一般性意事项 1
练习1 装置器具 3
练习2 一氧化銾之分解 5
练习3 水之电解 7
练习4 直接化合 9
练习5 简单燃烧 11
练习6 简单置换 15
练习7 酸 17
练习8 硷 19
练习9 盐基 21
练习10 由中和法以制盐 25
练习11 使酸与金属作用以制盐 27
练习12 非中性盐 29
练习13 镁之反应量 31
练习14 酸式盐及盐基式盐 35
练习15 化学变化之范式(其一)分解,化合,及简单置换 37
练习16 化学变化之范式(其二)复置换 39
练习17 溶液及粒状液 41
练习18 选择溶媒 43
练习19 醇溶液及香精(轮流实验) 45
练习20 溶解速度 47
练习21 温度与溶解度 49
练习22 液体及气体之溶解度 51
练习23 燃烧所需之条件 53
练习24 缓慢氧化 55
练习25 自燃 57
练习26 比较发火温度 59
练习27 由燃烧所生之物 61
练习28 化学灭火器 63
练习29 甲乙醇发热量之比 65
练习30 汽油之燃烧 67
练习31 厨灶(轮流或家庭实验) 69
练习32 热之传达 73
练习33 本生灯 75
练习34 煤气焜炉(轮流或家庭实验) 77
练习35 火油引火点(轮流实验) 79
练习36 火油灯之研究 81
练习37 煤气灯(轮流实验) 83
练习38 电石气(乙炔) 85
练习39 空气之组成 87
练习40 换气法 89
练习41 相对湿度 91
练习42 清净气体之法 95
练习43 清净液体之法(其一) 97
练习44 清净液体之法(其二)蒸溜 99
练习45 固形物之精制 103
练习46 水之化学检查法(其一)硇精,亚硝酸盐及硝酸盐 105
练习47 水之化学检查法(其二)氯 109
练习48 凝结净水法 111
练习49 硬水 113
练习50 测水之硬度 115
练习51 硬水之软化 119
练习52 金属之物理性质 121
练习53 铜丝之延引(轮流实验) 123
练习54 制造融金 125
练习55 银币中之金属 127
练习56 甲烷(沼气) 129
练习57 酒精酦酵 131
练习58 醋酸酦酵(轮流实验) 133
练习59 蚁醛(甲醛) 135
练习60 ?(有机盐类) 137
练习61 制造肥皂(液状肥皂) 139
练习62 食物之成分(其一)水分及灰分 141
练习63 食物之成分(其二)脂肪及氮 143
练习64 食物之成分(其三)碳水化物 145
练习65 食物成分受热之影响 147
练习66 食物之消化 149
练习67 检查食物中有无夹杂物 151
练习68 制造焙粉 153
练习69 含磷酸及明矾之焙粉 155
练习70 保存牛乳品质之要件 157
练习71 巴布科克法 测定牛乳中脂肪量之百分比 159
练习72 检出牛乳中之防腐剂 161
练习73 牛酪及其代用品 163
练习74 牛乳之凝固(乾酪质) 165
练习75 去渍法(其一)雅未尔水 洋墨水渍 167
练习76 去渍法(其二) 169
练习77 单寕酸铁墨水 171
练习78 监别棉 羊毛 丝及麻纤维 173
练习79 人造丝 175
练习80 棉织物之漂白 177
练习81 染木棉用之直接染料(轮流实验) 179
练习82 酸性染料(轮流实验) 183
练习83 盐基性染料(轮流实验) 185
练习84 撮影术用铁盐 187
练习85 撮影术用溴化银 189
练习86 颜料 191
练习87 白色涂料之分析法 193
练习88 木材之乾溜 195
练习89 石炭之乾溜 197
练习90 鼓风灯(轮流实验) 199
练习91 煤气与空气之爆发性混合物(轮流实验) 203
练习92 用炭还元一氧化铜 205
练习93 制造碳化钙(轮流实验) 207
练习94 电解质与非电解质(轮流实验) 209
练习95 弗打电池之作用 211
练习96 蓄电池 213
练习97 电铸术(轮流实验) 215
练习98 马口铁及锌被铁(轮流实验) 217
练习99 铜及黄铜之清浄法 219
练习100 铝之清净法 221
练习101 制造石灰及烧石膏 223
练习102 三含土 225
练习103 水泥之硬化 227
练习104 腐蚀玻璃(轮流实验) 229
练习105 检出酸类 231
练习106 制造硝酸 235
练习197 硝酸硫酸对于金属之氧化作用 237
练习108 硇精之制法及其溶解度 241
练习109 硇精水及家庭用硇精 243
练习110 用石灰水制造苛性钠法 245
练习111 用索尔未法制造炭酸钠(轮流实验) 247
练习112 漂白粉及雅未尔水 249
练习113 二氧化二氢 253
练习114 构成土壤之矿物及岩石(轮流实验) 255
练习115 土壤之机械的组织 259
练习116 土壤之酸性 261