序曲 1
第一部分 当人类遇上病原体 7
故事一 死亡晚餐派对 9
故事二 玛丽所到之处 24
故事三 婴儿与洗澡水 39
故事四 都是海绵惹的祸 50
故事五 误食禁果 61
第二部分 外在环境的考验 75
故事六 来自新泽西的两只蜱虫 77
故事七 一个密闭空间的案例 90
故事八 周一早晨热 103
故事九 瞳孔放大的男孩 117
第三部分 内在环境的变异 129
故事十 生日聚餐后的猩红热 131
故事十一 过热的蜜月 143
故事十二 燕麦有罪？ 156
故事十三 不健康的健康食品 167
故事十四 小路易莎的头痛 180
故事十五 好东西太多了 192
参考案例 205