绪论 1
第一章 我国果树种类及分布 3
第二章 果树的生长发育规律 4
第一节 根的生长 4
第二节 芽与枝叶的生长 9
第三节 花芽分化 11
第四节 开花座果 19
第五节 果实的生长发育 30
第六节 营养物质的合成和利用 33
第七节 果树的年生长周期 39
第八节 果树的年龄时期 43
第三章 果树生长发育与环境条件的关系 44
第一节 温度 44
第二节 光 47
第三节 水分 49
第四节 土壤 51
第五节 其它环境因素 51
第四章 果树苗圃 54
第一节 苗圃的建立 54
第二节 实生苗的培育 54
第三节 自根苗的培育 57
第四节 嫁接苗的培育 59
第五节 无病毒果苗的培育 61
第六节 苗木出圃 62
第五章 果园建立 63
第一节 园地的选择和评价 63
第二节 果园的规划和设计 64
第三节 果树的栽植 66
第六章 果园土、肥、水管理 68
第一节 果园土壤改良和土壤管理制度 69
第二节 果园施肥 73
第三节 果园灌溉和排水 83
第七章 整形修剪 87
第一节 整形 87
第二节 整形修剪的作用 89
第三节 修剪的时期、程度和方法 95
第四节 修剪技术的综合运用 103
第五节 修剪的趋向 107
第八章 果园其他管理 108
第一节 果树的自然灾害及其防治 108
第三节 保花保果和疏花疏果 109
第二节 树体保护 109
第四节 果实采收 111
第九章 生长调节剂在果树栽培中的应用 113
第一节 生长调节剂在果树栽培中的应用概况 113
第二节 主要生长调节剂的种类及应用 114
第三节 影响生长调节剂应用效应的因素和应用前景 116
第十章 矮化密植栽培 119
第一节 矮化密植栽培的意义和概况 119
第二节 矮化密植栽培的途径 120
第三节 矮化密植栽培的理论基础 124
第四节 矮化密植果树生长发育特点 127
第五节 矮化密植栽培技术 130
第十一章 寒地果树栽培(略) 132
对果树栽培学各论(北方本)的学习要求 132