第一篇 果树育种的遗传学基础 1
第一章 生物的遗传、变异和进化 1
第一节 遗传与变异 1
第二节 遗传、变异与环境 2
第二章 细胞和遗传物质 5
第一节 细胞的构造和功能 5
第二节 染色体的形态、结构和数目 7
第三节 遗传的物质基础 8
第四节 细胞分裂及遗传物质的分配 12
第五节 授粉、受精和种子的形成 15
第三章 分离规律 17
第一节 一对相对性状的遗传试验 17
第二节 分离现象的解释 19
第三节 分离规律的应用 23
第四章 独立分配规律 24
第一节 多对相对性状的遗传 24
第二节 基因互作 29
第五章 连锁和互换规律 31
第一节 性状连锁遗传的表现 32
第二节 连锁遗传的解释和验证 33
第三节 连锁遗传的机理 35
第四节 连锁和互换规律的应用 39
第六章 数量性状的遗传 40
第一节 数量性状的表现 40
第二节 数量性状的遗传和育种 45
第三节 遗传力的估计和应用 46
第七章 细胞质遗传 49
第一节 细胞质遗传的特点与表现 49
第二节 雄性不育的类型及遗传原理 50
第八章 近亲繁殖和杂种优势 52
第一节 近亲繁殖 53
第二节 杂种优势 56
第九章 基因突变和染色体变异 59
第一节 基因突变 60
第二节 染色体变异 63
第十章 遗传物质的分子基础和基因工程 68
第一节 蛋白质的合成 69
第二节 遗传密码和遗传信息 70
第三节 基因工程 72
第二篇 果树育种总论 75
第十一章 果树种质资源 75
第一节 果树种质的起源和分类 75
第二节 果树种质资源调查 78
第三节 果树种质资源的收集和保存 81
第四节 果树种质资源的研究 82
第十二章 引种 89
第一节 引种的意义 89
第二节 简单引种 90
第三节 驯化引种 92
第十三章 实生选种 94
第一节 实生选种的概念和意义 94
第二节 实生选种的方法 95
第十四章 芽变选种 98
第一节 芽变选种的意义 99
第二节 芽变的特点 100
第三节 芽变的细胞学基础 101
第四节 芽变选种的方法 104
第十五章 杂交育种 106
第一节 果树杂交育种及亲本选配 106
第二节 杂交方法 109
第三节 果树杂种的培育和选择 111
第四节 杂种实生苗提早结果 113
第五节 果树远缘杂交 115
第六节 果树杂交育种程序 117
第十六章 诱变育种 119
第一节 诱变育种的意义 119
第二节 诱变的原理和方法 120
第三节 突变体的鉴定、培育和选择 127
第十七章 倍性育种 129
第一节 果树单倍体育种 129
第二节 果树多倍体育种 132
第三节 倍性鉴定和倍性材料的选择利用 138
第十八章 良种繁育 140
第一节 良种繁育的意义和任务 140
第二节 果树品种的退化 141
第三节 良种繁育方法 142
第四节 良种繁育制度 145
第十九章 果树品种试验的设计与统计分析 148
第一节 果树品种的田间试验 149
第二节 果树品种试验资料的统计分析 156
附表 179
第三篇 果树育种各论 190
第二十章 苹果育种 190
第一节 育种目标 190
第二节 种质资源 191
第三节 引种 193
第四节 杂交育种 195
第二十一章 梨育种 203
第一节 育种目标 203
第二节 种质资源 205
第三节 杂交育种 206
第四节 其他育种方法 211
第二十二章 桃育种 212
第一节 育种目标 212
第二节 种质资源 214
第三节 杂交育种 216
第四节 其他育种途径 222
第二十三章 葡萄育种 224
第一节 育种目标 224
第二节 种质资源 226
第三节 杂交育种 229
第四节 引种和实生选种 235
第五节 芽变与多倍体育种 237
第二十四章 板栗育种 238
第一节 育种目标 239
第二节 种质资源 240
第三节 实生选种与引种 242
第四节 杂交育种 245
第二十五章 核桃育种 249
第一节 育种目标 249
第二节 种质资源 250
第三节 实生选种和引种 252
第四节 杂交育种 254
附 实验指导 257
实验一 果树花粉母细胞减数分裂的压片观察 257
实验二 分离现象的观察 258
实验三 独立分配规律的观察 260
实验四 苹果的芽变选种 261
实验五 果树花粉生活力的测定 263
实验六 苹果有性杂交技术 266
实验七 桃果实性状的鉴定 267
实验八 葡萄有性杂交技术 271
实验九 葡萄果实性状的鉴定 272
实验十 板栗实生选种 275