《山东地方史文库》总序 1
序 1
上编 山东古代科学技术史 1
第一章 先秦时期的山东科学技术 3
一、先秦时期山东科学技术概论 3
（一）先秦时期山东的农业与畜牧业 6
（二）先秦时期山东早期的商业 17
（三）先秦时期山东的手工业技术 18
（四）先秦时期山东的医药科学技术 36
（五）先秦时期山东的天文历法 38
（六）先秦时期山东的算学 39
（七）先秦时期山东早期建筑业的兴起 41
（八）先秦时期山东其他的科学技术与发明 42
二、扁鹊与早期医学科技的兴起 46
（一）扁鹊简介 46
（二）扁鹊医学之道 50
三、甘德及其对早期天文学的贡献 55
（一）甘德简介 55
（二）甘德在天文学方面的主要贡献 56
四、管仲、《管子》及其科技成就 59
（一）生平简历 59
（二）主要学术思想 61
（三）《管子》的科技成就 62
五、《考工记》与手工业技术的兴起 65
（一）《考工记》的成书 66
（二）《考工记》的主要内容 66
（三）《考工记》的历史地位 79
六、墨子与《墨经》中的自然科学 81
（一）墨子简介 81
（二）墨子与《墨经》中的科学思想 85
七、邹衍与早期大九州的地理说 98
（一）邹衍生平考 98
（二）邹衍的“大九州”地理说及其影响 100
（三）邹衍的“五德终始”说及其影响 102
（四）邹衍的乐技 103
八、鲁班与早期的工艺机械发明 104
（一）鲁班简介 104
（二）鲁班在机械、土木建筑业方面的贡献 106
（三）鲁班在军事科学技术方面的贡献 109
第二章 秦汉时期的山东科学技术 114
一、秦汉时期的山东科学技术概论 114
（一）秦汉时期的山东农业 114
（二）秦汉时期山东的纺织业 117
（三）秦汉时期山东的制陶业 119
（四）秦汉时期山东的漆器制造业 120
（五）秦汉时期山东的冶炼技术 121
（六）秦汉时期山东的建筑技术 124
（七）秦汉时期山东自然科学的发展 126
二、汜胜之及其对农业科技的贡献 130
（一）汜胜之简介 130
（二）《汜胜之书》 131
（三）汜胜之创立的农业生产新技术 133
（四）氾汜胜之的农学思想 136
三、仓公及其医学成就 140
（一）仓公简介 140
（二）仓公的医学成就及贡献 141
四、刘洪与古代历法体系的构建 147
（一）刘洪生平简历 147
（二）刘洪的天文学贡献 149
（三）刘洪的数学贡献 151
五、郑玄与算学 152
（一）郑玄生平简历 152
（二）作为经学大师的郑玄 154
（三）郑玄的数学研究 155
六、徐岳与《数术记遗》 157
（一）《数术记遗》的主要内容 157
（二）记数法 157
（三）大数进法 159
（四）“数穷则变” 160
第三章 魏晋南北朝时期的山东科学技术 161
一、魏晋南北朝时期山东科学技术概论 161
（一）魏晋南北朝时期山东的农业生产技术和农学 161
（二）魏晋南北朝时期山东的瓷器烧造技术 166
（三）魏晋南北朝时期山东的冶金技术 167
（四）魏晋南北朝时期山东的纺织和染色技术 168
（五）魏晋南北朝时期山东的医学 169
（六）魏晋南北朝时期山东的天文学 172
（七）魏晋南北朝时期山东的算学 173
（八）魏晋南北朝时期山东其他的科技成就 174
二、贾思勰与《齐民要术》 180
（一）贾思勰简介 180
（二）《齐民要术》的结构与主要内容 182
（三）《齐民要术》的主要成就 184
（四）《齐民要术》在农学史上的地位和历史影响 206
三、王叔和与脉学理论 208
（一）王叔和简介 208
（二）王叔和的主要贡献 210
（三）王叔和《脉经》的后世影响 215
四、何承天及其对天文历法的贡献 216
（一）何承天简历 216
（二）《元嘉历》 219
（三）何承天的音律理论 221
五、古代世界数学泰斗刘徽及其对数学的贡献 222
（一）刘徽生平及成就 222
（二）刘徽的数学观和方法论 224
（三）刘徽的数学机械化思想 225
六、《张丘建算经》中的数学问题 226
（一）《张丘建算经》中的“百鸡问题” 226
（二）《张丘建算经》中的等差数列和等比数列问题 228
第四章 隋唐宋元时期的山东科学技术 230
一、隋唐宋元时期的山东科学技术概论 230
（一）隋唐宋元时期山东的农业科学技术发展 230
（二）隋唐宋元时期山东的纺织业技术发展 240
（三）隋唐宋元时期山东的盐、铁业 247
（四）隋唐宋元时期山东的冶矿业 250
（五）隋唐宋元时期山东的陶瓷业 253
（六）隋唐宋元时期山东的酿酒业 258
（七）隋唐宋元时期山东的采煤业 259
（八）隋唐宋元时期山东的科技文化交流 260
（九）隋唐宋元时期山东的医学科技 262
（十）隋唐宋元时期山东的天文科技 264
（十一）隋唐宋元时期山东其他方面的科技与发明 264
二、王祯及其农学成就、机械发明 272
（一）王祯及其《农书》 272
（二）王祯的农学思想 276
（三）王祯的机械发明 278
三、儿科医学家钱乙与其《小儿药证直诀》 281
（一）钱乙生平简介 281
（二）钱乙在儿科医学中的主要贡献 283
（三）钱乙《小儿药证直诀》的历史地位及其影响 295
四、成无己及其医学成就 296
（一）成无已简介 296
（二）成无己的主要医学成就 299
