一、肉鸡业概述 1
1.肉鸡有哪些生物学特性？ 1
2.为什么要发展肉鸡业？ 1
3.世界肉鸡业的兴起及现状怎样？ 3
4.我国肉鸡生产现状及前景如何？ 4
二、肉鸡的品种和繁育 5
5.快长型肉鸡品种主要有哪些？ 5
6.优质型肉鸡品种主要有哪些？ 12
7.选择什么样的肉鸡留种？怎样进行？ 16
8.肉鸡的选配采用什么方法？ 19
9.肉鸡的繁育有哪些方法？ 20
10.肉鸡的杂交配套有哪些形式？ 22
11.肉鸡繁育体系怎样建立？ 24
12.怎样施行肉鸡人工授精技术？ 25
三、肉鸡舍建筑和设备 28
13.肉鸡舍建筑有什么基本要求？ 28
14.怎样选好肉鸡舍场地？ 28
15.肉鸡场如何合理布局？ 30
16.肉鸡舍主要有哪些类型？ 31
17.肉鸡舍构造各部分要求如何？ 32
18.肉鸡舍的保温设备主要有哪些？ 33
19.肉鸡的喂料设备有哪几种类型？各有什么优缺点？ 34
20.肉鸡的饮水设备有哪几种类型？使用效果如何？ 35
21.肉鸡的机械清粪设备效果怎样？ 37
22.肉鸡舍通风降温设备有哪些？ 38
23.肉鸡笼养设备及发展趋势如何？ 39
24.饲养肉鸡的其他设备有哪些？ 40
25.肉鸡需要哪些营养物质？ 42
四、肉鸡的营养与饲料 42
26.肉鸡的常用饲料有哪些？ 45
27.如何配制肉鸡日粮？ 57
28.肉鸡配合饲料如何分类？有哪些类型？ 64
29.肉鸡的饲喂方法有哪些？ 65
五、肉仔鸡的饲养管理 67
30.肉仔鸡饲养管理有什么特点？ 67
31.肉仔鸡的类型及质量有何要求？ 67
32.肉仔鸡的饲养方式有哪几种？各有何优缺点？ 69
33.肉仔鸡对环境有什么要求？ 71
34.肉仔鸡的饲养管理有哪些技术要点 73
六、肉种鸡的饲养管理 79
35.肉种鸡的饲养管理可划分为几个阶段？ 79
36.育雏阶段的饲养管理有哪些要点？ 79
37.育成阶段的饲养管理有哪些要点？ 84
38.产蛋阶段的饲养管理有哪些要点？ 88
39.肉种公鸡的饲养管理有何特殊要求？ 92
40.肉种鸡的全程笼养有哪些好处？怎样进行？ 93
42.如何制定肉鸡场生产经营计划？ 95
七、肉鸡业的生产经营 95
41.肉鸡生产经营的目标是什么？ 95
43.肉鸡生产经营应制定哪些规章制度？ 98
44.搞好肉鸡生产经营的关键技术措施有哪些？ 100
45.怎样使肉鸡生产经营更有利？ 101
八、肉鸡常见疾病的防治 103
46.怎样防治鸡新城疫？ 103
47.什么是鸡传染性法氏囊病？怎样防治？ 106
48.如何防治鸡马立克氏病？ 108
49.怎样防治鸡痘？ 111
50.如何防治鸡传染性支气管炎？ 112
51.怎样防治鸡脑脊髓炎？ 114
52.什么是鸡贫血因子病？怎样防治？ 115
53.怎样防治鸡病毒性关节炎？ 116
54.如何防治鸡霍乱？ 118
55.怎样防治鸡枝原体病？ 119
56.如何防治鸡传染性鼻炎？ 120
57.怎样防治鸡白痢病？ 122
58.如何防治鸡葡萄球菌病？ 123
59.怎样防治鸡大肠杆菌病？ 124
60.如何防治鸡球虫病？ 125
61.怎样防治鸡软腿病？ 126
62.鸡减蛋综合症有哪些症状？怎样防治 127
63.鸡胸囊肿病是怎样引起的？ 128
64.如何防治肉鸡肿头综合症？ 129
65.如何防治肉鸡腹水综合症？ 130
66.肉鸡矮小综合症有哪些症状？怎样防治 131
67.怎样防治鸡啄癖？ 131
68.如何防止肉鸡药物残留？ 132