一、马铃薯 1
引言 1
1 植物学性状 1
2 主要类型和品种 2
3 马铃薯适宜生长区 3
4 生长发育与块茎形成 5
5 栽培技术 8
5.1 播种 8
5.2 肥水管理 9
5.3 中耕除草培土 9
5.4 病虫害防治 9
5.5 采收 11
6 种薯生产 12
二、西洋芹 15
引言 15
1 生物学特性 15
1.1 植物学性状 15
1.2 生长发育特性 16
1.3 对环境条件的要求 17
2 类型和品种 19
3 栽培季节 20
4 栽培技术 21
4.1 秋季西洋芹栽培 21
4.1.1 播种育苗 21
4.1.2 定植 24
4.1.3 田间管理 24
4.1.4 采收 25
4.2.1 适时播种 26
4.2.2 及时扣膜保温 26
4.2.3 加强肥水管理 26
4.2 冬季栽培要点 26
4.2.4 及时采收 27
4.3 春季栽培要点 27
4.3.1 选用冬性强的品种 27
4.3.2 掌握适当的播种期 27
4.3.3 适当控制前期肥水供应 28
4.3.4 合理密植 28
4.4 夏季栽培要点 28
4.4.1 选用较耐热的品种 28
4.4.4 加强肥水管理 29
4.4.5 及时采收 29
4.4.3 及时遮阳防晒 29
4.4.2 适时播种，培育壮苗 29
5 病虫害及杂草防治 30
5.1 病害 30
5.2 生理性病害 30
5.3 虫害 32
5.4 杂草的化学防除 34
三、越冬甘蓝 36
1 生物学特性 36
1.1 植物学特征 36
1.2 生物学特性 36
1.2.1 对温度的要求 36
2.1 秋甘蓝 37
2 栽培季节 37
2.3 夏甘蓝 37
2.2 春甘蓝 37
1.2.4 对养分的要求 37
1.2.3 对光照的要求 37
1.2.2 对水分的要求 37
2.4 伏甘蓝 38
2.5 越冬甘蓝 38
3 越冬甘蓝栽培技术 38
3.1 品种选择 38
3.2 播种育苗 39
3.2.1 苗床及培养土的准备 39
3.2.2 播种 39
3.3.2 定植 39
3.2.3 搭棚遮荫防暴雨 40
3.2.4 分苗前管理 40
3.2.5 分苗 40
3.3.1 整地施基肥 41
3.3 定植 41
3.2.7 苗期病虫防治 41
3.2.6 分苗后的管理 41
3.4 田间管理 42
3.4.1 冬前管理 42
3.4.2 越冬期间管理 42
3.4.3 临收期管理 42
3.4.4 病虫防治 42
3.5 采收 43
四、夏大白菜 44
1 生物学特性 44
2 品种选择 44
3 栽培技术 45
3.1 土地准备 45
3.2 播种育苗 45
3.3 定植 46
3.2.1 直播 46
3.2.2 育苗 46
3.4 田间管理 47
3.4.1 中耕、除草 47
3.4.2 肥水管理 47
3.5 病虫害防治 47
3.6 采收 47
五、早辣椒 48
1 生物学特性 48
1.1 与栽培有关的植物学特性 48
1.2 生长发育特性 49
2 类型品种 49
2.1 类型 49
2.1.1 甜椒类 49
2.1.2 长椒类 49
2.1.5 簇生椒类 50
2.2 早熟栽培常用品种 50
2.1.3 圆锥椒类 50
2.1.4 樱桃椒类 50
3 保护地早熟栽培技术 51
3.1 大棚早熟栽培 51
3.1.1 育苗 51
3.1.2 定植 53
3.1.3 定植后的管理 53
3.1.4 采收 54
3.2 小棚早熟栽培 54
3.2.1 播种育苗及定植 54
3.2.2 覆盖期管理 54
3.4 病虫害防治 55
3.3.3 定植后的管理 55
3.3.1 播种育苗 55
3.3 日光温室早熟栽培要点 55
3.3.2 定植 55
3.5 落花落果的防治 56
六、番茄 57