五、崔善为与历法 305
（一）崔善为简介 305
（二）校对历法 307
六、元代东阿历算家李谦与《授时历议》 308
（一）“东平四杰” 308
（二）李谦《授时历议》 309
七、秦九韶及其对数学的贡献 311
（一）秦九韶简介 311
（二）秦九韶的数学贡献 312
（三）秦九韶的几何成就 316
八、燕肃与其机械创造 316
（一）燕肃造指南车 317
（二）燕肃造记里鼓车 318
（三）燕肃造“莲花漏” 319
（四）燕肃著潮汐著作《海潮论》 320
（五）燕肃通音律、擅绘画 322
九、李好文及其水文计算理论 323
（一）李好文生平简介 323
（二）李好文《长安图志》中的地图、建筑及水文计算理论 324
（三）《长安志图》版本流传 326
第五章 明清时期的山东科学技术 327
一、明清时期的山东科学技术概论 327
（一）明清时期山东的农业 327
（二）明清时期山东的棉织、丝织生产技术 346
（三）明清时期山东的冶炼技术 351
（四）明清时期山东的陶冶技术 352
（五）明清时期山东的化工技术 354
（六）明清时期山东的盐业 356
（七）明清时期山东的金、银、铅矿的开采 359
（八）明清时期山东的煤业和石矿业的开采 361
（九）明清时期山东的医学发展 365
（十）明清时期山东的天文学、算学、地图测绘 366
二、王象晋及其对农学、医学的贡献 368
（一）王象晋生平简介 368
（二）《二如亭群芳谱》及其主要成就 370
（三）王象晋对医药学的贡献 374
三、“汶上老人”白英及其对工程水利的贡献 376
四、翟良及其对医药科学技术的贡献 381
（一）翟良简介 381
（二）翟良的医学思想及其对医药科技的贡献 382
五、明末太医名家毕荩臣 385
六、清朝“一代医宗”黄元御 387
（一）黄元御简介 387
（二）黄元御著述及医学成就 390
七、刘奎及其对疫病学的研究 397
（一）刘奎简介 397
（二）《松峰说疫》 398
八、清代著名儒医纂沣 403
九、蔡玉珂及其《外科辑要》 405
（一）蔡玉珂简介 405
（二）蔡玉珂的医学贡献 407
十、孔继涵及其对数学与地理学的贡献 408
（一）孔继涵简介 408
（二）《算经十书》孔氏所校刻微波榭本及评述 410
（三）《水经释地》中的地理学 413
十一、薛凤祚与中西数学的会通 414
（一）薛凤祚简介 414
（二）《历学会通》中的天文数学成就 416
十二、孔广森及其数学成就 420
（一）孔广森简介 420
（二）孔广森的数学成就 423
（三）孔广森对音韵的研究 424
下编 山东近现代科学技术史 427
第六章 山东近代科学技术（1840—1911年） 429
一、山东近代农业科学技术的发展 430
二、山东近代工业技术的兴起 432
（一）山东近代的棉纺织业 432
（二）山东新兴手工业部门的崛起 434
（三）民办、官商合办、中外合办的新的轻工产业 438
三、山东近代民族资本主义企业的发展 439
（一）山东近代民族资本主义企业产生的背景 439
（二）清末“新政”与山东实业经济的发展 440
（三）山东民族资本主义工业的发展 446
（四）山东近代职业研究机构与工业试验所 455
四、山东近代商业资本家：宋传典、张廷阁、苗海南 456
（一）宋传典 456
（二）张廷阁 457
（三）苗海南 459
五、山东近代自然科学的研究与发展 461
（一）山东近代天文与测绘技术研究 462
（二）山东近代医学科学研究 465
（三）山东近代数学研究 467
（四）山东近代化学、物理学研究 468
第七章 山东现代科学技术的奠基与发展（1912—1949年） 471
一、山东现代农、林业和水利科学技术 472
（一）山东现代农业科学技术 472
（二）山东现代林业科学技术 477
（三）山东现代水利科学技术 479
二、山东现代工程科学技术的进步 480
（一）山东现代矿产业 481
（二）山东现代陶瓷工业 483
（三）山东现代冶金技术 484
（四）山东现代丝织业科学技术 485
三、山东现代新兴工业技术的发展 489
（一）山东现代机器制造业 489
（二）山东现代电力工业 491
（三）山东现代火柴业 494
（四）山东现代制烟业 495
（五）山东现代肥皂业 499
（六）山东现代精盐生产 499
（七）山东现代榨油业 500
（八）山东现代造纸业 501
（九）山东现代粉丝加工业 501
（十）山东现代面粉加工业 502
四、山东现代化学工业科学技术 502
（一）山东现代橡胶业 503
（二）山东现代烧碱业 504
（三）山东现代漂染工业 505
（四）山东现代颜料工业 506
（五）山东现代发酵及糖酒生产技术 508
（六）山东现代油漆业 509
（七）山东现代制革业 509
五、山东现代医药科学技术的奠基与发展 509
（一）山东现代医药科学技术的沿革 509
（二）新中国成立前后，山东中、西医学科学的发展 515
（三）山东现代医学名家 516
六、山东现代物理学研究的奠基与发展 518
七、山东现代化学研究的奠基与发展 526
八、山东现代生物学研究的兴起 532
九、山东现代地理与地质学研究的兴起 537
十、山东现代海洋技术的兴起 544
参考文献 551
后记 554