第一篇 总论篇 1
第一章 企业与企业组织 1
学习目标 1
第一节 企业概述 1
第二节 企业法律形式 4
第三节 企业组织结构 7
课后案例 海尔的组织结构分析 14
本章小结 16
主要概念 16
练习思考题 16
第二章 管理与企业管理 17
学习目标 17
第一节 管理概述 17
第二节 管理理论的产生与发展 22
第三节 企业管理 40
课后案例 北京同仁医院现代管理启蒙 41
本章小结 43
主要概念 43
练习思考题 43
第二篇 经营篇 44
第三章 企业战略 44
学习目标 44
第一节 企业战略概述 44
第二节 企业战略环境分析 47
第三节 企业战略选择 51
第四节 经营战略选择 54
第五节 职能战略选择 57
课后案例 福特汽车公司的战略选择 59
本章小结 61
主要概念 62
练习思考题 62
第四章 企业经营决策 63
学习目标 63
第一节 企业经营决策概述 63
第二节 企业经营决策的方法 72
课后案例 某企业基建方案的风险型决策 78
本章小结 80
主要概念 80
练习思考题 80
第三篇 营销篇 81
第五章 市场营销基础 81
学习目标 81
第一节 市场与市场营销 82
第二节 市场调查与市场预测 84
第三节 市场细分及目标市场选择 91
第四节 市场购买行为分析 97
课后案例 五粮液黄金酒的市场定位 110
本章小结 112
主要概念 113
练习思考题 113
第六章 市场营销策略 114
学习目标 114
第一节 产品策略 114
第二节 价格策略 121
第三节 分销渠道策略 125
第四节 促销策略 134
课后案例 日本丰田汽车进入美国市场的营销策略 141
本章小结 143
主要概念 144
练习思考题 144
第四篇 要素篇 145
第七章 人力资源管理 145
学习目标 145
第一节 人力资源管理概述 145
第二节 人员招聘 148
第三节 人员培训 153
第四节 人员激励 157
第五节 绩效考核 164
课后案例 麦当劳的人力资源管理 167
本章小结 169
主要概念 170
练习思考题 170
第八章 财务管理 171
学习目标 171
第一节 财务管理概述 171
第二节 筹资管理 173
第三节 资产管理 182
第四节 投资管理 189
第五节 成本费用管理 201
第六节 利润管理 207
第七节 财务分析 210
课后案例 保利地产的财务分析 216
本章小结 219
主要概念 220
练习思考题 220
第九章 物资管理 221
学习目标 221
第一节 物资管理概述 221
第二节 物资消耗定额 223
第三节 物资储备定额 224
第四节 物资供应计划 225
第五节 库存控制与管理 227
课后案例 戴尔公司的库存控制与管理 231
本章小结 234
主要概念 235
练习思考题 235
第五篇 生产篇 236
第十章 生产与运作管理 236
学习目标 236
第一节 生产与运作管理概述 236
第二节 生产与运作系统的设计 237
第三节 生产与运作系统的运行和控制 245
第四节 生产与运作管理发展新趋势 247
课后案例青岛啤酒实施供应链管理的成效 249
本章小结 251
主要概念 252
练习思考题 252
第十一章 质量管理 253
学习目标 253
第一节 质量管理概述 253
第二节 全面质量管理 256
第三节 质量认证与质量系列标准 258
第四节 传统的质量统计方法 262
课后案例 蒙牛乳业集团酸奶质量的PDCA应用 269
本章小结 271
主要概念 272
练习思考题 272
第六篇 创新篇 273
第十二章 设备管理 273
学习目标 273
第一节 设备管理概述 273
第二节 设备的选择、评价与使用 274
第三节 设备的维护、检查与修理 277
第四节 设备的更新与改造 283
第五节 设备的综合管理 286
课后案例 海尔推进全员参与TPM活动的具体做法 288
本章小结 290
主要概念 291
练习思考题 291
第十三章 企业管理创新 292
学习目标 292
第一节 管理创新概述 292
第二节 管理创新的基本内容 294
第三节 管理创新的过程和技法 295
课后案例 奇瑞汽车创新之路 297
本章小结 300
主要概念 300
练习思考题 300
主要参考文献 301