自序 1
导读 1
○一 巴黎的春天 11
○二 法国劳动民主联合会 19
○三 法国农业社会互助金中心管理局 27
○四 法国共和国申诉专员 33
○五 巴黎的午餐 41
○六 巴黎贫民区 45
○七 沙特尔农民 51
○八 法国总工会 61
○九 经济学家 69
一○ 社会骚乱的预防与治理 75
一一 农业现代化一定要从土地开始 85
一二 女社会学家的忠告 91
一三 农业经营者工会联合会 97
一四 法国农民联盟 103
一五 在巴黎政治学院国际关系研究中心演讲 109
一六 不接受任何给农民带来损失的条约 115
一七 法国需要什么样的农业政策 123
一八 土地整理与乡村建设公司联合会：土地的交易 131
一九 美丽的南特 137
二○ 酿酒者说 141
二一 农民市长 145
二二 农业社会保险的职业经理人 151
二三 农业社会互助会的农民主席 157
二四 法国最大的合作社：TERRENA 163
二五 合伙农场 169
二六 昂热的社会学家 175
二七 昂热的早晨 181
二八 农民女强人 185
二九 从农民工人到农场主 191
三○ 从农民到农会组织的领导人 195
三一 农业中的企业化管理模式 199
三二 省农林局：环保和农业政策的地方执行部门 203
三三 农会经济学家 207
三四 法国的“三农”问题 213
三五 再见，法国 219
附录：中法学者交流“三农”及中法、中欧农业合作 229
主要参考文献 249