一、实行粮食统购统销的必要性 1
（一）粮食问题的重要性 1
（二）为什么要实行粮食统购统销 5
（三）粮食统购统销的基本内容 7
（四）党的十一届三中全会以来粮食工作的新成就 11
（五）现在还要继续实行粮食统购统销 14
（六）在坚持统购统销、统一调拨的原则下把粮食工作搞活 18
二、农村粮食统购 22
（一）农村粮食统购的对象和形式 22
（二）粮食统购要贯彻国家、集体、个人三者利益兼顾的原则 26
（三）农村粮食统购中的基本政策 31
（四）做好粮食征购入库的组织工作 37
（一）农村粮食统销的对象和形式 41
三、农村粮食统销 41
（二）农村粮食统销的基本政策 42
（三）做好农村粮食统销工作必须坚持的几项原则 48
（四）在发展生产的基础上逐步减少农村粮食销量 51
四、油脂的统购统销 55
（一）油脂在国民经济中的地位与作用 55
（二）食用油脂的统购政策 57
（三）油脂生产形势和今后发展的前景 64
五、粮食和食油的议购议销 70
（一）粮油议购议销的性质和作用 70
（二）粮食议购议销的对象和方法 73
（三）粮食议购议销的价格 76
（四）粮食议购议销应遵循的原则 79
（五）食用油的议够购议销 81
（六）粮油集市贸易的管理 83