实验一 植物花粉母细胞染色体的压片观察 1
实验二 遗传基因分离现象的观察 5
实验三 遗传基因独立分配现象的观察 9
实验四 遗传基因连锁交换现象的观察与定位 11
实验五 柑桔芽变选种 14
实验六 果树花粉生活力的测定 23
实验七 诱变材料性状的观察 28
实验八 果树多倍体的诱变与鉴定 31
实验九 果树胚乳或花药培养 36
实验十 果树杂种的预先选择 44
实验十一 果树抗逆性的鉴定 47
果树抗病性的鉴定 47
果树抗寒性的鉴定 49
实验十二 果树种质资源的分类 53
梨种质资源的分类 53
柑桔种质资源的分类 55
荔枝种质资源的分类与描述 59
食用蕉类主要类群的描述与鉴别 64
实验十三 果树有性杂交技术 68
苹果、梨有性杂交技术 68
桃有性杂交技术 70
桃种胚培养 73
葡萄有性杂交技术 75
柑桔有性杂交技术 77
菠萝有性杂交技术 80
实验十四 果树果实性状鉴定 83
苹果果实性状鉴定 83
梨果实性状鉴定 87
桃果实性状鉴定 91
葡萄果实性状鉴定 95
柑桔果实性状鉴定 99
实验十五 菠萝育种材料的加速繁殖 102