1 与栽培有关的生物学特征 57
1.1 植物学性状 57
1.2 对外界环境条件的要求 58
2 早熟栽培常用品种 58
3.1.1 苗床准备 60
3.1.2 播种期选择 60
3.1.3 种子处理和催芽 60
3.1 育苗 60
3 日光温室番茄早熟栽培 60
3.1.4 播种 61
3.1.5 苗期管理 61
3.1.6 苗期发育的形态诊断 62
3.2 定植 62
3.2.1 土地准备 62
3.2.2 定植 62
3.3 定植后管理 62
3.3.1 温度管理 62
3.3.2 光照调节 63
3.3.3 补充二氧化碳 63
3.3.4 肥水管理 64
3.3.5 设立支架 64
3.3.6 植株调整 64
3.4 植株发育状况的形态诊断 65
3.3.7 保花保果 65
3.5 番茄常见生理病害的防治 66
3.5.1 畸形果 66
3.5.2 空洞果 66
3.5.3 裂果 66
3.5.4 脐腐果 66
3.6 病害防治 67
3.6.1 早疫病 67
3.6.2 晚疫病 67
3.6.3 叶霉病 68
3.6.4 枯萎病 68
3.7.3 采收后期 69
3.7.2 中期产品催熟 69
3.7.1 前期产品催熟 69
3.7 采收 69
七、黄瓜 70
1 生物学特性 70
1.1 植物学特性 70
1.2 生长发育特性 71
1.2.1 生育时期 71
1.2.2 阶段发育特性 72
1.2.3 对环境条件的要求 72
2 主要栽培方式和常用品种 73
2.1 日光温室栽培 73
2.2 早熟栽培 73
2.3 春季栽培 73
2.4 夏秋栽培 73
3.1.2 播种 74
3.1.1 苗床准备 74
3.1.3 苗期管理 74
3.1 育苗 74
3 主要栽培技术 74
3.1.4 嫁接 75
3.2 定植 75
3.2.1 土地准备 75
3.2.2 定植 75
3.3 田间管理 76
3.3.1 肥水管理 76
3.3.2 病虫害防治 76
3.4 采收 77
八、冬草毒 78
引言 78
1 草莓植株特性 79
1.1 草莓生育周期 79
1.2 草莓对环境的要求 81
1.3 草莓生育特性 82
1.4 主要病虫害 87
2 常用冬草莓品种 87
3 普通冬草莓栽培技术 89
3.1 育苗 89
3.1.1 母株选留 89
3.1.2 繁殖子苗 90
3.1.3 假植培育子苗 90
3.1.4 塑料钵假植育苗 93
3.2 促进花芽分化 94
3.2.1 高山育苗 94
3.2.2 南苗北繁 95
3.2.3 短日照处理 95
3.2.4 夜冷处理 95
3.2.5 植株长期冷藏 96
3.4 保温前的管理 97
3.4.1 按时灌水保证成活 97
3.4.2 覆盖地膜 97
3.3 定植 97
3.5 保温后的管理 98
3.5.1 开始保温 98
3.5.2 加设小拱棚 99
3.5.3 喷赤霉素 99
3.5.4 人工补光 99
3.5.5 擗老叶 99
3.5.6 蜜蜂授粉或人工辅助授粉 99
4.2 花芽分化的诱导 100
4.2.1 中断供氮处理法 100
4.1 栽培季节与品种 100
4 冬草莓无土栽培技术 100
4.2.2 低夜温短日照育苗法 101
4.3 营养液 101
4.4 栽培方式 102
4.4.1 基质培 102
4.4.2 营养液膜栽培 102
4.4.3 毛管水培 103
5 冬草莓的园林观赏价值开发 104
5.1 观赏用冬草莓品种的选择 105
5.2 优质苗的培育 105
5.3 栽培管理 105
5.3.1 花坛栽培冬草莓 105
5.3.2 阳光栽培冬草莓 106
5.3.3 盆栽冬草莓 107
5.3.4 金鱼缸内种冬草莓 107
6 冬草莓采收 108