上编 唐宋茶书 5
唐五代茶书 5
茶经&陆羽 5
煎茶水记&张又新 34
十六汤品&苏廙 38
茶酒论&王敷 42
顾渚山记&陆羽 46
水品&陆羽 48
茶述&裴汶 49
采茶录&温庭筠 51
茶谱&毛文锡 54
宋元茶书 65
茗荈录&陶谷 65
述煮茶泉品&叶清臣 70
大明水记&欧阳修 73
茶录&蔡襄 76
东溪试茶录&宋子安 82
品茶要录&黄儒 89
本朝茶法&沈括 96
斗茶记&唐庚 101
大观茶论&赵佶 103
茶录&曾慥 111
宣和北苑贡茶录&熊蕃 熊克 114
北苑别录&赵汝砺 132
邛州先茶记&魏了翁 145
茶具图赞&审安老人 150
煮茶梦记&杨维桢 156
北苑茶录&丁谓 158
补茶经&周绛 160
北苑拾遗&刘异 161
茶论&沈括 162
龙焙美成茶录&范逵 163
论茶&谢宗 164
茶苑总录&曾伉 165
茹芝续茶谱&桑庄 166
建茶论&罗大经 168
北苑杂述&佚名 169
中编 明代茶书 173
茶谱&朱权 173
茶谱&顾元庆 钱椿年 178
水辨&真清 186
茶经外集&真清 188
煮泉小品&田艺蘅 194
水品&徐献忠 206
茶寮记&陆树声 222
茶经外集&孙大绶 225
茶谱外集&孙大绶 228
煎茶七类&徐渭 234
茶笺&屠隆 236
茶笺&高濂 244
茶考&陈师 248
茶录&张源 251
茶集&胡文焕 256
茶经&张谦德 262
茶疏&许次纾 267
茶话&陈继儒 278
茶乘&高元浚 282
茶录&程用宾 329
茶录&冯时可 336
罗？茶记&熊明遇 338
茶解&罗廩 340
蔡端明别纪·茶癖&徐？ 348
茗笈&屠本畯 355
茶董&夏树芳 371
茶董补&陈继儒 391
蒙史&龙膺 401
茗谭&徐？ 413
茶集&喻政 417
茶书&喻政 444
茶笺&闻龙 449
茶略&顾起元 452
茶说&黄龙德 455
品茶要录补&程百二 459
茗史&万邦宁 475
竹嬾茶衡&李日华 488
运泉约&李日华 491
茶谱&曹学佺 493
？茶笺&冯可宾 501
茶谱&朱祐槟 505
品茶八要&华淑 张玮 509
阳羡茗壶系&周高起 511
洞山？茶系&周高起 520
茶酒争奇&邓志谟 524
明抄茶水诗文&醉茶消客 546
？茶别论&周庆叔 599
茶薮&朱日藩 盛时泰 601
？茶疏&佚名 604
茶史&佚名 606
茶说&邢士襄 607
茶考&徐？ 608
茗说&吴从先 610
六茶纪事&王毗 611
下编 清代茶书 615
茗笈&《六合县志》辑录 615
虎丘茶经注补&陈鉴 618
茶史&刘源长 625
？茶汇钞&冒襄 665
茶史补&余怀 669
茶苑&黄履道（明） 佚名（清） 676
茶社便览&程作舟 751
续茶经&陆廷灿 758
煎茶诀&叶隽 850
湘皋茶说&顾蘅 857
阳羡名陶录&吴骞 870
阳羡名陶录摘抄&翁同龢 895
阳羡名陶续录&吴骞 900
茶谱&朱濂 906
枕山楼茶略&陈元辅 931
茶务佥载&胡秉枢 938
茶史&佚名 1015
整饬晥茶文牍&程雨亭 1078
茶说&震钧 1095
红茶制法说略&康特璋 王实父 1099
印锡种茶制茶考察报告&郑世璜 1102
种茶良法&高葆真（英） 曹曾涵 1114
龙井访茶记&程淯& 1124
松寮茗政&卜万祺 1127
茶说&王梓 1128
茶说&王复礼 1130
附录 1135
中国古代茶书逸书遗目 1135
主要参考引用书目 1147