一、前言 1
二、营养需要与缺乏症 3
(一)干物质进食量 3
(二)能量 11
(三)蛋白质 22
(四)矿物质 48
(五)维生素 102
(六)水 120
三、奶牛营养的特殊问题 125
(一)代谢紊乱 125
(二)脂肪 128
(三)粗纤维 131
(四)矿物质盐及其缓冲剂的作用 135
(五)支链脂肪酸和N-末端戊酸 141
(六)瘤胃保护性氨基酸 143
(七)抗生素 145
(八)离子载体 146
(九)激素 148
四、日粮配合 150
(一)泌乳牛 150
(二)非泌乳牛 162
(三)用电子计算机配合日粮 164
五、预测方程式 169
六、干物质进食量和营养需要量表 187
(一)干物质进食量的需要 187
(二)每日营养需要量 189
(三)推荐的奶牛日粮养分浓度 193
(四)日粮中某些元素的最大可耐受量 193
七、饲料成分表 218