一、畜牧业概论 1
(一)畜牧业现代化的指导思想 2
(二)现代化畜牧业的主要指标 8
(三)我国畜牧业的现状 13
(四)实现畜牧业现代化的主要途径 15
二、畜禽的营养需要和饲养 22
(一)畜禽营养的基本原理 22
(二)畜禽在不同生理状态、不同生长阶段营养需要的特点 41
(三)常用饲料的营养特性 48
(四)最经济地利用饲料 54
(五)发展配合饲料工业体系 54
(一)家畜育种意义及育种学原理 56
三、家畜育种及品种改良 56
(二)家畜品种的改良和利用 62
四、家畜的繁殖 83
(一)家畜繁殖的基本过程 83
(二)家畜的繁殖技术及其进展 104
(三)家畜的繁殖力及提高繁殖力的措施 116
五、工厂化养猪 122
(一)工厂化养猪的意义及发展概况 123
(二)工厂化养猪必须具备的条件 125
六、现代养鸡生产 158
(一)养鸡生产的意义 158
(二)养鸡生产体系 161
(三)现代养鸡生产的基本条件 171