［自我检测篇］ 15
第一章 为什么高血脂会找上我 15
1 认识血脂 15
血脂的内容物 15
血脂储存在哪里呢 17
血脂的功用 17
血脂过高过低都不好 18
2 影响血脂的因素 19
胆固醇影响血脂 19
三酰甘油影响血脂 21
激素影响血脂 22
身体库存率和消耗率影响血脂 24
肝脏功能与血脂会相互影响 24
肠、胃、胆等器官不健康会影响血脂 26
3 什么是高血脂 28
高血脂的分类 28
对高血脂应有的认知 30
4 高血脂的风险因子 34
年龄 34
遗传 34
饮酒 35
抽烟 35
患有高血压或糖尿病 36
［不发病知识篇］ 36
第二章 如何预防高血压与高血脂引发的并发症 36
1 确实掌握身体警讯，不让高血脂找上你 39
这些症状如果都有，你可能得了高脂血症 39
如何正确检查血脂 40
2 认识基础代谢率有效降脂 42
什么是基础代谢率 42
基础代谢率影响身体所需油脂 42
基础代谢率不正常时会出现什么状况 43
如何增加基础代谢率 44
3 生活中哪些隐形杀手会让你成为高血脂一族 46
肥胖 46
饮食习惯 47
运动习惯 48
精神压力 48
服用药物与保健食品 49
4 不同体质、年龄与孕妇如何预防高血脂 51
有“代谢综合征”的人应如何控制血脂 51
怀孕妇女如何控制血脂 53
儿童及青少年高血脂患者该如何控制血脂 53
年纪大的高血脂患者该如何控制血脂 55
不同性别代谢油脂的差异 55
5 高脂血症可能引起哪些并发症 57
血管病变会引起并发症 57
脑部并发症 59
肾脏并发症 61
心血管并发症 61
［生活实践篇］ 61
第三章 想降脂，这样做最有效 61
1 诊断出高血脂后的降脂大法，跟着做，血脂好控制 65
定期量血压控制血脂 65
调整饮食习惯降血脂 65
戒烟降血脂 66
运动降血脂 66
放慢生活步调，调整作息 67
2 控制体重等于控制血脂 69
在安全范围内控制体重 69
高血脂患者饮食减重注意事项 69
3 身体动起来，血脂降下来 72
高血脂患者怎么动最好 72
对于减重，合理的运动强度 73
有效降脂的运动长度 75
持续运动多久才能感觉血脂明显下降 76
最佳运动时机 76
4 运动的保护措施也很重要 78
服装的考量 78
不同运动适合的鞋子 78
运动时正确的呼吸方式，可避免运动伤害 81
做对暖身操，远离运动伤害 82
怎么补充运动流失的电解质 87
5 药物控制血脂高血脂 88
常用药物 88
高血脂药物不必终身服用 88
［黄金饮食篇] 93
第四章 想降脂，这样吃最有效 93
1 高血脂患者必备的饮食观念 93
食物的酸碱不能决定血脂的高低 93
跟油腻食物和高胆固醇食物说再见 95
多吃纤维质才是降血脂的关键 96
2 烹饪方法与油的使用说明 97
掌握烹饪方法，血脂好控制 97
油脂也要均衡摄取 99
拒绝反式脂肪 99
少吃动物脂肪 100
看起来不油，其实隐藏高热量 101
油的时效性、存放处很重要 101
烹调用油大有学问 102
3 降血脂黄金饮食 104
降脂五大类黄金食材 104
食物中可以降血脂的营养素 111
扇形饮食 112
彩虹饮食摄取均衡营养 115
4 食物的热量影响每日摄取量 118
三餐的饮食建议 118
5 高血脂合并其他并发症的饮食建议 121
高血脂合并肾脏病怎么吃 121
高血脂合并糖尿病怎么吃 122
高血脂合并高血压怎么吃 122
高血脂合并心血管疾病怎么吃 123
［疑问解惑篇］ 123
第五章 医生我有问题！高血脂患者最想问的Q＆A 123
1 诊断与预防Q＆A 126
2 饮食照护Q＆A 129
3 用药知识Q＆A 136
［实用附录篇］ 142
第六章 三步骤照着吃，血脂降下来 142
第一步：计算自己的基础代谢率 142
第二步：选择适合自己的热量饮食表 144
第三步：彩虹饮食加扇形饮食，完整摄取一日营养 148