挫折、冲突与调适 358
（一）挫折的意义 359
二、挫折与冲突 359
（一）紧张增强 360
三、压力情境之效应 360
（二）冲突的类型 360
四、调适机转 361
（三）引发象徵性或替代性行为 361
（二）易激怒 361
（二）替代性机转 362
（一）欺骗性机转 362
（三）逃避性机转 363
五、调适机转的效用 364
六、解决问题的基本原则与步骤 365
（二）情绪症状 366
（一）生理症状 366
第三节 心理失常的预防与治疗 366
一、失调的症状 366
（四）行为症状 367
（三）社会症状 367
（二）精神官能症 368
（一）人格违常 368
二、心理失常的性质与种类 368
（三）精神病 369
（二）适当的救助者 370
（一）心理治疗的性质 370
三、心理治疗 370
（二）体质上的预防方法 371
（一）优生学的方法 371
四、心理失常的预防 371
（四）社会学的方法 372
（三）心理学的方法 372
（一）树立正确的取向 373
一、心理卫生与个人 373
第四节 心理健康的维护与增进 373
（四）发展对「性」之健全的态度 374
（三）认识自己 374
（二）保持身体的健康 374
（一）婚姻调适 375
二、心理卫生与家庭 375
（五）改进自己的个人调适 375
（六）改进自己的社会调适 375
（七）接受自己 375
（八）享受自己的人生 375
（二）儿童教养 377
（二）训导方面 378
（一）教务方面 378
三、心理卫生与学校 378
（一）发展公众对心理卫生的健全态度 379
四、心理卫生与社区 379
（三）教师方面 379
（四）健全家庭生活 380
（三）广设社区心理卫生服务中心 380
（二）心理卫生各种专业工作人员的培养及医疗设施的充实 380
（六）社会重组与文化重塑 381
（五）倡导正当的休闲与娱乐 381
第一节 概说 383
第十三章 生物统计 383
二、群体、样本和抽样单位 384
一、统计资料的来源 384
第二节 统计资料的搜集 384
三、系统误差和抽样误差 385
四、随机抽样 386
（一）随机抽样方法类别 387
（二）随机抽样技术 388
（三）应用随机抽样的理由 390
一、观测值和资料类别 391
第三节 统计资料的整理 391
三、整理资料的步骤 392
二、偏误和非偏误 392
（二）分类和分组 393
（一）重排 393
（四）制表 395
（三）归类 395
（五）作图 396
第四节 统计资料的分析 400
（一）均数 401
一、平均数 401
（三）众数 402
（二）中位数 402
（五）各种平均数的用途 403
（四）几何均数 403
（一）比例数为二项分配的均数 404
二、比例数 404
（二）生命统计上的率和比 405
（三）标准化率 408
三、差异量数 409
（三）变异数和标准差 411
（二）平均差 411
（一）全距 411
四、标准化观测值 414
（二）样本均数的变异数和标准差 415
（一）样本均数的均数 415
五、均数和变异数的抽样性质 415
（三）样本变异数的均数 416
（五）抽出比、有限群体校正数和估计的精确性 418
（四）不偏估计数 418
（一）常态分配的性质 420
六、常态分配 420
（二）常态曲线下的面积 421
二、统计推论的埋论根据 425
一、叙述统计和推论统计 425
第五节 统计推论 425
三、统计推论的前提 426
（一）考验统计假设 427
四、统计推论的方法 427
2．显著差异的由来 428
1．虚无假设和对立假设 428
4．显著水准和P值 429
3．统计证明和数学证明 429
5．否定区和接受区 430
6．单边考验和双边考验 432
8．α误差和β误差 438
7．显著水准应预先择定 438
9．统计学上有意义和实用上有意义 439
10．t分配和t考验 440
11．卡方分配和卡方考验 451
1．点估计和范围估计 462
（二）估计群体常数 462
2．群体均数可信范围 464
3．报告标准差、标准误和可信范围的时机和方法 468
第一节 卫生教育的意义 471
第十四章 卫生教育 471
第三节 目前卫生教育工作困难的原因 473
三、促进卫生设施的发展和有效利用 473
第二节 卫生教育的目的 473
一、使健康成为一项有价值的社会资产 473
二、培养民众对健康的责任感 473
第四节 卫生教育的发展 474
二、在教育机关 476
一、在家庭中 476
第五节 卫生教育的机会和范围 476
一、在基层工作的基层公共卫生教育指导员 477
第六节 卫生教育的功能 477
三、在社会上 477
二、在省市卫生机关 478
三、在中央卫生机关 479
第七节 卫生教育的方法 480
第一节 概说 489
第十五章 医药照顾 489
一、需要与需求之差距 490
第二节 健康需要与需求 490
（三）人口因素 491
（二）经济因素 491
二、影响需求因素 491
（一）民众教育程度 491
三、协调需要与需求 492
（五）卫生服务的品质 492
（四）环境因素 492
（二）技术人员 493
（一）专业人员 493
第三节 医疗人力与设施 493
一、人力资源 493
（三）助理人员 494
二、医疗设施 495
三、医疗机构营运的效率 496
（二）医事科技的进步 497
（一）人事费用的提高 497
第四节 医疗费用 497
一、医疗费用的升高 497
（一）消除作业上的浪费 498
二、医疗成本的控制 498
（三）建筑费用的高涨 498
（四）医院日益涉及教育及研究工作 498
第五节 医疗保险制度 499
（五）医院间互通有无 499
（二）提高工作绩效 499
（三）健全采购业务 499
（四）讲求实效的建筑计划 499
（一）英国的国民健康服务 500
一、国外医疗保险制度 500
（二）瑞典的国民健康保险 501
（三）美国的医疗保险及联邦政府医疗补助 502
（一）公教人员保险 503
二、我国医疗保险制度 503
（二）劳工保险 504
（三）军人保险 505
（五）全民医疗保健 506
（四）学生团体平安保险 506