上篇 物理篇 3
第1章 生活中的电和磁 3
1.1 电荷的产生及相互作用 3
1.2 生活中静电的利用及防控 5
1.3 常见电池及正确使用 9
1.4 简单电路及连接 12
1.5 磁的基本性质 15
1.6 电流的磁场 16
1.7 磁场对电流的作用 18
1.8 电的产生 21
1.9 生活中使用的交流电 23
1.10 电能的输送 25
1.11 日光灯和节能灯 27
1.12 安全用电常识 29
1.13 电磁波和无线电通信 31
1.14 电磁辐射和人体健康 34
第2章 奇妙的微观世界 37
2.1 物质的基本结构 37
2.2 X射线和放射性射线 39
2.3 核能的利用 42
2.4 能量转化和守恒 46
下篇 化学篇 51
第3章 自然界的有机资源 51
3.1 认识简单有机物 51
3.2 乙醇的应用 63
3.3 生活调味品醋酸 66
3.4 木质材料中甲醛的功与过 70
第4章 物质与生命 74
4.1 多种多样的糖类 74
4.2 蛋白质的奥秘 78
4.3 高热量的油脂 81
第5章 各种各样的能源 85
5.1 化石能源的命运 85
5.2 新型能源的发展 90
第6章 化学与生活 96
6.1 食物与人体能源 96
6.2 烹饪中的色、香、味 101
6.3 远离有毒物质 107
6.4 化学与服饰 115
6.5 神奇的洗涤用品 119
第7章 有趣的幼儿化学活动 123
7.1 有趣的幼儿化学游戏 123
7.2 如何让这个实验更完美 125
7.3 化学魔术真惊叹 128
参考文献 132