本书导读 2
了解福建 2
那片飘在东南沿海的绿叶 2
福建概况 6
地理 6
历史 12
大事记 24
主要少数民族 27
福建解读 32
客家的迁徙与定居 32
泉州：海上丝绸之路的起点 39
碧水丹山话武夷 44
福建的茶 50
从“佛跳墙”到鱼丸 55
泉州提线木偶 59
惠安女 64
福建经典 72
福建最著名的地方 72
福建特色节庆 77
分区导览 87
福州地区 87
福州 87
莆田 105
闽南地区 113
厦门 113
泉州 130
漳州 152
闽西地区 171
龙岩 171
三明 181
闽北地区 197
武夷山 197
南平 203
闽东地区 219
宁德 219
霞浦 231