第一章 肉狗市场和发展前景 1
一、肉狗市场预测 1
二、发展肉狗的优势 4
三、肉狗发展前景 4
四、饲养肉狗的经济效益分析 6
第二章 肉狗品种及其特征 8
一、国内肉狗优良品种 8
二、国外肉狗优良品种 11
一、肉狗消化特性 13
第三章 生活习性与行为特点 13
二、肉狗感觉机能 14
三、狗的智力聪颖惊人 15
四、狗的“性格”与表情变化 16
五、狗的恐惧感 17
六、狗有归家本领 18
七、狗的睡眠 18
八、狗的寿命 18
第四章 肉狗营养和饲料配制 19
一、肉狗营养需要 19
二、狗的饲料 27
三、肉狗营养标准及经典饲料配方 28
四、饲料配合方法 36
五、饲料的加工和调制 40
第五章 肉狗繁殖与杂交选育 42
一、肉狗的繁殖 42
二、肉狗的选择和选配 86
三、肉狗的选育和杂交改良 95
四、肉狗新品种的培育 103
第六章 肉狗饲养与管理 105
一、肉狗饲养管理原则 105
二、不同季节的管理特点 110
三、各类狗的饲养管理 112
第七章 环境保护及控制 146
一、狗舍选址与建筑 146
二、环境卫生及狗舍消毒 154
三、不同季节及其气候条件的应变措施 156
第八章 狗病预防和狗病治疗 159
一、肉狗疫病的预防 159
二、肉狗疫病的诊断 169
三、肉狗疫病诊疗技术 172
四、肉狗病毒性疾病 196
五、肉狗细菌性疾病 218
六、肉狗寄生虫病 224
七、肉狗内科病 236
八、肉狗外科病 251
九、肉狗中毒病 260
第九章 狗用药物和用药剂量 264
一、消毒防腐药 264
二、抗微生物药 265
三、抗寄生虫药 270
四、麻醉药 273
五、镇静药与抗惊厥药 275
六、镇痛药 276
七、解热镇痛与抗风湿药 276
八、中枢兴奋药 277
九、拟、抗胆碱药与拟肾上腺素药 278
十、健胃药与助消化药 279
十一、泻药与止泻药 280
十二、催吐药与止吐药 281
十三、祛痰、镇咳与平喘药 282
十四、强心药与抗心律失常药 283
十五、止血药与抗凝血药 284
十六、抗贫血药与生化制剂 285
十七、利尿药与脱水药 286
十八、激素类药 287
十九、维生素类药 289
二十、钙剂与微量元素补充剂 290
二十一、抗过敏药 291
二十二、解毒药 292
二十三、生物药品 293
第十章 肉狗屠宰和产品加工 301
一、肉狗的屠宰 301
二、狗肉的修整保存 302
三、狗肉的烹制 303
四、狗肉罐头的制作 317
五、狗肉药膳 319
六、狗肉验方 320
七、狗皮的加工 323
八、狗的副产品 324
第十一章 市场开发和营销策略 328
一、肉狗市场的开发 328
二、营销策略 331
附录 334