第一辑 化学世界的秘密 2
“笑气”是怎样被发现的 2
肥皂是怎样“炼”成的 4
会自动长毛的铝纸鹤 6
绿色植物中的化学知识 7
铅笔的绝招 9
神奇的碳钟 10
魔鬼谷的奥秘 12
诗歌中的化学 13
神通广大的活性炭 14
女儿国的秘密 16
迷惑敌人的烟幕弹 17
永乐公主永葆青春之谜 18
蜘蛛的启示 19
怎样用化学方法显示指纹 22
征服“死亡元素” 24
名不副实的“樟脑丸” 27
漂白粉是如何漂白的 28
变色眼镜的小秘密 29
“情比金坚” 31
宝石的颜色 32
第二辑 生活中的化学 36
衣物是如何上色的 36
衣服为何会褪色 37
怎样洗掉衣服上的污渍 39
洗衣粉：功能越简单越好 42
四季换衣话桑麻 43
如何将铜牌变成金牌 45
橡胶的黑与白 46
手表里的钻 48
染发剂会不会致癌 50
镜子背面是水银还是银 52
如何使银饰光亮如新 54
公路沿线的化学物质 55
塑料飞机即将起航 57
汽车的利与弊 59
骆驼在沙漠中生存的秘密 61
自行车中的化学知识 63
宇航服中的化学知识 64
汽车是用塑料造的吗 66
防弹玻璃是用什么做的 69
神秘的战船起火 71
如何防止煤气中毒 73
室内环境污染知多少 75
环保地膜 77
为什么不能随便丢弃废电池 78
空中杀手——酸雨 80
白墙中的金属 82
霓虹灯中的化学 83
可恨又可爱的烟炱 85
为什么灭火器能灭火 87
玻璃上的花纹 88
臭氧层空洞 89
第三辑 学好化学、用好化学 94
生柿子为什么有涩味 94
“闻着臭，吃着香”的臭豆腐 95
酵母与发酵粉的较量 96
鸭蛋怎样变成美味的松花蛋 98
牛奶、鸡蛋可以用来解毒吗 100
什么时候不宜饮茶 101
怎样保存油脂 102
金黄色的香蕉 103
盐只能用来调味吗 104
吃云吞面记得加点醋 105
味精有没有益 106
菠菜、豆腐不可一块儿吃 107
苹果或马铃薯切开后为何变黑 108
让人又爱又恨的食品防腐剂 109
造福人类的太阳能利用技术 111
能够捕获太阳能的电池 112
前景无限好的太阳能电池 113
“人造地热”的开发利用 114
利用生物工程开发生物质能 116
潮汐能的利用 117
用农作物开发燃料 119
废天然气提炼清洁能源 120
“发挥余热”的热泵技术 121
奇特的流动床燃烧器 123
大有可为的太阳能发电系统 124
光伏发电的新技术 126
用污水处理厂废气发电 128
成本低廉的太阳光（热）发电 130
尚未成熟的风能发电 132
利用海洋温度差发电的新技术 134
神奇的原子能发电 136
不可思议的航天器对接 138
明察秋毫的“千里眼” 140
飞向月球的轨道 142
一箭多星的航天发射技术 143
用飞机发射卫星 145
神奇的光子火箭 147
推动“月亮女神”的电火箭 148
各显其能的众星行空 149
用核能发电的卫星 151